一、紫苏和生姜的功能？
紫苏和生姜都是常用的辛温解表中药。紫苏具有发汗解表、行气宽中、解鱼蟹毒功效，用于治疗风寒感冒兼气喘咳嗽；胸闷呕吐，妊娠恶阻；鱼蟹中毒，吐泻腹痛等病症。生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳的功效，用于治疗外感风寒，胃寒呕吐，解半夏、南星、鱼蟹之毒等。
二、生姜紫苏叶炒米的做法？
主料：炒米1包；
辅料：紫苏叶，白砂糖200克；生姜50克；水1小碗；
1.糖和水加入锅里，生姜切极碎丢进去一起煮。
2.熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来。
3.取一干净筷子和一碗冷水，筷子蘸糖浆在冷水里点一下，会形成一颗糖珠，嘴巴嚼起来粘牙就可以了。
4.把炒米倒入其中，保持小火加热。
5.硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀。
6.入模，尽快压实，成品。
三、紫苏醋泡生姜可以保存多久？
醋泡姜放冰箱里一般可以保存两到三个月。姜泡醋是以生姜和醋进行制作的，两种食材都具有一定抗菌作用。如果放在冰箱中，密封并避光，保质期约为2至3个月。如果是夏天，温度很高，细菌繁殖很快，1-2天就会变质。如果是秋冬季节，温度较低，可储存3-5天。建议，如果醋的味道和形状发生变化，禁止食用
四、生姜茶做法？
以下为生姜茶的做法
做生姜茶需用的材料：生姜、蜂蜜、水。
第一步：将生姜清洗干净。
第二步：将生姜切片，由于是用来煮茶的，所以可稍微切厚一点。
第三步：将姜片放进锅中同时倒入适量清水。
第四步：开火熬煮。
第五步：火开后关火焖五分钟左右捞出姜片。
第六步：将姜水过滤一下，去除杂质。当然如果嫌麻烦或者没有滤网，这一步骤也可省略。
第七步：待水温稍微凉一点，大约六七十度的时候，放入蜂蜜。切忌不可水温过高的时候放，会破坏蜂蜜的营养价值，同时口感也差。
第八步：微微搅拌。
第九步：姜茶便制作完成了
五、紫苏茶的吃法？
紫苏茶把他，洗干净用他半冷菜特别好吃
六、紫苏茶什么味道？
它有茶的清香，又有紫苏淡淡的清凉。
七、紫苏炒茶做法？
、首先把紫苏叶子摘下并洗干净；
2、在锅中倒入水烧开，把紫苏叶放入，小火煮5分钟，捞出紫苏叶；
3、往料理机中加放凉的紫苏水和100g山竹肉；
4、充分搅拌后过滤一次；
5、杯里放满冰块，加10g柠檬糖浆，没有的话放蜂蜜或者果糖浆也行；
6、再倒入山竹紫苏汁；
7、表面放几颗山竹，点缀一片薄荷叶；
8、饮用前把糖浆搅拌均匀
八、东紫苏凤尾茶属于什么茶？
属于凉茶
东紫苏又名：
牙刷草、云松茶、野山茶、小山茶、铁线夏枯草、香苏条、小香茶、半边红花。多年生草本，高25-30cm。
茎基部常辐射状平卧，上部上升，常从基部分枝，有时具多数匍匐短枝，茎及枝多呈暗紫色，具细条纹，被白色柔毛。叶近无柄；茎枝上叶披针形或倒披针形，长0.8-2.5cm，宽4-7mm，先端钝，基部渐狭，边缘上部具钝锯齿，近革质，两面无毛，极少被疏柔毛，下面满布腺点。
假穗状花序单生于茎及枝顶端，长2-3.5cm；苞片覆瓦状排列，连合成杯状，宽6-8mm，先端具小突尖头，外面被柔毛及腺点，边缘具缘毛；花萼管状，长3mm，外面有柔毛及腺点，萼齿披针形，长约1mm；花冠玫瑰红紫色，长约9mm，外面被柔毛及腺点，上唇先端微缺，下唇3裂，中裂片较长，全缘；雄蕊4，前对较长，均伸出，花丝下部有毛，花药2室；子房4裂，花柱超出雄蕊，柱头近相等2裂，裂片线状钻形。小坚果长圆形，长约1.1mm，棕黑色。花期9-11月，果期11至翌年2月
九、生姜茶家常做法？
材料：雪梨1个，姜50公克，，冰糖80公克，水600㏄。
制作：
1、雪梨洗净沥干水份后，去皮切片备用。
2、姜洗净后，去皮切丝备用。
3、取一砂锅，放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟，即可饮用。
十、怎么泡生姜茶？
用沸水才能泡生姜茶。两片生姜300克沸水浸泡三个小时可以喝。