一、凉拌紫苏叶的做法，凉拌紫苏叶怎么做好吃，凉拌？
口味：原本味
工艺：拌凉拌紫苏叶的制作材料：
主料：紫苏叶300克
调料：盐2克,味精2克,生抽酱油5克,芝麻油5克
步骤：
1.先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。
2.将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。
紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C 、B2 。丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于强增人体免疫功能，增强人体抗病防病能力。紫苏叶具有发表、散寒、理气的功效。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。健康人食用能强身健体、泽肤、润肤、明目而健美。气表虚弱者忌食。此菜具有解毒、散寒、理气的功效。紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。
二、干紫苏叶凉拌做法？
紫苏叶先用清水清洗一遍，再泡盐水去除掉灰尘，再用清水洗一遍，然后沥干水分，黄瓜、尖椒清洗干净，尖椒切粗丝，黄瓜切粗丝，紫苏叶切粗丝，三种食材同入一盆，根据口味撒盐、生抽。
再倒点山茶油，也可以倒点香油。搅拌均匀，现拌现吃，有独特的香味和脆脆的口感。
三、凉拌紫苏叶豆角的做法？
食材用料：
紫苏叶 200克，豆角 50克，辣椒 30克，豆瓣酱 30克，香油 5克，醋 15克
做法步骤：
1/6
豆角洗净，切成小段。
2/6
辣椒去掉蒂，横切成小段。
3/6
紫苏叶横切成丝。
4/6
把切好的豆角，辣椒，紫苏叶放在一个大碗里，加入一勺豆瓣酱。（根据自己的口味调整，就不用放食盐了）
5/6
接着放入醋和香油，搅拌均匀即可。
6/6
把拌好的菜盛放到盘子里上桌。
四、紫苏叶凉拌黄瓜的正确做法？
主料
紫苏叶200克
辅料
黄瓜一根盐少许鸡精少许酱油少许辣椒酱少许芝麻少许
做法
步骤1
准备紫苏叶，黄瓜洗净。
步骤2
分别切丝
步骤3
加入少许盐鸡精
步骤4
放入辣椒酱
步骤5
添加酱油拌均匀
步骤6
装入盘中，撒上少许芝麻。
五、紫苏叶饼的做法，紫苏叶饼怎么做好吃，紫苏叶饼？
紫苏叶的香气很独特，食用的价值也很高，用它烙饼味道也很独特。
食材
主料
中筋面粉
500
紫苏叶
50克
辅料
花生油
适量
盐
适量
步骤
1.紫苏叶洗净备用
2.用温水和成面团醒制
3.紫苏叶切碎
4.醒制好的面团分成小剂子。
5.取一个剂子擀成薄饼刷少许油撒少许盐放上紫苏叶。
6.卷起擀成饼状
7.放入预热好的电饼铛上烙制两名金黄即可。
小贴士
烙饼面要和的稍微软一些
六、紫苏叶子有几种？
答，紫苏叶子有两种的。一种叶子形状比较圆D，齿轮比较细，而另一种叶子们齿轮形状比较大D
七、紫苏叶子长蚜虫？
长的，紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。
八、哪种紫苏叶最好？
赤苏最好，它的叶子两面都是紫色的，它的味道要更加浓郁好吃一些。
野生紫苏的气味要稍微淡一些。所以想要味道浓郁的最好还是选择两面都是紫色的紫苏比较好。
我们经常吃的紫苏就是野生紫苏和紫苏，另外回回苏也经常会被食用，或者是作为香料使用。
紫苏是唇形科一年生的草本植物，紫苏有一股比较特殊的香气，并且口味上有淡淡的辛味。
紫苏属的植物有三个变种，分别是野生紫苏、回回苏、耳齿变种。野生紫苏和我们经常家中种植的紫苏比较相似，二者的区别主要在果萼的位置，野生紫苏的果萼要更小一些。回回苏和我们的紫苏的区别比较明显一些，回回苏的叶片边缘的锯齿要更加深一些，并且要更加的狭长。另外就是耳齿紫苏，这种紫苏的就更加容易辨别了，耳齿紫苏的叶片是心形的。
九、怎么烧紫苏叶？
1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，收拾干净，尤其鱼腹内的一层黑膜要去除掉，那层黑膜比较腥，将鲫鱼表面的水擦干净，有水，煎鱼时容易溅油
2.将紫苏叶投洗干净，泰椒切成段，姜切片，葱切段，大蒜拍裂
3.将鲫鱼两面各划几刀，这样便于入味
4.锅加油烧热，下入鲫鱼，将两面煎制金黄，盛出待用
5.将煎鱼剩下的油倒出不要，煎鱼的油比较腥，锅内重新加入少许油，下入豆瓣酱，小火炒出香味，炒出红油，下入葱段，姜片，蒜粒，翻炒均匀
6.淋入适量热水，没过鱼一半的位置就可以，淋入米醋和酱油，加入白糖，少许盐，大火烧开，转小火烧制入味，期间，将鲫鱼翻一次面
7.加热至剩少许汤汁时，下入泰椒和紫苏叶煮5分钟
8.到时间后，关火，盛出装盘，撒上香菜段即可，一盘美味的紫苏叶烧鲫鱼就做好了
十、紫苏叶的特点？
紫苏，一年生、直立草本。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