一、乌梅汤怎么做？
乌梅汤做法
提前准备好的材料包括：乌梅 10颗、山楂 30克、甘草 10克、陈皮10克、桂花 5克、冰糖适量。
1、把准备好的乌梅、山楂、甘草、陈皮洗干净。
2、锅内放入水、乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。
3、煮30分钟后放入冰糖和桂花。
总结
扩展资料
乌梅汤
乌梅汤是一款中药，出自明·方贤著《奇效良方》，长期服用乌梅汤，爽肤祛痘，特别对过敏性皮肤有很好的改善作用。
适应人群
6个月以上的宝宝
健康提示
乌梅味酸性温，除了能开胃消食外，还具有收敛生津的作用，对吃坏了肚子腹泻的宝宝有很好的收敛止泻作用哦。需注意的是，乌梅渣要过滤掉，冰糖可以根据宝宝的口味适量调入。
饮用提示
由于乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦，所以最好等烧退后再饮用。
二、乌梅白糖汤怎么做？
主料：乌梅、玫瑰花、陈皮、甘草、山楂、麦冬、红豆蔻、桂花
辅料：冰糖（依个人口味适量增减）、饮用水
制作方法
1.将乌梅、陈皮、甘草、山楂、红豆蔻、麦冬用小碗盛清水泡10分钟，一来去除表面灰尘，二来泡开，煮时更好入味。
2.第一遍熬煮 :砂锅注入清水1200ml，洗净的材料倒入锅内，浸泡15~25分钟，大火煮开，转小火熬煮30分钟。
3.煮好，关火，用煮豆浆的滤网或纱布过滤一下，得到的汤汁倒入一个大碗里。
4.第二遍熬煮:将过滤的汤渣倒回锅里，重新注入清水600ml，再次大火煮开，小火煮30分钟。和第一遍一样，过滤，得到的汤汁，与第一次熬煮的汤汁混合，倒回锅里。
5.加入冰糖，继续煮至冰糖融化。同时将玫瑰花放入茶包或棉布袋放入锅中，闷煮2分钟。
6.关火，放凉或者冰镇，喝时撒上桂花即可。
三、紫苏乌梅干正宗做法？
食材用料
乌梅1000克，盐100+10克，糖100克，紫苏适量
做法步骤：
步骤 1
紫苏梅干
步骤 2
梅子去蒂，清水洗净后晾干表面水份。放入100g糖，100g盐浸泡1周左右。
步骤 3
一周后：适量紫苏叶洗净晾干表面水份，用10g盐揉搓出水，将搓好紫苏叶和紫苏水放入梅子中一起浸泡2个月左右。
步骤 4
2个月后，选个晴朗的日子，捞出梅子，晾晒到喜欢的状态。
四、鸭蛋紫苏汤怎么做？
食材：土鸡腿一只,鸭蛋1个,紫苏50克,盐适量,枸杞少许,红枣4-5颗,黑麻油少许,姜片数片
做法
1、先将土鸡腿洗净，烫过去血水，然后起油锅（黑麻油），爆香姜片，续下烫好的土鸡腿。
2、一锅水滚过后，将抄好的土鸡腿加到滚水里，续下紫苏、紫苏梅汤、红枣、枸杞、甘草滚后移入电锅（外锅加三杯水）跳起再加盐即可食用。
五、乌梅三豆汤怎么做？
主料：乌梅、玫瑰花、陈皮、甘草、山楂、麦冬、红豆蔻、桂花
辅料：冰糖（依个人口味适量增减）、饮用水
制作方法
1.将乌梅、陈皮、甘草、山楂、红豆蔻、麦冬用小碗盛清水泡10分钟，一来去除表面灰尘，二来泡开，煮时更好入味。
2.第一遍熬煮 :砂锅注入清水1200ml，洗净的材料倒入锅内，浸泡15~25分钟，大火煮开，转小火熬煮30分钟。
3.煮好，关火，用煮豆浆的滤网或纱布过滤一下，得到的汤汁倒入一个大碗里。
4.第二遍熬煮:将过滤的汤渣倒回锅里，重新注入清水600ml，再次大火煮开，小火煮30分钟。和第一遍一样，过滤，得到的汤汁，与第一次熬煮的汤汁混合，倒回锅里。
5.加入冰糖，继续煮至冰糖融化。同时将玫瑰花放入茶包或棉布袋放入锅中，闷煮2分钟。
6.关火，放凉或者冰镇，喝时撒上桂花即可。
六、乌梅和紫苏梅的区别？
乌梅是以新鲜梅子为主要原料制成的一种干果，一种中药材，它是人们制作乌梅汤的主要原料，用它制成的乌梅汤，酸甜可口，滋味诱人
紫苏梅是一种酸甜可口的水果，吃梅子可以生津止渴，紫苏是一种紫色的野菜，可以用来当配菜来炒菜，也可以提取其中的精华液来护肤。将紫苏和梅子经过发酵可以做成非常可口的紫素梅。紫素梅的功效极大，可以生津止渴，还可以镇咳祛痰。
七、乌梅汤与乌梅丸区别？
乌梅汤与乌梅丸的区别，一个是汤剂，一个是丸剂。乌梅汤有山楂、甘草、冰糖等适量熬制而成。乌梅汤功能消暑去火、开胃健脾、生津止渴。而乌梅丸呈不规则的圆球形，直径1.5~3厘米。表面黑褐色，皱缩不平，果肉柔韧，可以与果核剥离。
核坚硬，类球形，黄棕色，表面不平滑，内含种仁一粒，与杏仁相似，气特异，果肉味极酸。
八、乌梅汤配方？
需要提前准备好的材料包括：乌梅 10颗、山楂 30克、甘草 10克、陈皮 10克、桂花 5克、冰糖 适量。
1、第一步把准备好的乌梅、山楂、甘草、陈皮洗干净。
2、锅内放入水、乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。
3、煮30分钟后放入冰糖和桂花。
4、将水再次煮开。
5、煮开后盖上盖焖5分钟，盛入碗中，这样乌梅汤就做好了。
九、石首鱼乌梅汤怎么做好吃？
石首鱼乌梅汤的做法： 石首鱼(大黄鱼)30克，乌梅6克，油、盐各适量。 将石首鱼洗净切碎，与乌梅置于锅中，加水适量慢火煮汤，待汤沸鱼熟后再加入油、盐调味食用。
十、紫苏丸子汤？
主料： 鱼丸200g
配料： 紫菜5g
辅料： 油适量 盐适量 料酒适量 芹菜适量 醋适量
制作步骤
1. 准备鱼丸和紫菜
2. 锅内水烧开加鱼丸煮
3. 鱼丸煮开十分钟
4. 加紫菜和料酒
5. 加适量醋和食用油
6. 最后加放芹菜调料即可。