1. 削了的菠萝能放多久
如果把菠萝放入盐水中,一般可以存放1~2天。
步骤:
1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮;
2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;
3、然后切开放进盐水里面浸泡,然后浸泡即可。
菠萝用盐水泡。把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。
2. 菠萝削了以后可以放多久
菠萝存放时间是一般在阴凉的地方可以存放一个月左右,菠萝的存储一定要注意储存的环境,如果储存时间不适合的话就会加快菠萝的损坏,而温度十二度左右,湿度90%左右的条件下更加的容易储存,同时储存的话要注意环境的阴凉通风,这样的话菠萝的储存时间会更加的长。
现在生活中人们都喜欢为自己储备一些喜欢的水果方便自己的平常食用,菠萝是人们比较喜欢食用的一种水果,菠萝的食用口感还有营养成分都非常的好,所以许多人们会多买些菠萝进行储存。
菠萝是人们经常食用的一种热带水果,菠萝又叫做凤梨,菠萝的口感比较酸甜,菠萝中含有丰富的蔗糖、蛋白质、粗纤维、有机酸、维生素以及多种矿物质等营养元素,菠萝是很好的健康饮食,菠萝具有清热解毒、健脾消肿、健胃消食、醒酒益气的功效,可以用于营养不良、血压不正常、头晕眼花等疾病的治疗。
3. 已经削好的菠萝可以放多久
2天。削过皮的菠萝,可以用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室保存。菠萝去皮后,需要尽快食用,不宜放置过久,以免滋生细菌。去皮的菠萝,可以放在淡盐水中浸泡后食用,也可以用于制作菠萝咕老肉、菠萝汁、菠萝炒土豆、拔丝菠萝、菠萝炒鸡肉、菠萝粥等美食。
4. 削了的菠萝可以放多久
削好皮的菠萝用塑料袋抱着放了几天已经不能食用了,建议菠萝削好后及时食用,常温下不宜超过12小时,如果冷藏不宜超过24小时。下面说一下菠萝的营养价值和药用价值:
营养价值
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。
药用价值
菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集,可用来使牛奶变酸或软化其他水果,但这种特点在烹饪中会被减弱。
此外,菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。
菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶,有丰富的药用价值,据国外专家20多年实验,长期食用菠萝皮,心脑血管,糖尿病发病率显著降低,并有一定的抗癌效果。尚含一种酵素,可以分解蛋白质。
5. 削了的菠萝能放多久不坏
一般来说,削皮的菠萝放在塑料袋里可以存放两天。即使放在冰箱,菠萝在两天之后也会出现变质,不能再食用。
菠萝用盐泡一下是因为可以减少过敏物质,另外口感会更好一点。菠萝含有一些容易过敏的物质,上火或过敏大多是因为菠萝里面的过敏物质,所以吃菠萝的时候把果皮去掉以后,用盐水再泡一下。菠萝本身是热带的温性水果,所以上火的可能性比较大,但整体而言菠萝还是比较温和的。