菠萝半个掏空的技巧(咖喱牛肉菠萝包子馅的做法?)

淘菜谱 2023-02-28 18:20 编辑:admin 214阅读

一、咖喱牛肉菠萝包子馅的做法?

牛肉 350g洋葱 半个红椒 一个黄椒 一个牛奶 250ml植物油 少许姜 三片蒜 2瓣咖喱 150g

步骤 1

姜切沫,蒜切成小块。洋葱,红椒黄椒切丁备用。

步骤 2

牛肉切块,冷水入锅煮沸去血水,捞出洗净沥干。

步骤 3

油锅爆姜,蒜,洋葱至洋葱透明,加入牛肉炒香。

步骤 4

加水没过牛肉,大火烧开后倒入咖喱,牛奶。转中火炖半个小时。

步骤 5

菠萝包顶端切开当盖子,掏空中心部分。将咖喱大火收汁后盛入菠萝包装盘!

二、正宗的菠萝饭怎么做?

1炒白米饭锅中再倒入油,放入葱花、放入米饭,用锅铲轻轻将米饭压散,倒入炒好的鸡蛋,和沥干的菠萝丁

2菠萝丁从盐水中取出后沥干;葡萄干用热水洗下变软;鸡蛋加点水和盐打散后,锅中热油,用筷子搅散,先装盘

3加点盐调味,充分翻炒均匀后,倒入葡萄干即可

4将炒好的米饭,盛入菠萝锅内,大功告成

三、菠萝黄米饭的做法?

先把菠萝掏空,蒸米加料放入菠萝里