1. 手撕菠萝需要泡盐水吗
最好是用盐水泡一下，这样吃起来口感更好、更甜。菠萝皮最好别扔，香气四溢，可以净化空气。
2. 菠萝剥皮后为什么要泡在盐水中
菠萝在吃之前要先用盐水泡是因为菠萝中含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质，如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们有一种麻刺痛的感觉。
3. 手撕菠萝用盐水泡吗
又到了吃菠萝的季节啦！吃菠萝一定要用用盐水浸泡之后方可食用。然后菠萝可以做成菠萝饭，酸甜可口或者菠萝炒饭。还有最重要的一些花友们吃完香甜可口的果肉，不要忘了把果皮留下来喔，做成水果酵素养花养生样样都行。怎么都不会浪费。
4. 菠萝去皮要用盐水泡吗
在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。
如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。
最后，可以用一些盐粒搓一下，这样用清水冲洗就没问题了
5. 菠萝用盐水泡过
方法一:根据饮食习惯，将菠萝切成片或块放在盐水中浸泡20分钟，然后用流动的清水冲去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加香甜。
方法二：有些菠萝在采摘时成熟程度不够，导致泡盐水后依然口感很酸，家里的老人小孩都吃不了，扔掉又浪费。那么就可以它切成小块，在上面浇注酸奶，并添加适量的蜂蜜，酸奶和蜂蜜中的糖分可以中和菠萝的酸味，搅拌均匀后就做成了爽口的酸奶沙拉。