炖百香果柠檬膏(炖百香果柠檬膏的做法)

淘菜谱 2023-03-15 01:17 编辑:admin 72阅读

一、百香果柠檬膏文案?

干燥寒冷的冬季,看到容易感冒上火的他(她),心疼的你要不要做一些酸酸甜甜的小动作呢?柠檬百香果茶可以推荐一下哦,酸酸甜甜美容促消化,可以做给心里的她(他)哦!!

解腻又解辣,酸甜可口值得一试哦,新手小白也可以的果茶,抓紧行动起来哦!

二、炖好柠檬膏冷却变硬?

没有包装柠檬膏会挥发掉一些水分,尤其是冷却后容易变硬,加热后会软化的。等吃时再加热也是可以的。

三、自炖柠檬膏会有苦味?

柠檬的皮和里面的白絮有苦味,泡越久就越苦,用水泡鲜柠檬过夜,那个水是有微微的毒性的,容易让人腹泻。 干脆就把皮剥掉。肉做食用酵素,皮就做环保酵素。肯定不会苦了。

四、冰糖柠檬膏怎么隔水炖?

熬柠檬膏是隔水炖。准备食材:柠檬 500g步骤:

1.先把所有柠檬用盐搓洗干净,然后切成一片一片的,除去籽(可以切成小块的,但是一定得小,越小煮开越好吃。)

2.切好的柠檬放入炖盅,在放冰糖,不需要加水哦,记得是隔水炖的。

3.看时间,炖八到十个小时。炖好后的柠檬膏呈深褐色浓稠就可以了。

4.放凉后就可以装瓶子,冷藏着。小贴士:柠檬膏一定要炖到八到十个小时,颜色变成深褐色浓稠。

五、百香果柠檬膏的做法?

准备材料:百香果:约15个、柠檬:3个、冰糖:550g。

1、柠檬用盐水浸泡10分钟,然后切薄片,用牙签去籽备用。

2、百香果对半切开,倒出水,挖出果肉备用。

3、把所有材料放进锅中,大火烧开,转中火熬煮,稍微变稠时关火。

4、晾凉后装瓶即可。

六、冰糖炖柠檬膏怎么做?

食材展示:柠檬4个(称了一下约490克)黄冰糖850克

步骤2

柠檬用清水浸泡20分钟,用食盐搓洗干净

步骤3

搓洗干净的柠檬切成片(柠檬仔要去掉)

步骤4

电放煲中一层冰糖一层柠檬码放

步骤5

一层柠檬,一层黄冰糖,依次铺完

步骤6

选择煲汤功能,按下开始键

步骤7

煲汤功能结束后,不要急着盛出,自动进入保温功能,保温8小时即可。(我是晚上做,早晨取出,保温了一夜)

步骤8

经过一夜的保温,柠檬膏已经非常浓稠了

步骤9

冷却后装瓶即可以了

   

烹饪技巧

装柠檬膏的瓶子必须提前用开水高温消毒,无水无油,晾干水份

柠檬膏要密封保存,每一次食用都必须用干净的无水无油的勺子挖

七、金桔柠檬膏怎么炖才不苦?

金桔柠檬膏炖起来才不苦可以多加冰糖。 主料:金桔柠檬,冰糖。 自制金桔柠檬膏的做法步骤

1.金桔柠檬用盐,食用碱搓表面,再浸泡十分钟,冲洗干净;

2.中间切开,用牙签挑出核;

3.柠檬切块;

4.放入料理机,加适量水,选择果蔬,个人喜欢有点颗粒的口感,所以没到时间就关机了,这个根据喜好自己决定;

5.先过滤掉果肉,留水加冰糖上锅煮,至汤汁变稠,大概比倒入时缩水一半;

6.再倒入果肉,搅拌均匀;

7.放到小瓶子里,密封好,喝的时候看个人口味和稠度,直饮或者冲水都可以。

八、冰糖炖柠檬膏的做法步骤?

步骤1

食材展示:柠檬4个(称了一下约490克)黄冰糖850克

步骤2

柠檬用清水浸泡20分钟,用食盐搓洗干净

步骤3

搓洗干净的柠檬切成片(柠檬仔要去掉)

步骤4

电放煲中一层冰糖一层柠檬码放

步骤5

一层柠檬,一层黄冰糖,依次铺完

步骤6

选择煲汤功能,按下开始键

步骤7

煲汤功能结束后,不要急着盛出,自动进入保温功能,保温8小时即可。(我是晚上做,早晨取出,保温了一夜)

步骤8

经过一夜的保温,柠檬膏已经非常浓稠了

步骤9

冷却后装瓶即可以了

烹饪技巧

装柠檬膏的瓶子必须提前用开水高温消毒,无水无油,晾干水份

柠檬膏要密封保存,每一次食用都必须用干净的无水无油的勺子挖

九、为什么炖柠檬膏要保温?

保温是为了柠檬膏会更浓稠一点。柠檬清洗后,用盐搓洗。浸泡好的柠檬用厨房纸擦干水分,切去两头。切成厚薄均匀的片,去掉柠檬籽。柠檬籽一定要去干净,不然熬出来的会苦。一层柠檬,一层冰糖,一层柠檬,一层冰糖,这样码好。

这是煲汤时间结束后的柠檬膏。这个时候不要关电。按保温键。保温一个晚上就好。十二个小左右。这个第二天早上起来的状态。关电,冷却之后,柠檬膏会更浓稠一点。冷却,装瓶,想喝的时候就泡一点。

十、为什么炖不成膏,怎么做柠檬膏才好吃,柠檬膏的做法?

谢谢亲邀请,答案如下:

首先膏状类食物不是炖的,而是小火慢熬的,柠檬膏我的做法是;1.准备好消毒好无油无水的有盖可密封的玻璃瓶。2.黄柠檬10个,用活水冲洗抹盐揉搓后冲洗干净,擦干水份晾干,把柠檬果皮分离,再把果皮和果肉之间的那层白瓤削干净(关键步聚),然后把柠檬切成小块,柠檬皮切成丝状。准备好250克左右的纯正蜂蜜和一斤冰糖,三克玫瑰盐。

3.不沾锅座锅开火,先把冰糖分1/3量下锅熬化即可,倒入柠檬皮,一直翻动至水份大量蒸发了,柠檬皮变得稍感透明时加入柠檬果肉和二分之一的蜂蜜继续搅拌翻动, 至到感觉到汁水变浓稠再加入二分之一冰糖和三克盐继续翻拌熬制,一直熬到蒸发变成了浓稠的浆状时放入最后一份冰糖继续熬制,全程必须不沾油,一直搅拌着小火小慢熬,直到果皮肉溶为一体,变成透明的琥珀状,从高处往下到是层层叠叠的状态时就算熬好了,

待到冷却后就可以直接装入玻璃瓶了,瓶子留三分之一处加入剩下的蜂蜜,拧紧盖子放入冰箱内,随吃随取。[玫瑰]