一、紫苏羊肉做法?
食材
带皮羊肉500g,胡萝卜500g,土豆300g,生姜60g,紫苏叶100g,大葱一节,大蒜5颗,花椒20g,肉桂20g,香叶20g,八角2粒,干辣椒20g,陈皮10g,鲜红辣椒150g,香菜50g,白糖20g,李锦记秘制红烧汁20ml
紫苏羊肉的做法
1、将胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,放入水中浸泡待用,羊肉切块,准备好葱姜蒜,备好所需佐料
2、将羊肉入锅,水开后盛起备用
3、另起一锅,冷锅加入白糖,直至炒化,加入羊肉翻炒至上色,加入李锦记秘制红烧汁翻炒,加入葱姜蒜爆炒,加入紫苏叶翻炒
4、加入没过羊肉的清水,后放入花椒八角香叶肉桂和陈皮及干红辣椒,大火烧开,煮20分钟左右
5、20分钟后加入胡萝卜和土豆,再次加入没过食材的清水,大火煮开,烧至汤汁浓稠为止
6、汤汁浓稠后,加入红辣椒和香菜根翻炒,出锅洒上香菜段
二、紫苏羊肉煲做法?
一、原料:
主料: 羊排500克,萝卜1根,紫苏叶适量
调料:姜、葱、花椒、大料、香菜、盐、鸡精。
二、紫苏炖羊肉的做法步骤:
步骤1、
萝卜洗净切滚刀块,羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用。
步骤2、
锅内放水,烧开后放入几颗花椒大料,然后放入羊排飞水,捞出后用开水再稍微冲一下
步骤3
砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排,姜片葱段,大火煮开转小火煮二十到三十分钟
步骤4
放入萝卜,紫苏,煮至萝卜由翠白变成半透明状,调入盐、鸡精,喝的时候撒上少许香菜末即可。
三、紫苏炒豆芽怎么炒?
用料
豆芽菜一斤,紫苏五十克,葱两条,精盐适量,花生油一汤勺
做法
1/4 豆芽菜两遍洗净备用,葱花切均匀碎粒,紫苏洗净切段,
2/4 起锅生火,加入花生油,爆炒出香味,加入控干水分的豆芽菜和紫苏段,
3/4 翻炒一会儿后,基本断生,加入葱花,再次翻炒均匀,加入精盐一小勺半,盖上锅盖,焖烧一分钟即可。
四、清炒紫苏的做法,清炒紫苏怎么做好吃,清炒紫苏的家常?
紫苏300克 油适量 盐适量 蒜3瓣 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 准备好原材料; 2 热锅凉油, 放入蒜片进去煸炒; 3 蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒; 4 翻炒微微变色后加入适量的盐; 5 翻炒均匀盛入盘中。
6 端上桌了。五、炒紫苏怎么做好吃,炒紫苏的家常做法?
不好意思,我暂时对这一块的问题不太了解,如果我知道了就告诉你。
六、紫苏酱炒鸡怎样炒?
我们先去超市买一瓶紫苏酱,再买一只土鸡回来,具体做法是:把土鸡用清水清洗一遍,在超市买的己经杀好了的,然后用刀一分为二,不要鸡屁股,把鸡砍成小块,装在一个大碗里,放入适量的盐,生抽,料酒,(没有料酒也可以放一点点白酒)胡椒粉,葱姜水适量,过十分钟后,开火,倒入花生油,把蒜沫炒香,下入鸡块,继续翻炒,直到鸡块看起来干干的样子,就把紫苏酱放一点下去,再翻炒几下,然后顺着锅边淋一点点开水焖几分钟,出锅时放盐,再放一点生抽,滴几滴香油,这样一道紫苏酱焖鸡就做好了,这样一道菜,不管是下酒,还是下饭,都是巴适惨了。
七、紫苏根怎么炒?
用料
黄瓜400克,紫苏1根,红椒1个,蒜2瓣,盐少许,鸡精少许
做法
1/6准备好食材。
2/6 黄瓜切粗条,紫苏取嫩叶切碎,红椒切条,蒜切小粒,
3/6 热锅下食用油,爆香蒜粒,
4/6 下黄瓜稍炒,下紫苏一起炒匀,点少许清水,半焖半炒一分钟,
5/6 下红椒,调入适量盐,鸡精,翻炒均匀即可。
八、紫苏炒圣子热量?
紫苏炒蛏子每百克热量为64大卡。
主料2人份
蛏子800克,葱3段,姜5片,蒜5瓣
辅料
花椒5克,干辣椒适量,食用油适量
蚝油适量,豆瓣酱适量
步骤1
蛏子泡两个小时以上,直至吐出沙来。
步骤2
锅烧热倒入食用油,放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香。
步骤3
放入泡好的蛏子。
步骤4
加入料酒,倒入蚝油,放适量清水翻炒至汤汁浓稠即可。
九、紫苏炒腊肉做法?
主料:青椒4个,腊肉100g。
辅料:油适量,盐3g,紫苏适量,干豆豉适量,蒜2瓣,生抽4ml。
步骤
1.食材:青椒、腊肉、紫苏、干豆豉、蒜各适量,紫苏洗净切碎,青椒撕大块。
2.腊肉切片,蒜切末。
3.炒锅烧热倒油,爆香蒜末,下腊肉煸炒。
4.加入干豆豉,煸炒。
5.倒入青椒块,翻炒。
6.青椒炒熟,淋入少许生抽。
7.倒入紫苏碎,炒匀,加少许清水,略煮。
8.加盐调味,翻炒均匀,出锅即可。
十、紫苏炒腊肠做法?
食材用料:腊肠1根,紫苏1把,大蒜子8个,青椒2个,姜1片,食用油适量,食盐适量,生抽适量
做法步骤:
1,首先将腊肠用温水清洗干净,然后切片
2,紫苏清洗干净,切段
3,大蒜子切沫,姜切沫
4,锅内倒入适量食用油,油热下入姜蒜沫爆香
5,然后下入腊肠翻炒2分钟
6,下入紫苏炒匀
7,加入适量盐和生抽调味
8,出锅