一、水果捞展示柜
1、展示柜
其实就是一个冰柜，冷藏和冷冻一体，如果不做水果自选，可以直接准备一个冰箱。
2、操作台
可以切水果，做布丁，下边放一些工具。
3、酸奶机
也叫做“恒温箱”，将食物保存温度控制好。
4、收银机
可以连接外卖订单，可以收现金，有管理系统，方便每日的账目结算。
5、消毒柜
相关工作人员会到店勘察，必须要配置消毒柜的。
6、电磁炉
电磁炉用来煮一些小料。如烧仙草、珍珠、芋圆等。
二、水果捞图片
1、纯奶水果捞（纯奶的调配）
纯奶：500ml（最好是不含糖纯奶）
椰浆：20ml
淡奶：10ml
炼奶：10ml
绵白糖：20克
二、酸奶水果捞（酸奶的调配）
酸奶：500ml
椰浆：50ml
淡奶：15ml
炼奶：25ml
白糖：20克
三、椰奶水果捞（椰奶的调配）
椰奶：50ml
纯奶：250ml
淡奶：15ml
炼奶：15ml
白糖：20克
四：芒果奶水果捞（芒果奶的调配）
新鲜芒果肉：200克
纯奶500ml
淡奶：10ml
炼奶：10ml
白糖：20克
全部混合到搅拌机里搅拌半分钟左右
五、杨枝甘露水果捞
新鲜芒果肉：200克
纯奶500ml
淡奶：10ml
炼奶：10ml
白糖：20克
西柚：20克
芒果：100克
六、芋圆凉粉水果捞
芋圆（开水下过，等芋圆浮起后，煮3分钟左右即可。想吃Q一点，可以放到凉水中冷却）
黑凉粉：根据自己喜好适量添加
椰奶：50ml
纯奶：250ml
淡奶：15ml
炼奶：15ml
白糖：20克
调好奶浆之后，放入切成块的水果就可以。
三、水果捞的做法
材料
主料：水果；辅料：
水果捞
1先把水果皮去掉
2把奶
3搅拌
四、水果捞的做法和配方
水果捞的做法
家里现有的水果切块，可以放任何喜欢的水果
将牛奶、椰汁、酸奶放入碗中搅拌均匀，另取一点牛奶或者椰汁，放入奶锅加热放入炼乳混匀，炼乳根据自己的喜好添加，炼乳和奶加热混匀后倒入之前的液体中，因为其他液体是凉的，直接于炼乳不太容易混合
放入煮好的硒米，挖几个西瓜球装饰，不建议放太多西瓜，西瓜出水多影响口感，煮硒米：水烧开放入硒米，水是硒米的6倍左右，小火煮至只有一点小白点，关火闷至透明，凉水过凉后放入
完成后放入冰箱冰凉
五、水果捞生意好做吗
前景不好，跟多的因为没有生意而关门了
六、水果捞热量高吗
你好，椰奶水果捞的热量是比较高的，一般在600大卡到800大卡左右，所以说是属于高热量食物，希望我的回答对您有所帮助