一、冷冻的百香果怎么解冻？
把冷冻过的百香果拿出来，放在室温中静置一小时左右，百香果就会变软了。 百香果是可以冷冻的，但是最好是不要选用这种方法。一般有些人喜欢将百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来食用，但是这种方法不仅仅降低了百香果的营养价值，并且时间过久，吃了可能会引起拉肚子等现象。
二、冷冻蔬菜冷冻水果怎么吃？
冷冻蔬菜:洗净,切碎。然后放入滚水(煮有嚼劲在一大罐腌沸水,品尝他们煮熟度——他们应该公司。然后排水扣篮快速冰浴进一步阻止他们做饭。如果你煮太久他们会多愁善感的!)漂白后,你的蔬菜放入保鲜袋或freezer-safe塑料容器。留出空间扩张(约半英寸的“头部空间”或“房间”)。变白的蔬菜会让冰箱里长达9个月。根据“保存夏天的恩赐”,你通常吃生的蔬菜,如生菜、最适合的冰箱。不相信吗?继续尝试冻结一些沙拉。
冷冻水果:一些水果,如苹果,将切片时变色。为了避免这种情况,在酸化水浸泡切碎的水果(14茶匙每夸脱水抗坏血酸)。糖或者蜂蜜,常加入水果,将被冻结,帮助保持其漂亮的颜色和改善它的味道。水果或者你可以撒上糖,或者,冻结在一个简单的糖浆(等量的糖和水混合,煮至沸腾,直到糖溶解,混合是明确的)。
提示:我们传播浆果到姜饼,把它们放在冰箱里。他们冻结后,我们把它们放在真空封口机袋,然后使用冰沙,烘焙食品,酱汁。水果会让冰箱里一年。我们发现这种方法特别适合蓝莓草莓和树莓但不太好,容易感伤的,所以我们宁愿泥或煮成季耶夫。
常见问题:“我可以冻结鸡蛋吗?“(不是贝壳。)”牛排保持冰箱里多长时间?”(6至12个月。)”冷冻曲奇饼呢?”(两个月——如果你有纪律地保持这种长!)的什么食物冷藏和冷冻,他们会保持多久,请参考美国农业部的冷藏图表。
跟踪你的冻结。亲爱的丈夫保持冷冻食品在剪贴板的库存在我们的储藏室。我们也写日期和内容在每袋的前面。这可以帮助我们坚持ole冰箱“先进先出”原则:先用最古老的东西。随着时间的推移,冷冻物品可能会失去营养和口感。当物品使用太旧,扔掉它们。记住,解冻食品最安全的方法是在冰箱里或微波炉,不在柜台上。即使你记录或图表,挖掘你的冰箱的内容定期经历冷冻食品的卢定律的证明:由于模糊数学技能,你将永远不会有足够的冷冻猪肉排骨的公司,和你总有太多盒冷冻烤华夫饼干,你买的软弱的时刻。
使用真空袋封口机,这与新鲜或煮熟的食物。你把真空袋(卷)来大小,取决于你有多少食品商店。然后密封袋的机器也吸了过量空气(听起来像一个愤怒的鳄鱼时)。你可以在冰箱里存储这些聚乙烯袋。
战略。如果你想要高质量的周日夜晚餐用可持续的成分,尝试一个策略受雇于到处忙碌的妈妈们:双重甚至三重配方和冻结一部分,下班后可以快速解冻。还考虑配方,能做的双重任务。我丈夫的莎莎舞是一个很好的例子(看到食谱)。
最后考虑准备冻结产生:如果你要经历所有的麻烦切和漂白蔬菜、糖水或皮和切水果和外套,为什么不让你产生到你最喜欢的菜肴,可以解冻吃晚餐吗?你最喜欢烤蔬菜,橄榄油和迷迭香和冻结。做出巨大的批香蒜沙司你的食物处理器和冻结工作日面食的夜晚。做快速酱你最喜欢的季节水果,可以用于冰淇淋或打到巧克力蛋糕。
干燥
除了冻结,其他保护方法我很喜欢干燥(即脱水)。很容易做的,和干食物易于储存和携带,如果你野营。另外,更少的营养比罐头迷失在干燥。
你可以干食品外,但这需要——大冲击——阳光、干燥的天气。如果你住在新英格兰,几乎和我一样,你的运气。但即使在潮湿的东北我干药草挂在小倒置花束衣夹线串起来靠近窗户朝南储藏室。当药草看到易碎,在大约两个星期,我把它们放进小罐子里。当我住在新墨西哥州,干旱是经验法则,我买了ristras-串辣椒,让他们在任何地方风干:在我的门廊或在我的客厅。继续实验!(长臂猿干蓝莓热阁楼。)
你也可以干的食物在传统或对流烤箱如果烤箱温度可以拒绝到140F(记住,你想要干的食物,不是厨师)。底线是:你可以干食物在许多方面。部分在上述干燥书”保存夏天的恩赐”是优秀的。
一定要存储你脱水食品标签密闭容器。大多数干果或生产将保持在室温下几个月,但如果你保持凉爽,说,在你没有暖气的地下室(通常约52F),它将保持更长时间。根据“保存夏天的恩赐”,干樱桃和日期储存在52F可以保持36到48个月!
