一、紫苏山药粥的做法？
紫苏粥的制作材料：
主料：紫苏叶15克,粳米100克，山药100克
调料：赤砂糖10克
紫苏粥的做法：
1.将粳米洗净，放在锅里同时山药去皮切成滚刀块一起入锅，添入适量清水，先用旺火煮沸，改用文火煮成稀粥。
2.把紫苏叶择去杂物，清水洗净后用刀切成段，直接倒入锅内，搅匀，与粥一起稍煮沸，加入红糖搅匀，即可食用
二、紫苏虾仁粥的做法？
步骤 1
大米，洗净，最好泡一泡
步骤 2
虾仁，洗净，适量料酒腌制去腥
步骤 3
香芹，洗净，切小段
步骤 4
葱切葱花，姜切沫
步骤 5
砂锅，水煮开，下大米，放适量香油
步骤 6
大米煮开花，煮的时候适当搅拌防止有米糊锅底
步骤 7
大米煮开花后，下虾仁，姜末，搅拌，煮开
三、紫苏山药粥的做法大全？
原料：猪骨、山药、紫苏、节补汤、盐、清水、花椒、大料、桂皮、姜。
做法步骤：
第1步、原料：猪骨、山药、紫苏和节补汤。节补汤的配料有红枣、菌类、枸杞。
第2步、将节补汤中的菌类辅料浸泡水中1个小时。
第3步、山药去皮切块，姜切片，紫苏切碎。
第4步、锅中加入水，下猪骨焯一下，加姜片去腥，焯去血水后捞出备用。
第5步、将猪骨、泡好的菌类、红枣、山药、大料、姜片、花椒和桂皮放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开，小火焖煮1个小时。
第6步、加入枸杞。
第7步、加入盐调味。
第8步、最后加入紫苏，煮2分钟关火即可
四、紫苏煲牛肉粥可以吗？
紫苏煲牛肉粥可以
原材料：稻米适量、松花蛋适量、牛肉适量、小香葱适量、盐适量、白砂糖适量、木薯淀粉适量、白胡椒粉适量
1、稻米添加一定量的冷水，能够 事前侵泡减少熬煮时间或是立即熬煮。
2、牛肉切小傅，添加生抽酱油、白胡椒粉、白砂糖、木薯淀粉、芝麻油，腌制。
3、松花蛋切小傅。
4、大葱切小傅。
具体方法：
1、稻米中添加一定量的冷水，能够 事前侵泡减少熬煮时间，还可以立即熬煮。
2、小米粥熬料浓稠，小米粒无整颗情况。
3、小米粥熬及时，放进松花蛋，熬15分钟上下。
4、放进腌制好的牛肉丁，搅拌均匀，烧一开。
5、锅电源开关火，倒进盐、黑胡椒粉、芝麻油即可。
五、紫苏八宝粥的做法？
紫苏粥好吃又营养的步骤：
1.我们家的紫苏叶不是很紫，紫苏分两大种。
2.先讲粥的做法：梗米和紫苏叶备好,这个梗米即大米，今天我也洋气一下。
3.电锅内胆加入清水
4.梗米洗净
5.加入电锅内胆里
6.把内胆底部擦干，放入小电锅里
7.盖盖，插电，选择快炖。
8.紫苏切细
9.这种是小电锅，功率小，大约两个小时的时候，锅里差不多了，放入紫苏煮五分钟即可
六、紫苏桃子姜的紫苏是哪种紫苏？
紫苏是一种植物，叶子可以使用，蜜饯和海鲜里面都可以加入
七、紫苏炖鱼放多少紫苏？
一般放20克一30克紫苏。
紫苏作为一种野菜的营养价值非常高，它有着独特的香味儿，在日常生活当中常被用作香料，添加到菜肴当中。在日常生活当中，人们在炖鱼的时候，常常会加入一点紫苏，能够很好的去除鱼腥味，同时向我们在炖肉的时候放上一点紫苏，也能够去除腥味，所以说好多人在做菜的时候常常会用到紫苏。做得莫利鱼一般放20克一30克左右的紫苏。
八、紫苏是绿叶紫苏好还是紫叶紫苏好？
食用的话 紫苏颜色是紫色的比较好。
在众多紫苏中,叶面为全紫或者背面紫色而表面绿色的紫苏的香气最浓,而叶子全为绿色的白苏则稍逊一筹。
紫苏，它是鱼生中必不可少的香辛料，无论是弄到鱼、虾、螺、黄鳝，都要来上一把紫苏，只有这样吃着才有灵魂。
其一，产量太高，紫苏基本上不需要刻意去种植，就比如我老家，房前屋后，全是紫苏，而且这个压根就没人去打理，产量太高，人们也不会觉得它太珍贵了。
其二，紫苏本身的限制，因为它是一种非常难保存的香辛料，采摘回来以后，要及时的做才行，不然的话，放着就直接焉不拉几的了，这也就导致它没有像葱姜蒜辣椒香菜那么普及，变得特别小众了。
其三，受地域的影响，比如在北方很多地方，它压根就不常见，而且对它的宣传也不到位，自然也就没人那么重视了
九、紫苏好吃还是青紫苏好吃？
紫苏更好吃。
紫苏叶，唇形科，塔花族，双子叶植物纲，为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。
枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。
十、白紫苏和紫苏区别？
紫苏和白苏不仅颜色不同，在味道上也有明显差异。白苏的味道比起紫苏要浓烈而且多样，白苏带有九层塔，也就是罗勒的香气，除此之外还带有一些茴香的气息。而紫苏除了特有的草木香气，还带有一些类似香菜的香气。
在应用上，两者也有不少的差异，白苏本身带有的杀菌能力较强，去腥能力也较高，所以用于搭配芥子、辣根等用于鱼生蘸食，它的效果是要好于紫苏的。白苏本身带有的甜香要高于紫苏，同时气息中清新成分要高于紫苏，因此在一些特别油腻的油炸类食材上，它使用的效果也是要强于紫苏的。在炒制一些贝壳类食材时，白苏还能代替罗勒使用，以取得类似的风味。在一些汤饮的制作上，白苏的丰富香气也能为其增色不少。除此之外，在蒸鱼、烤鱼、闷煮鸭是用上一些白苏，可以増香去异。沙拉和面食洪培上，白苏也能有不小的用途。