如何把菠萝掏空(怎么样把菠萝完整的剥下来)

淘菜谱 2023-01-16 06:13 编辑:admin 71阅读

1. 怎么样把菠萝完整的剥下来

1、首先在案板或地板上垫一层报纸、塑料袋或厨房用纸,防止后续白色絮状物滴落案板不方便清理,将菠萝蜜放在垫有报纸的案板上。

2、取一把又大又长的刀具,用色拉油、花生油等食用油涂抹在刀的表面,起一个润滑剂的作用,方便在切取菠萝蜜时不粘刀,涂抹的时候注意刀面的每一个部分都要涂抹到。

3、带上乳胶手套后,用较大的水果刀将菠萝蜜从中间切开成两半,切开的过程中,你会看到金黄色的果肉和白色的胶状物,白色的胶状物就是菠萝蜜的黏液,需要用带着塑料手套的手将黏液清理干净,清理前,为了方便取出果肉可在塑料手套上涂抹适量的食用油。此外,要想将菠萝蜜的果肉轻松取出来,还需要将菠萝蜜中间白色的芯,用刀先切除干净。再将菠萝蜜芯旁边的黏液处理干净,这样在取果肉时既不粘手也能轻松取出了。

4、接着将菠萝蜜按以上步骤再切两刀,切成四份,每次切的时候刀面都需涂抹一层食用油,由于食用油可以溶解胶,在切之前涂抹刀面,也比较方便。

5、换一双干净的一次性手套,将菠萝蜜里面黄色囊状的果肉取出来放在干净的容器中即可。为了方便取出果肉,可以将菠萝蜜的两端按住,再从底部翻转过来,这样金黄色的果肉就会清晰可见的裸露在外面,取出来便直接可以食用了,也可以放在冰箱中冷藏一段时间,口感更加清甜美味。果肉旁边有些许黄色的丝状物也可以留着用来炒菜。

2. 怎样把菠萝顺利的剥开

1、在剥菠萝蜜的时候要准备一次性的橡胶手套,还要准备适量的植物油,然后再准备一把菜刀,另外还要准备几张报纸,把需要去除表皮的菠萝蜜准备好,这样的菠萝蜜表皮有刺儿,一定要注意安全,以免手被菠萝蜜刺伤。

2、把准备好的报纸铺在室内的地上,然后再把需要去皮的菠萝蜜放在报纸上,随后给双手戴上橡胶手套,并在手套上涂抹植物油,菜刀上也要涂抹食用油,然后再把菠萝蜜用菜刀,从中间一分为二。

3、菠萝蜜切开以后能看到它里面黄色的果肉,它的果肉是一个苞一个苞的单独存在,可以用带有手套的双手把它的果肉取出来,这时会看到它的果肉表面有一些胶,这是需要把它放在淡盐水浸泡并用清水把它洗净。

4、菠萝蜜再从中间切开以后,还可以先用双手把它裹入中间包着的白色物质全部去掉,这样方便人们轻松把它的果肉取出,果肉取出以后吃的时候还要注意果肉中间的果核,它的果核也能吃只是需要煮制或者炒制以后再吃。

上面为大家介绍了剥菠萝蜜的方法与技巧,能让大家知道怎么剥菠萝又快又轻松,如果你们也喜欢吃菠萝蜜就按上面介绍的正确方法去做吧,相信大家都能轻松把菠萝蜜剥开。

3. 剥好的菠萝怎么保存

削皮的菠萝吃不完想留着明天吃,可身边又没有供冷藏的工具怎么办,有什么保存方法吗?下面小编介绍几种保存方法!

工具/原料

菠萝

菠萝作用

1、刚才切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟,都还有用呢。先说说叶子,洗干净之后用水煮沸,凉后可服用,对轻微的拉肚子有较好的治疗作用,而且味道淡淡的,有点像煮过的梨水,每天服用2次即可。当然了,如果是很严重的腹泻,还是要去医院看医生,对症下药。

2、剩下的菠萝皮是去除异味的好材料,可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质,冰箱里的异味,也可以如此去除,之后还能留下菠萝的香气,比任何工业香精的味道都天然哟。

3、菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。

保存方法

1、用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下

2、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放.

