一、紫苏丸子汤？
主料： 鱼丸200g
配料： 紫菜5g
辅料： 油适量 盐适量 料酒适量 芹菜适量 醋适量
制作步骤
1. 准备鱼丸和紫菜
2. 锅内水烧开加鱼丸煮
3. 鱼丸煮开十分钟
4. 加紫菜和料酒
5. 加适量醋和食用油
6. 最后加放芹菜调料即可。
二、紫苏肉丸汤？
主料： 肉丸200g
配料： 紫苏300克。
辅料： 油适量 盐适量 料酒适量 芹菜适量 醋适量
制作步骤
1. 准备鱼丸和紫菜
2. 锅内水烧开加鱼丸煮
3. 鱼丸煮开十分钟
4. 加紫菜和料酒
5. 加适量醋和食用油
6. 最后加放芹菜调料即可。
三、紫苏鱼丸汤？
把鱼丸放锅里烧开‘再放入洗净的紫苏
四、紫菜紫苏汤的做法
主料： 肉丸200g。
配料： 紫菜50克，紫苏叶50克。
辅料： 油、盐适量，料酒适量，芹菜适量，醋适量。
做法：
1. 准备鱼丸和紫菜，紫菜先用清水泡发，紫苏叶洗净。
2. 锅内水烧开加鱼丸煮。
3. 鱼丸煮开十分钟。
4. 加泡发好的紫菜、紫苏叶和料酒，加适量醋和食用油，最后加放芹菜调料即可，紫菜紫苏汤就做好了。
五、冬瓜紫苏汤的做法？
冬瓜：适量
紫苏：5枚
日本高汤：450毫升
味噌 ：1.5大量勺
做法：
1、冬瓜切去外皮，切去种子的部分，然后切成小薄片，紫苏切去叶梗，切碎。
2、锅中放入高汤，煮开后，放入冬瓜，小火煮3--4分钟。
3、倒入溶化后的味噌，搅拌均匀，再加入紫苏，然后盛入容器中即可。
六、紫苏猪肝汤的做法？
食材准备
鲜猪肝500克、葱白段50克、熟茭白片100克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量。
制作步骤
1、在猪肝上撒些干面粉，揉搓后洗净，剃去白筋，再用温水洗净，切成片，用水淀粉、精盐浆起待用。葱切成斜片待用。
2、炒锅上火，放约50克油烧至六成热时，放入猪肝，用勺拨散，待变色时倒进漏勺沥油。
3、原锅内留少许油复上火，放入葱片、茭白片煸炒，加绍酒、酱油、味精、白糖，水淀粉勾芡，放入猪肝，淋上香油、醋，炒匀装盘即可。
注意事项
猪肝切时要求清爽利落，厚薄一致；猪肝划油断红断生即可，过度则质地发老，不足则内部不熟，血水容易外溢。
七、紫苏田螺汤正宗做法？
食材：田螺500克，青椒1个，红椒1个，紫苏5克，大蒜4瓣，生姜1块，大葱1段，八角1个，小葱1根，干辣椒4个，酸笋100克。 辅料：豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙。
1，田螺泡入水中放入几滴香油吐沙，用剪刀剪去尾部。
2，紫苏切细丝，生姜切丝，大葱切片，干辣椒切段，青椒切圈，大蒜切片，小葱切段
3 热锅倒油，下入豆瓣酱蒜片姜丝、放入大葱八角干辣椒紫苏、再下入田螺大火翻炒均匀。
4，调入生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺，倒入料酒，加盖焖煮20分钟。
5，再放入红椒圈、青椒圈，放入盐、翻炒均匀至断生，加入小葱炒匀即可出锅。
八、紫苏汤有颜色吗？
有颜色，绿色的。紫苏在我国种植应用有近两千年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种备受世界关注的多用途植物,经济价值很高。紫苏又名白苏、红苏、鸡冠紫苏,含有挥发油、脂肪、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁香油酚等。
九、鳝鱼紫苏汤正宗做法？
主料2人份
鳝鱼500克
紫苏一把
丝瓜1条
辅料
红椒3个 蒜1个 植物油适量 食盐适量 酱油适量 鸡精适量 水适量
步骤1
鳝鱼剖开去骨和内脏后切成4cm长的片
步骤2
嫩丝瓜去皮切片，红椒、紫苏切碎，大蒜切片备用
步骤3
热锅烧热油后，放入蒜片、鳝鱼片爆炒鳝鱼片发白
步骤4
加入丝瓜片、红椒碎和适量凉水煮熟
步骤5鳝鱼汤的简单做法的做法大全
用盐、酱油、鸡精调味后，加入一些紫苏叶即可出锅
十、黄鳝黄瓜紫苏汤做法？
1）把处理过的带骨鳝鱼剪成3厘米鳝段，黄瓜切条，紫苏稍微剁碎，青红辣椒切斜段
2）热锅起油，将鳝段快速过油，待表面变色即可捞出
3）锅底留少许油，下蒜片、姜丝炒香
4）下鳝鱼段、黄瓜炒匀
5）最后加红烧酱油、糖、盐调味
6）放入紫苏，加水稍稍淹没黄鳝
7）烧开后加入青红椒段炖煮
8）炖至黄瓜变透明撒入美美椒粉出锅即可