一、紫苏煮鱼的做法，紫苏煮鱼怎么做好吃，紫苏煮鱼？
1.取新鲜的草鱼洗净，用盐腌制半小时待用，注意盐不要太多否则煮岀来的很咸
2.鱼腌好后再来切配料，紫苏叶切碎，姜蒜切好，如果喜欢吃辣的可以加点辣椒切好
3.鱼腌好后，锅里下油烧至五成热放入鱼块煎至两面黄色，这时加入姜蒜辣椒略炒，再放入凉水煮至鱼汤变白。再加入紫苏叶和适量的盐再煮三到四分钟起锅。为了放便鱼能煎到位，我把鱼切成了几大块
4.鱼做好了
二、紫苏可以和香菜一起煮鱼吗？
紫苏和香菜可以一起炖鱼,炖鱼的时候加入香菜,促进可以提高营养价值,还具有增香美观的作用,加入紫苏具有养肝、抗癌的作用!
1,鲜鱼去鳞去鳍去腹去鳃，清洗干净，沥干水分；
2,紫苏叶子清洗干净，沥干水分；
3,起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒段；
4,香味飘出时，把鱼平铺进锅，中火煎制；
5,沿锅边烹饪料酒，添加一点生抽和老抽；
6,添加刚要没过的热水，添加糖和一勺豆瓣酱；
7,中火慢炖至汤汁过半；
8,添加进紫苏叶子，并用盐调咸淡味；
9,汤汁基本收尽，撒点香菜即可出锅。
三、紫苏煮鱼好吃最佳绝配？
紫苏煮鱼决对好吃最佳绝配，去除鱼的杂醒味，使做出的鱼鲜嫩口感极佳。
四、蘑菇和鱼可以同煮吗？蘑菇和鱼可以同煮吗？
可以。
1.将鲫鱼收拾干净，香葱生姜备好。
2.鲜磨菇洗净备好。
3.将不粘锅中放入少许花生油加热，油温到八成热，将鲫鱼放入两面煎至鱼尾翘起。
4.将炒锅中放少许油，放入姜片，爆香。
5.将煎好的鱼转入，倒入热水淹没鱼身。然后加适量的糖，鸡精，料酒，三根葱白，大火加热。
6.大火鱼汤煮沸后，转小火，加入鲜蘑菇继续加热直至蘑菇熟，再加少许盐加热一分钟，关火。此时鱼汤奶白色。
7.鲜美的鱼汤出锅了，撒几粒葱花，味道好极了。
五、紫苏酱煮鱼怎么做？
主料
草鱼1000克
紫苏酱20克
辅料
青红椒8个 生姜10克 蒜苗50克 蒜子4瓣 盐适量 香油6匙 醋2匙
步骤1
先将鱼剁成块，加盐，醋腌上10分钟！
步骤2
将配料都洗净，辣椒，姜切成丝，蒜苗，紫苏酱20克，蒜子切片！
步骤3
锅里放油，烧热，放入鱼块，煎至一面金黄！
步骤4
再放入青红椒，蒜，姜，
步骤5
放入冷水，盖住鱼块，煮至鱼熟汤开！
步骤6
最后放入紫苏酱，蒜苗，待汤开即可！
六、煮鱼紫苏什么时候下锅？
起锅前两分钟放是最好的。
放早了煮烂在里面了。
完全起锅后再放味溶不到里面。
紫苏也叫白苏、野苏等，唇形科，一年生草本植物的叶子。紫苏的原产地是中国，至今种植已有2000多年的历史，不过目前在印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、俄罗斯等国家都有出产，因使用的目的不同，采收期以及使用的部位也有差别。
七、煮小龙虾可以放薄荷,和紫苏吗？
可以放
上做法用料
生抽 适量
豆瓣酱 3勺
大葱 1根
紫苏 适量
小龙虾 2斤
薄荷 适量
蚝油 2勺
盐 适量
蒜 1只
香叶 适量
八角 适量
啤酒 1大罐或1小瓶
紫苏薄荷小龙虾的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洗干净小龙虾，可去头留黄，一定要用小刷子好好刷，洗完倒点料酒或白酒杀毒
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好紫苏和薄荷叶
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好葱姜蒜，葱切段
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.先在锅中倒入油，将小龙虾过一遍油 2.捞起小龙虾，再倒入适量油，放入郫县红油豆瓣，略微翻炒，出香，火一定要小火，避免炒过
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入葱姜蒜等
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.倒入虾，翻炒 2.倒入啤酒，大火烧 3.放入紫苏薄荷 4.约8至10分钟，放入耗油、生抽，味重的还可加点盐
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起锅，略微摆盘，撒上香菜葱花，即可开吃
八、鱼可以和芋头煮吗？
芋头能跟鱼煮在一起吃。
芋头主要含有淀粉、蛋白质、多糖、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、皂角苷及多种维生素、矿物质等成分，鱼则主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸等成分，两种食材的成分都是人体细胞组织所必须的元素，所以将其一同烹饪，不仅不会产生对人体健康有害的物质，还可以使机体摄入的营养更全面，对促进机体健康非常有益，因此芋头可以和鱼一起吃。
1、芋头和什么鱼搭配最好
建议和刺少的鱼。根据统计，鱼类共有24618个品种，而不同品种的鱼营养价值和食用口感都有所区别，所以芋头和什么鱼搭配好，并没有明确的规定。但芋头自身是一种淀粉丰富的食材，经过烹饪后容易出现糊化问题，为避免芋头糊化后掩盖鱼刺，引起损伤口腔、喉部等情况发生，建议将芋头和一些刺少的鱼一同搭配。
2、芋头和鱼怎么做好吃
根据个人喜好看。芋头和鱼有很多种做法，而不同的做法有不同的风味，每个人对食物口味的喜好都有所区别，所以芋头和鱼怎么做好吃，并没有明确的规定，主要根据个人的喜好来看。只不过鱼是一种水生物，都会带有一定腥味，而大多数人群都不能接受这种味道，所以鱼无论用哪种做法，都建议使用去腥材料，将腥味去除或者掩盖才好吃。
九、干紫苏叶煮鱼的做法？
1.将鱼上的血及黑色膜细细弄掉。
2.将辣椒、生姜切好备用。
3.紫苏叶洗净备用。
4.锅内放油烧热至冒烟。
5.放入鱼块煎。将盐均匀撒在鱼上，可以稍微多放点盐，好让鱼进咸味。
6.煎到金黄色时放几片姜一起煎可以起到去腥作用。
7.然后加清水没过鱼块为准，开大火。
8.煮10-15分钟左右，鱼汤变奶白最好。
9.加入青红椒，生姜煮至断生即可。再放入紫苏
十、紫苏可以用来烧鱼吗？
紫苏可以用来烧鱼。下面是紫苏焖草鱼菜谱。
材料
草鱼肉1斤，紫苏叶1扎，蒜头数粒，姜片数片，葱数条，八角1小粒，油，酱油，盐适量
做法
1.草鱼洗净切块，紫苏叶和葱洗干净，蒜头剥好。
2.把鱼肉用油稍稍煎一下表面，可防鱼肉焖的时候散开，然后盛到盘子上。
3.热油锅，把蒜头、姜片和八角放下锅，爆一下，然后加适量的水，把草鱼放下锅。
4.放少许盐和酱油，小火焖大概十五到二十分钟，中间要把鱼肉翻一下。
5.最后下紫苏叶和葱条，把锅盖盖上，二三分钟后可以起碟，食得。