一、紫苏蒸猪大肠的做法？
原料：猪大肠、紫苏叶、小米椒、蒜头、酱油、生粉、油、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、原材料清洗干净，猪大肠切寸段、紫苏叶、蒜头、小米椒分别切碎
第2步、将所有配料倒入盘中，加适量生粉、酱油、料酒、盐拌匀，腌制十五分钟左右
第3步、锅内加水烧开，放入猪大肠，猛火蒸五分钟
第4步、滴上适量的油，关火焖两至三分钟
第5步、出锅
小贴士：
蒸猪大肠关键在火候和时间上面，蒸老了囗感就大减折扣
二、紫苏豉汁蒸大肠怎么做？
用料
肥肠
紫苏，姜，蒜头，豆豉
紫苏蒸大肠的做法步骤
步骤 1