1. 百香果果酱怎么做好吃
用料
百香果 若干
冰糖 若干
百香果果酱（快速法）的做法
百香果对切，取果肉放入微波炉碗中（碗口越大越好）。
冰糖用料理机打成粉末，我买的冰糖本来就比较碎，如果是大块冰糖，先敲小一些，再粉碎。如果嫌麻烦，直接白糖即可！
把冰糖末（或白糖），若干，这个按自己的口味自由调节，放入百香果腌30分钟，这时再放入微波炉，高火5分钟，5分钟后拿出来，这时要小心烫，用勺子翻一下，再放入微波炉高火5分钟。冷却后装入干净干燥的瓶里，尽快食用！
冷却后的芒果酱，厚厚的，颜色也不错！
2. 百香果果酱怎么做?
煮开后使用小火熬40分钟。百香果果酱具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：百香果 230克、冰糖 100克、柠檬 半个。
1、百香果切开，将果汁和果肉刮出。
2、果肉和果汁倒锅里，放入准备好的冰糖，煮开。
3、煮开后使用小火煮40分钟。
4、中途挤入半个柠檬汁，煮至果酱呈粘稠状。
5、等40分钟到后盛出，这样百香果果酱就做好了。
3. 百香果果酱的做法
1、百香果切开
2、用勺子将果肉全部取出，10个百香果，大约240g
3、果肉加入120g细砂糖，果肉与糖的比例大概是2:1，腌1-2个小时
4、将腌好的果肉倒入小锅，小火熬制。最开始会有泡沫，撇出来
5、期间不断搅拌，熬到开始出现大的清亮的泡泡，就好了
4. 百香果酱做法大全窍门
桔味果酱
原料:苹果9个，水1小匙，糖450克，桔子汁1份，桔子皮泥1大匙。
做法:
1.苹果去籽，切4块，放入锅中。
2.锅内加入1匙水，放入苹果边搅拌边煮，果肉变软后用小火焖煮30分钟。
3.加入桔子汁和桔子皮泥。
4.加糖后搅拌用小火煮90分钟变成糊状为止，要不断搅拌以免烧焦。
5.装入用热水消毒过的。
香橙果酱
原料:香橙6~7个，柠檬1/2个，白糖，麦芽糖，耐热玻璃瓶。
1.香橙洗净，横切成半。
2.用勺子挖出果肉，尽量避免挖出白色的果皮.
3.把挖出的果肉和果汁倒到锅内，大火烧开.
4.烧的过程中用勺子尽量把果肉压碎，并挑出果籽或者是果膜。
5.烧开后改小火，加入适量的白糖和麦芽糖，比例自己控制，并挤入半个柠檬汁，不时地用勺子搅拌，以免粘锅。
6.等颜色变深果酱变浓稠时就立刻装到耐热的玻璃瓶中，旋紧盖子，冷却后放到冰箱内冷藏。
5. 百香果果酱怎么做好吃视频
做法：在杯中加入珍珠1勺、椰果1勺；
杯中加入果糖46g、毛尖茉莉冷茶汤120ml、百香果果酱30g、鲜百香果60g、冰水150ml、冰块150g雪克均匀倒入出品杯中即可。
6. 百香果酱怎样做
原料
红果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的红果的三分之一左右），盐水适量。
做法
1、红果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。
2、放入锅中，撒砂糖的一半于红果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
3、煮至红果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。
4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）。
贴士
最好挑选稍稍嫌酸的红果作原料。若红果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。
7. 百香果果酱怎么吃好吃
熟了的百香果可以直接摘来吃更加原汁原味，也可以榨汁喝，口味可以自己决定。
8. 百香果果酱怎么做好吃又简单
好吃又简单的虾做法：
1.将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。
2.炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。
3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。
2.炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。
3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。
9. 百香果的酱怎么做
我写的都是我自己平时做的，呵呵，你要觉得合适就拿去用吧！1、酸甜酱白糖、白醋、盐、味精、油热锅倒油少许，加白醋，一点点盐搅拌，加水少量煮沸，然后加味精少许、白糖搅拌，酸甜程度个人喜欢，勾芡盛起就完成了此酱适合粉炸类如咕唠肉、菊花鱼或炸薯条等加入番茄同煮可做成番茄酱2、青椒咸辣酱绿尖椒、豆豉、蒜蓉、生粉、干辣椒粉、盐、味精、酱油少许热锅下油，蒜蓉、绿尖椒、豆豉剁碎倒入，加盐、味精、酱油少许翻炒片刻，倒入干辣椒粉加水煮沸，味道一定要够咸够辣，勾浓芡即可此酱适合沾煎鱼和烤肉类，亦加肉末同煮可作拌面酱3、蒜蓉甜醋蒜蓉、白糖、白醋、干红辣椒1只剁碎将蒜蓉、干红辣椒末倒入白醋中搅拌几下，盖上盖子泡约2小时，食用时加入白糖此酱可作各类的沾料4、南乳八角酱南乳、八角、花椒、大料、姜末、盐、糖、味精各少许热锅下油，加入姜末、八角、花椒、大料爆香，放南乳、盐、味精、水适量煮开然、后关小火煮10分钟，然后用漏勺将渣子滤去，加糖些许勾芡即可此酱香味浓郁，适合白切、水煮肉类佐食5、芝麻酱芝麻用热锅炒香炒熟，再加入盐少许用搅拌机打成末状，用容器盛起，边倒入熟油边搅拌至糊状即可花生酱同法6、胡萝卜洋葱酱胡萝卜榨汁，洋葱切细末，热锅下油，爆香洋葱加入胡萝卜汁、盐、味精、糖各少许煮沸，加一茶匙奶粉、香草末少量拌匀，勾芡即可此酱风味独特，适合西餐类7、肉末酱提前两天把大豆泡软用锅把大豆煮熟后放入容器内捣烂热锅下油，放入蒜蓉、肉末翻炒，加入豆蓉，盐少许、水适量煮开，关小火慢熬至汤稠即可