菠萝炒饭图片(菠萝炒饭图片大全图片)

淘菜谱 2023-01-14 01:22 编辑:admin 299阅读

1. 菠萝炒饭图片大全图片

土豆切成小粒状,加入隔夜饭,炒熟撒上葱花即可

2. 菠萝蛋炒饭图片大全

好吃啊。甜甜的味道还可以加菠萝呢

3. 菠菜炒饭图片

如果说炒饭用什么配菜好看,我觉得米饭里首先要加入些肉类,做到荤素搭配,使营养更加丰富,例如烤肠,腊肠,虾仁等,把它们要改刀切成小丁再加入米饭里比较好,也可以添加自己喜欢的蔬菜,颜色最好能够交错开,这样炒好的米饭才会更好看,让人有食欲。

4. 菠萝炒饭饭的做法

菠萝炒饭的做法:

食材:菠萝120g、米饭一碗、豌豆30g、胡萝卜30g、鲜香菇3朵、香肠2根、熟玉米粒30g。

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。

1、准备好所有的食材。

2、菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。

3、把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。

4、香菇,香肠,胡萝卜切丁。

5、炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻。

6、在放入香肠翻炒。

7、加入玉米和豌豆继续翻炒。

8、加入米饭继续翻炒。

9、加入适量的盐翻炒均匀。

10、再放入菠萝翻炒。。

11、淋入香油,加少许鸡精。

12、翻炒均匀关火。

13、然后把炒饭盛入菠萝中即可。

5. 菠萝炒饭食材

菠萝或凤梨 1个大米(泰国香米)适量,虾 6只,胡萝卜 半根,青椒 半个,腊肠 半根,鸡蛋 2个,腰果 小半把。

泰式菠萝炒饭一般都是泰国香米,我用的是普通大米,因为新煮的饭比较湿润软糯,米饭不容易颗颗分离,所以用冷饭代替更好,如果是像我这种着急吃的,煮饭的时候可以比平时少放点水,这样也是可以的哦~

将准备好的菠萝或凤梨对半切(注意:建议切的时候左手最好戴个手套,这样右手在切左手按住菠萝时不会手痛更容易发力切得也更快更完整),切好后挖出菠萝果肉,切块放一旁备用。有条件的可以把菠萝空壳放入烤箱里稍稍烤干一些避免菠萝一直出水。

接着就可以准备辅料配菜啦,我是临时才想做菠萝炒饭的,所以家里好多材料都没有,比如只能拿青椒代替豌豆,大家可以根据自己的口味准备这些材料,推荐准备胡萝卜、豌豆、虾仁、腊肠、腰果等等。用量大家可以根据人数和米饭的量自行调整,把材料切丁装盘备用。

接着将准备好的鸡蛋打好并加入适量盐备用。大家在吃正宗的泰式菠萝炒饭的时候会发现米饭是带点黄色的在暖色灯光下看起来很有食欲,加鸡蛋同样有这样的效果,

材料都准备好了,可以开始下锅咯~ 将准备好的胡萝卜青椒炒腊肠腰果至五分熟左右再加入虾炒至七八分熟加少量盐装盘备用。

在锅里加适量油,油热后加入煮好的米饭翻炒两分钟,最重要的来了 !将准备好的蛋液分几次倒在米饭上,让蛋液包裹住一颗颗米,及时翻炒不要让蛋液全在一块也不要让蛋液粘在锅上变黑变焦。炒至蛋液凝固最后倒入适量菠萝以及准备好辅料一起翻炒至熟即可出锅啦!