一、纯籽籽乌如何清洗?
把颗粒剔出,用凉水清洗一下,随后加温水水浸泡2-4小时。食材:籽乌200g、油适量方法/步骤1、籽乌洗干净备用2、洋葱、胡萝卜都要切成丝3、油热后放入花椒、酱油4、放入籽乌翻炒1分钟5、放入洋葱、胡萝卜丝翻炒6、放入适量的盐在炒两下7、美味出锅
二、白苏子籽和紫苏子籽的区别?
答:没有区别。白苏子籽和紫苏子籽是同类同科同属,是同一种植物,它们的籽外观并没有区别,本质是一样的。
白苏,一年生草本,高0.5-2m。茎直立,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。叶对生;叶柄长3-5cm,背腹扁平,密被长柔毛;叶片阔卵形或阔楔形,边缘在基部以上有粗锯齿,两面绿色或紫色,上面被疏柔毛。轮伞花序2花,组成长1.5-15cm,密被长柔毛,贪薇一侧的顶生及腋生总状花序。
三、紫苏子籽的食用方法?
把洋葱切碎,酱疙瘩切碎(最好是切丝后浸泡出盐分,再切碎,否则太咸了),小米辣切碎,这几样食材和紫苏的籽放在一起,加入少许生抽和香油,拌匀即可,配馒头吃,一级棒!
四、如何清洗无籽葡萄?
有个诀窍, 你可以拿淘米水来洗普通,这个很容易洗干净的,没有淘米水,也可以用淀粉水来清洗
五、黑龙江桦南紫苏子籽的吃法?
黑龙江桦南紫苏子籽有好几种吃法。炒吃。做紫苏月饼。炸油吃等等。
六、如何提取紫苏子油?
各种不同方法提取紫苏籽油
1.索氏抽提法
紫苏籽→干燥→粉碎→脂溶性有机溶剂提取→提取液→回收溶剂→棕黄色油状液体。
采用石油醚或正己烷做为提取溶剂,准确称取紫苏籽粉10 g,用滤纸包好放入提取器中,用量筒称取150ml的石油醚放入250mL的蒸馏烧瓶中,加入适量的玻璃珠,索式抽提装置连接好后,将蒸馏烧瓶放入调温恒温电热套内,恒温提取,待回流管中的液体与提取剂的颜色相同时停止加热,抽提约6h,温度80℃。提取结束后将烧瓶中的溶液蒸发回收,得到淡黄色油脂。考察不同因素对紫苏籽油得率的影响:
(l)紫苏籽烘干时间
固定烘干温度80℃,选择溶剂用量150mL、抽提温度80℃、6h;且其他条件不变的情况下,烘干时间分别为0.5、1、2、3h进行试验,以得率为标准,确定最佳烘干时间。
(2)抽提时间
选择溶剂用量150mL、抽提温度80℃,且其他条件不变的情况下,抽提时间分别为4、5、6、7、8h进行试验,以得率为标准,确定最佳抽提时间。
(3)抽提温度
选择抽提时间6h、溶剂用量150mL,且其他条件不变的情况下,抽提温度分别为50、60、70、80、90℃进行试验,以得率为标准,确定最佳抽提温度。
(4)溶剂类型及用量
选择抽提时间6h、抽提温度80℃,且其他条件不变的情况下,溶剂用量分别为100、150、200、250、300mL进行试验,以得率为标准,确定最佳溶剂用量。
2.溶剂浸提法
溶剂浸提法是利用固液萃取原理,用特定的有机溶剂浸泡或喷淋油料,从而萃取油脂的方法。浸提法所用的溶剂要求既能溶解油脂,又易通过蒸发等简便方法除去的有机溶剂。
各取紫苏子粉10g,按料液比1:8(w/v)加入石油醚或正己烷,在45℃下,提取2h,离心,减压浓缩回收溶剂,过滤得清油。同样考察提取时间、温度、溶剂类型及用量对紫苏籽油得率的影响。
3.机械压榨法。
压榨法是指借助外力使油料外壳破裂,从而分离出油脂的方法,是我国制备植物油最主要的方法。压榨法工艺简单,生产灵活,适用范围广,成品油色泽好、风味佳;但效率低,出油率低,劳动强度大;热榨法会造成饼粕蛋白严重变性,综合利用率低。
紫苏籽→人工清理→干燥→粉碎→压榨→棕黄色油状液体。一般将紫苏子粉碎过筛(10-20目),置榨油机中榨油。将处理后的紫苏子粉500g置于压榨机中,控制温度范围(100℃),压榨得到棕黄色油状液体。考察烘干时间和榨油温度对紫苏籽油得率的影响。
