一、紫草熬红油配方？
植物油烧开在放葱白，姜片，烧一会外放 丁香桂皮小茴香，紫草香叶八角，辣椒面，草果烧三四十分钟
二、熬红油紫草放的多了没事吧？
提色的，八角、胡椒提香。 如果是自己吃就不建议放了，放紫草一般是饭店用，你看到外面的凉拌菜那么好的颜色就是加了紫草提色的，加了后显得更鲜红，确实好看。
三、熬红油哪种紫草好？
当然是颜色最深的那一种紫薯熬出来的红油会更好
四、紫草熬红油什么时候放最合适？
红油熬好了盛起来放到桶里效果好
五、用紫草熬红油的做法？
准备材料：清水500克、菜籽油500克、豆瓣酱200克、洋葱60克、生姜50克、大葱40克、小茴香25克、白芷20克、香砂仁20克、桂皮15克、香叶10克、草果10克、八角10克、香草10克、白蔻10克、紫草适量；
做法步骤：
1、将油倒入锅中大火烧开，烧开后转小火加入洋葱圈、大葱段以及生姜片炸香，炸出香味后捞出不要；
2、放入豆瓣酱、八角、桂皮、香砂仁、小茴香、香叶、草果、白芷、香草以及白扣小火翻炒；
3、炒出香味后，再倒入清水熬制半小时左右放入紫草上色即可；
六、红油放多少紫草合适？
你好，
关于红油放多少紫草合适。
这个主要看你的制作多少红油而定。
紫草放入红油中主要的作用就是提色。
如果太多达不到油色红亮容易导致油的整体颜色发暗不好看。
一般比例都是10斤油8-10g紫草为佳。
以下是我自己的红油配方。
豆油5000g 洋葱切块，大葱，生姜切块，香菜保留根茎，
炸到焦黄捞出。接着放入白蔻， 香叶 ，八角， 草果， 小茴香， 桂皮。
继续增香，在放入上色的辣椒粉以及提香的辣椒碎（最好都选用不辣的类型）。
最后在放入紫草，香料，辣椒都不要捞出静止一夜就可以使用了！
希望我的回答能对你有帮助！！
七、熬红油的时候紫草怎么加入？
熬红油时，在油温烧热加入其它辅料一起练制后再加入辣椒提炼
八、用紫草熬的红油怎样才红啊？
熬制：将植物油2.5 Cup（约500克，菜籽油为上选，可用大豆色拉油代替）
锅中烧开，放置温凉后下葱白姜块，见到有细小的泡沫从姜葱四周升起时将炉火转至最小
然后下入花椒，丁香，桂皮，小茴，草果，八角，香叶，紫草，辣椒面，搅拌匀，熬制30-40分钟，熬制期间时常搅拌一下，以防糊锅底。
24-40 分钟后加入白芝麻继续熬制30-40分钟，关火。将熬好的红油晾至温凉后连油带料倒入一个大的玻璃量杯或其他带嘴的玻璃或瓷质容器中，用保鲜膜封好在冰箱冷藏室内放置24-48小时以使辣椒面的辣味，红色，香料的香气进一步溶解于油中。同时找几个洗干净晾干的带盖玻璃瓶备用。 刚熬好的连油带料的红油，看上去颜色很深
九、熬红油放几种油？
辣椒油是我们生活中常会用到调料，很多人做辣椒油时，都只会用到1种辣椒1种油，导致最后做出来的辣椒油，不是特别香，也不是特辣，今天讲解我们生活中会常用的辣椒油配方，只要大家愿意在家里做，味道都不会差。此款辣椒油，我会用到3种辣椒、4种油，就能使辣椒油更香更辣。
辣椒油
4种油：色拉油250克、菜籽油250克、花生油100克、芝麻油50克。
3种辣椒：二荆条50克、子弹头100克、小米椒100克。
十、紫草红油制作？
食材
紫草（适量）
植物油（500克）
葱白姜块（适量）
花椒（适量）
丁香（适量）
桂皮（适量）
小茴（适量）
草果（适量）
八角（适量）
香叶（适量）
紫草（适量）
辣椒面（适量）
白芝麻（适量）
步骤1、熬制：将植物油2.5 Cup（约500克，菜籽油为上选，可用大豆色拉油代替）。
步骤2、锅中烧开，放置温凉后下葱白姜块，见到有细小的泡沫从姜葱四周升起时将炉火转至最小。
步骤3、然后下入花椒，丁香，桂皮，小茴，草果，八角，香叶，紫草，辣椒面，搅拌匀。
步骤4、熬制30-40分钟，熬制期间时常搅拌一下，以防糊锅底。
步骤5、30-40 分钟后加入白芝麻继续熬制30-40分钟，关火。
步骤6、将熬好的红油晾至温凉后连油带料倒入一个大的玻璃量杯或其他带嘴的玻璃或瓷质容器中。
步骤7、用保鲜膜封好在冰箱冷藏室内放置24-48小时以使辣椒面的辣味，红色，香料的香气进一步溶解于油中。
步骤8、同时找几个洗干净晾干的带盖玻璃瓶备用。
步骤9、 刚熬好的连油带料的红油，看上去颜色很深。