好消息关于脱水器是他们不占用太多的空间,他们可以做这项工作比太阳或传统烤箱要快多了。同时,许多脱水器托盘,让你水果皮,这非常适合露营旅行和午餐盒零食。再水化干果,勉强用沸水覆盖它。浸泡,直到水被吸收,品尝的口感。
ROOT-CELLARING当没有根地窖
感谢上帝我没有根地窖。我讨厌潮湿的地窖,不仅闻起来的方式,而且我有点懒。我不喜欢包装我的苹果在纸或埋葬我的胡萝卜在沙子或做其他root-cellar-y勤劳先锋类型做的事情。所以,如果你懒惰,反对湿、或缺乏地窖部门,考虑下面的懒鬼的方法。
如果你种植块根类蔬菜(胡萝卜、土豆、萝卜、防风草)在花园里,你最终的懒惰人的存储选项。这样的蔬菜可以在地上留下当天气降温之前就挖或把他们第一个冻结。(防止地面冻结一段时间覆盖这个地区的花园用稻草。)一旦根蔬菜收获,刷掉(不要洗),切断茎如果他们有茎,并找到凉爽、干燥、黑暗的地方。
我喜欢冰箱里少量的根菜类蔬菜。有些人声称,马铃薯成为甜蜜的冰箱里,但是我没有注意到它在短期存储。使用冰箱的缺点是,你可能会耗尽的房间。幸运的是,哈迪根菜类蔬菜。试试你的没有暖气的车库或工具棚,但留意冻结温度和不要让他们。相反,如果土豆开始发芽,温度太温暖了。其他冬季蔬菜储存在冰箱的保鲜储藏格室吗?块根芹和卷心菜会让一两个月,甚至更长。
土豆一个经验法则:让他们在黑暗中(一个大纸袋,但避免塑料,这将鼓励水分和模具),不要让它们发芽。扔任何绿色的,这可能会使你生病。
艰难的南瓜和苹果可以存储在室温下在你的柜台数周。
大蒜,洋葱,和葱很好房间临时但保持最好的时候挂在网状袋或open-weave篮子。如果你没有房间,有盈余,去皮,切碎,冻结。(无论如何,使用你的食物处理器!)你喜欢大蒜,但发现你没有空间?挂大蒜编织在你的厨房:它将避邪和自由一点溢价空间在你的工作台面,应该保存珍贵的,含气体,当令西红柿。如果我是世界的女王,把西红柿放入冰箱(降低峰值风味和使他们的纹理都靠不住的)将被处以。。。不得不吃。
三、冷冻的汉堡怎么吃？
1.最简单的加热办法就是电饭煲，可以用蒸笼。但是要注意，有的电饭煲蒸汉堡容易把汉堡蒸的特别软，或者烂掉，所以时间要短一点，热了即可。
2.还可以用蒸锅来蒸，一般可以用保鲜膜把冷冻汉堡包起来，注意要包紧密了，然后蒸几分钟就可以了。
四、冷冻的鲨鱼怎么吃？
材料 小鲨鱼1条，咖喱块3块，姜3片 做法 1.小鲨鱼洗净去皮（在市场上买回的时候摊主已经帮忙剥好皮了）切块。 2.油锅座油，烧至5成热，把鲨鱼块放进锅中煎至两面金黄。 3.烧一壶热水，把热水倒入锅中，加入姜片和咖喱块，把咖喱块煮开。 4.加入1勺糖调调味，再加少许牛奶把咖喱更好的融合，烧至鱼熟咖喱酱收汁即可出锅。
五、冷冻的扇贝怎么吃？
材料冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油做法1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水，水温不能过热。);粉丝也用温水泡软，剪断。
2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。
(这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。
3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。
4、粉丝沥干铺在盘底，把贝肉码在粉丝上，均匀的淋上料汁。
5、烧水，水开后将粉丝贝肉放入蒸锅，大火蒸6-8分钟即可。
六、冷冻的猪肝怎么吃？
冻过的猪肝，本身烧起来就不会嫩了，建议切块整煮，然后切片，沾调料（如葱姜蒜末加醋）食用
七、冷冻的熟肉怎么吃？
冷冻的熟肉炒菜吃用微波炉加热吃
八、冷冻的鲅鱼怎么吃？
楼主你好 建议解冻后和土豆一起炖哦 鲅鱼炖土豆的具体做法
1.鲅鱼去内脏洗净，在鱼身上划几刀
2.把葱段姜片蒜片塞进鱼肚子里，撒一些盐腌制10分左右
3.土豆去皮洗净切滚刀块，旁边的是东北大酱
4.锅热后可先用姜片擦一下锅底再倒油，这样鱼不粘锅
5.放入鲅鱼煎一下
6.在倒入料酒白糖醋酱油老抽八角花椒粉东北大酱炒香
7.倒入适量的水
8.再放入土豆块
9.这是干苏子叶，用它来做汤炖鱼很好吃的
10.盖盖，大火炖开再转中火炖15到20分左右，中间可看看锅，别糊锅了
11.撒上香菜即可
九、冷冻的荸荠怎么吃？
材料：荸荠300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子适量，冰糖适量。
做法：
1、银耳用温水泡透，去根，洗净。
2、再用沸水泡发后汆烫，放锅中煮熟，关火晾凉备用。
3、杏仁去皮，放入沸水锅中，用中火煮15分钟，捞起冲净。
4、再放入碗中用清水浸泡半小时，捞起沥干。
5、荸荠削皮洗净，切成薄片。
6、将荸荠、杏仁放入砂锅中，加水。
7、用中火煲1小时，倒入枸杞子、银耳，再煲10分钟。
8、最后加冰糖煮化开即可。
十、冷冻百香果怎么解冻？
解冻方法：放在室温条件下就行，不要再强光下暴晒。有的水果可以吃的根本就不可以放到冰箱里，还有冷冻食品解冻后不宜再放进冰箱。
冰箱里存放的食品不宜时间过长，而且有一些食品是压复根不能放在冰箱里的，消费者们熟知的可能有香蕉、黄瓜、荔制枝等等。
香蕉:在12以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。
西红柿:经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。