一、沙丹猪扒饭家常做法？
1、炒一个鸡蛋 炒碎碎的 洋葱 玉米 蘑菇 西兰花都准备好切好 调一个番茄汁 ！很简单 番茄汁 加糖加一点点的水 搅拌 自己尝尝 酸甜可口就可以了。浓稠度无所谓的 不太稀就可以 少放一点的水哦。别忘了！
2、切点蒜蓉炝锅，然后调好的番茄汁倒进去煮，粘粘的 烧开了就可以啦。要搅拌 不要糊了啊！
3、煮番茄汁时候可以炒饭了，先把那些辅料的蔬菜炒一炒，其实喜欢吃什么就放上面蔬菜就可以。不必那么认真非要西兰花 蘑菇啥的。我就不爱吃蘑菇西兰花就是为了教学跟餐厅一样。大家在家爱吃啥加啥吧！炒熟后加米饭鸡蛋碎开始炒饭。这个不用教了吧？都会 少放一点盐 后面有番茄汁……
4、猪扒放在饭上面，浇番茄汁。菠萝放在猪扒上面。有玉米青豆胡萝卜粒的就撒点 。
二、猪扒饭好吃吗?猪扒饭是什么啊？
猪扒饭个人挺好吃的，里面有猪肉，米饭，鸡蛋还有各种的配菜。 猪扒饭里的主料是经过腌制后，再用油炸的一整块儿猪肉，脆脆的。 里面配的鸡蛋可以根据自己的喜好选，有煎一面熟的，还有两面全熟的。至于配菜就有很多种了，没有什么限制。
三、大学宿舍之自制猪扒饭怎么做好吃？
用料：猪梅肉片 3块、鸡蛋 2个、面包糠 适量、面粉 少许、洋葱 2个、胡萝卜 1个西兰花 。配菜用：酱油 、五香粉 、盐 、鸡精 、糖 料酒 、这些基本调料就够了 ，适量腌肉用芝士丝 1碗、白米饭 3碗
做法步骤：
1、猪扒提起一个晚上腌好，把白米饭煮上。
2、番茄和洋葱切块备用
3、芝士擦丝，鸡蛋打散炒熟备用
4、洋葱下锅炒香后倒入番茄接着炒至出汁
5、面包糠发碟中备用
6、猪扒用少许面粉抓匀后沾上面包糠，两面轻压一下
嗯7、放油下锅中火煎熟备用
8、白饭和鸡蛋加少许盐微微炒匀即可
9、用一个深一点的烤盘，做面包的烤盘最好。炒饭铺底层，猪扒、洋葱番茄酱一层一层的铺好
10、最后铺上一层厚厚的芝士
11、放入烤箱中层375F度烤10分钟即可。