4. 怎么样把菠萝完整的剥下来呢

一、菠萝蜜的正确切法

刚买回来的菠萝蜜是不能食用的,储藏至变软后才能切开食用。此外,菠萝蜜按果肉的软硬程度可以分为硬肉类和软肉类两种,这两种菠萝蜜的切开方法都是一样的。

1、先准备一把能切开菠萝蜜的刀具,并在刀具表面涂上一层食用油(通常是用味道较淡的花生油)。因为菠萝蜜是富含乳液的水果,这些乳液粘附在刀具上面很难清除掉,所以要提前在刀具上面涂抹一层食用油,防止乳液粘在刀具上面。

2、在地板上面铺满报纸,再把菠萝蜜放在报纸上,现在就可以准备开切啦(铺报纸当然也是防止乳液粘在地板上)。

3、用涂好食用油的刀具,把整只菠萝蜜从中间切开,此时,你会发现切面的中央有一个白色的带粘液的棉状体,这个棉状体是不能吃的,需要去掉。

4、接下来,再把两个半只的菠萝蜜竖着切成两半,然后再戴上一次性塑料手套,把中间的白色棉状体取出来扔掉。现在,一个个黄色的菠萝包就完全呈现在你的眼前了。

5、用手把菠萝包一个一个的抠下来,再去掉上面的粘液就可以吃了。

二、菠萝蜜的吃法

把取出来的菠萝包用淡盐水浸泡2分钟左右,取出沥水后直接剥开食用即可。除了这种直接生吃的方法外,我们还可以把菠萝蜜包在糯米粉里炸着吃、把糯米放在菠萝蜜里蒸着吃、切碎后放在包子里吃、切成丝炒肉丝吃或打碎做果汁吃,均可,都是很美味的菠萝蜜吃法。

菠萝蜜的果核千万别扔啊,洗净后放在清水里,加适量盐煮沸10分钟左右即可食用,口感香脆,味如板栗,有补中益气的功效。菠萝蜜的果核剥皮后与肉类一起煲汤也很好吃,还可以打碎以后做成豆沙包子或豆沙馅饼食用,也可以烤熟,或裹上面粉炸酥后食用。

5. 怎样简单的把菠萝皮剥下来

方法/步骤1:

先把菠萝外面的皮都削了,这个比较容易直接拿菜刀就可以快速的削干净,比较难的就是菠萝上的那些洞洞比较难型干净。

方法/步骤2:

拿一把小刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。

方法/步骤3:

再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。

方法/步骤4:

如下图所示:就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。用同样的方法把剩下的都剃干净。

方法/步骤5:

剃干净的菠萝如下图所示:

方法/步骤6:

削干净的菠萝不建议马上食用,建议用盐水泡一会更吃味道会更加的好,更甜。

6. 菠萝的正确剥法图片

准备材料:菠萝蜜:1个、刀:一把。

1、先准备两张报纸,把它铺在地上,然后再把菠萝蜜放在报纸上,取一个大点的水果刀,把菠萝蜜从中间切开,这时能看到它黄色的果肉和中间的白色部分。

2、菠萝蜜果肉中间的白色部分有大量粘液,这时需要带一次性手套,然后把白色部分去掉,再把里面的粘液全部清理干净。把白色物质清理干净以后,就能看到菠萝蜜一个个囊状的果肉。

3、把中间心切下来在准备一个干净的盆,把菠萝蜜中的黄色囊状果入取出来放在盆中,余下的就是它绿色的果皮,直接扔掉就可以。

4、取出菠萝蜜囊状果肉,把它每一个囊肿果肉都拨开,把中间的果核取出来。取出的菠萝蜜果核不要扔掉,它也有很高的实用价值,可以用清水把它洗净,再晒干表面的水分,然后加盐水入锅煮熟。

5、把它的果肉全部取出,分装在不同的保鲜盒中,存入家中冰箱的冷冻室中,进行冷冻保存即可。

7. 菠萝的剥开方式

分为三个步骤1、削掉菠萝皮

将你的菠萝竖着立起来,拿一把干净的菜刀将菠萝表皮给削下来。

2、切掉菠萝头

菠萝皮全部削完后,将菠萝顶部的头给切掉,剩下一整个菠萝。

3、铲掉菠萝眼

用去除菠萝眼的工具,沿着菠萝的纹路将这些菠萝眼全部铲掉即可