一、紫苏煮鱼的做法，紫苏煮鱼怎么做好吃，紫苏煮鱼？
1.取新鲜的草鱼洗净，用盐腌制半小时待用，注意盐不要太多否则煮岀来的很咸
2.鱼腌好后再来切配料，紫苏叶切碎，姜蒜切好，如果喜欢吃辣的可以加点辣椒切好
3.鱼腌好后，锅里下油烧至五成热放入鱼块煎至两面黄色，这时加入姜蒜辣椒略炒，再放入凉水煮至鱼汤变白。再加入紫苏叶和适量的盐再煮三到四分钟起锅。为了放便鱼能煎到位，我把鱼切成了几大块
4.鱼做好了
二、煮鱼能放醋吗？
红烧鱼可以放醋的。醋的主要成份是醋酸,还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。醋有多种功能:它能杀菌消毒解腥。在浸泡腌制生鱼时加少量的醋可以防止腐败变质。在处理生食水产品牡蛎、海蟹时用醋作调料,10分钟可以达到解腥杀菌的目的。
三、萝卜煮鱼能放葱吗？
萝卜煮鱼可以放葱，放葱会香一些
四、鸭煮菠萝放紫苏好吗？
好呀，我们家平时煮鸭肉，鱼肉，田螺这些都特别喜欢放紫苏去增香！加了紫苏的菜香气十足，很是诱人，米饭都能多吃一碗。
五、紫苏煮鱼好吃最佳绝配？
紫苏煮鱼决对好吃最佳绝配，去除鱼的杂醒味，使做出的鱼鲜嫩口感极佳。
六、紫苏水饺能放韭菜吗？
可以放韭菜。
1、将准备好的鲜虾去壳挑虾线，冲洗干净，用料酒，食盐，十三香，腌制一下，切成小丁，没有鲜虾的也可以用虾仁代替。
2、碗中打入3个鸡蛋，搅散，锅中放油，油热后把搅拌好的蛋液倒入锅中，炒成鸡蛋碎。
3、韭菜择好，清洗干净，切成小丁装入调馅盆中，加入少许熟油，然后再把准备好的虾仁丁和鸡蛋碎放入盆中，加入少许耗油，食盐，搅拌混合均匀即可包饺子，无需加入太多调味品，保持食材本身的鲜香就可以了。
七、煮鱼能放胡椒粉吗？
鱼煮12分钟左右就可以撒上胡椒粉再盖一会儿即可出锅。胡椒粉的作用就是增加香味，去除腥味，投放时间不对差别很大。煮鱼的时候一开始入锅就撒上胡椒粉的话，提香效果有限，所以胡椒粉要在鱼煮熟后再撒上使得鱼的香味更浓。
八、紫苏酱煮鱼怎么做？
主料
草鱼1000克
紫苏酱20克
辅料
青红椒8个 生姜10克 蒜苗50克 蒜子4瓣 盐适量 香油6匙 醋2匙
步骤1
先将鱼剁成块，加盐，醋腌上10分钟！
步骤2
将配料都洗净，辣椒，姜切成丝，蒜苗，紫苏酱20克，蒜子切片！
步骤3
锅里放油，烧热，放入鱼块，煎至一面金黄！
步骤4
再放入青红椒，蒜，姜，
步骤5
放入冷水，盖住鱼块，煮至鱼熟汤开！
步骤6
最后放入紫苏酱，蒜苗，待汤开即可！
九、煮鱼紫苏什么时候下锅？
起锅前两分钟放是最好的。
放早了煮烂在里面了。
完全起锅后再放味溶不到里面。
紫苏也叫白苏、野苏等，唇形科，一年生草本植物的叶子。紫苏的原产地是中国，至今种植已有2000多年的历史，不过目前在印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、俄罗斯等国家都有出产，因使用的目的不同，采收期以及使用的部位也有差别。
十、炒胡萝卜能放紫苏吗？
可以的。
紫苏叶炒胡萝卜做法：
步骤1
首先用清水浸软切粉，这个时间可以准备其他材料
步骤2
切碎紫苏，洋葱切丝，胡萝卜切丝，葱切成葱花
步骤3
热锅入油，爆香姜末
步骤4
依次加入紫苏和洋葱丝
步骤5
炒至洋葱变软，加入胡萝卜丝
步骤6
炒至胡萝卜丝断生，加入浸软的切粉
步骤7
加入盐和生抽
步骤8
炒至颜色均匀
步骤9
加入葱花，炒匀便可
步骤10
可以开吃了