4.超临界CO2萃取法
超临界CO2萃取法(SFE)是近来发展的一种新型提取技术主要利用超临界CO2流体作为萃取溶剂从药材中提取有效成份,特别适用于脂溶性挥发性成分提取而紫苏中主要成份刚好符合这一性质,故适合SFE法。
将粉碎的紫苏子粉250g装入料筒后放入萃取釜中,对萃取釜、分离釜进行加热,对储罐进行冷却。当温度达到所设定的温度时,打开高压泵对萃取釜、分离釜进行加压,萃取温度为40℃,萃取压力为20 MPa,分离封的温度38℃、压力8 MPa,分离釜的温度35℃、压力5 MPa,CO2流量为30 L/h左右。当压力分别达到选定的萃取压力和分离压力时,开始循环萃取,调节CO2动态流量,待系统稳定后,计时2h,并随时分别接收分离I、分离的产物。
七、带鱼籽的鱼如何清洗肚子?
鱼籽清洗方法,如下:
1、首先要先将鱼籽的缜密漂清,直接用清水来冲就可以,在这个过程中顺便将鱼籽的附带物出去
2、然后可以将鱼籽放在砧板下压去水分,压去水分之后一般鱼籽在这个时候都会变成扁平型
3、在将其取出来整理之后就用拿绳扎好挂起来晾干,在太阳下风干之后这样保存时间是比较久的
4、最后人们可以在要食用的时候就直接加鱼籽切成薄片,熟了后再配以适量的调料就可以食用了
八、紫苏子一亩产多少斤苏子籽?
150-200斤左右的紫苏籽。
紫苏:又名桂荏、赤苏、皱紫苏、红苏、黑苏、白紫苏、香苏、臭苏、苏麻。一年生草本,高30-200cm。具有特殊芳香。茎直立,多分枝,紫色、绿紫色或绿色,钝四棱形,密被长柔毛。叶对生;叶柄长3-5cm,紫红色或绿色,被长节毛;叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形,长4-13cm,宽2.5-10cm,先端渐尖或突尖,有时呈短尾状,基部圆形或阔楔形,边缘具粗锯齿,有时锯齿较深或浅裂,两面紫色或仅下面紫色,上下两面均疏生柔毛,沿叶脉处较密,叶下面有细油腺点;侧脉7-8对,位于下部者稍靠近,斜上升。轮伞花序,由2花组成偏向一侧成假总状花序,顶生和腋生,花序密被长柔毛;苞片卵形、卵状三角形或披针形,全缘,具缘毛,外面有腺点,边缘膜质;花梗长1-1.5mm,密被柔毛;花萼钟状,长约3mm,10脉,外面下部密被长柔毛和有黄色腺点,顶端5齿,2唇,上唇宽大,有3齿,下唇有2齿,结果时增大,基部呈囊状;花冠唇形,长3-4mm,白色或紫红色,花冠筒内有毛环,外面被柔毛,上唇微凹,下唇3裂,裂片近圆形,中裂片较大;雄蕊4,二强,着生于花冠筒内中部,几不伸出花冠外,花药2室;花盘在前边膨大;雌蕊1,子房4裂,花柱基底着生,柱头2裂。小坚果近球形,灰棕色或褐色,直径1-1.3mm,有网纹,果萼长约10mm。花期6-8月,果期7-9月。
九、籽蟹怎么清洗?
1、准备好一个塑料盆和一把旧牙刷,并导入适量的水和白酒,将螃蟹倒入盆中。
2、在水中浸泡5—10分钟,充分沐浴一番。通过酒的刺激,将体内的赃物排出,同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。
3、左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己,右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之。
4、最后将洗完的螃蟹,置于干净的盆中用活水冲洗后,即可入锅煮食。
十、籽乌怎么清洗?
先用清水来对籽乌进行冲洗;清水清洗完成之后,再将籽乌放在温水中浸泡1个小时,浸泡的过程中可以在温水中加入适量的盐。