一、菠萝汤的制作方法是什么?
1.银耳、菠萝、枸杞备好。
2.菠萝对剖两半。
3.用刀沿菠萝边沿切小格挖肉。
4.把菠萝块用刀修整一下,切成略大些块。
5.枸杞洗净,温水泡软;银耳用热水泡1个小时。
6.银耳泡好后,摘去根蒂洗净,撕成小朵备用。
7.高压锅中加水和银耳同煮,选择煲汤功能,用时25分钟。
8.高压锅提示煮好后,把高压锅中食材全部倒入汤锅中,这时银耳已经粘稠,加入菠萝继续煮。
9.加入枸杞、冰糖同煮一会儿,冰糖随个人口味加即可。
二、辣炒菠萝怎么做?
1. 将菠萝去皮洗净切丁
2. 青椒去蒂、籽洗净切丁,下入开水锅内氽一下,捞出控水
3. 木耳洗净切小块
4. 大蒜捣碎后取汁待用
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉
6. 炒锅注油烧热,加入蒜汁爆香,放入菠萝丁、木耳煸炒,加精盐、白糖、酱油、胡椒粉略炒,再加入番茄酱炒匀,放入青椒丁,用湿淀粉勾芡即可
三、水果什锦汤怎么做?
原料:苹果、梨、菠萝、银耳、冰糖、枸杞制作:
1、将银耳提前泡发,撕成小朵。
2、各种水果洗净切成小块。
3、清水加水果、银耳、冰糖煮开15分钟,加枸杞煮开即可。