1. 怎样做紫苏焗排骨？
主料妃排一块， 辅料尖椒适量 紫苏适量 乾葱头（起鑊）少许 紫苏焗排骨的做法步骤1. 妃排不能斩得过大 ，切好就给酱油，糖，生粉，盐，油，麻油腌2. 紫蘇不能落鑊爆3. 椒圈要後下，排轻乾身4. 不用给水要用慢火去焗 ，焗到差不多好的时候在比同蚝油、椒圈烧2分钟就OK！小贴士可以用这个方法炒鸡炒蚬也可以哦
2. 紫苏排骨鱿鱼的做法？
1.提前一晚泡发的鱿鱼干和焯水好的排骨。
2.鱿鱼去掉膜，打花刀后切小块，山药去皮。
3.为防氧化，山药泡水备用。
4.调味料准备。
5.热锅冷油，入生姜，八角翻炒。
6.下排骨翻炒。
7.排骨表面略焦黄时，下鱿鱼翻炒。
8.炒至鱿鱼打卷。
9.沿锅边淋少许料酒
3. 紫苏焖牛排骨做法？
紫苏焖牛排骨做法？
食材用料：牛排骨 1根，紫苏 1把，姜 1块，蒜 6瓣，葱 1根，生抽 1勺，蚝油 1勺，生粉 半勺，盐，油 适量
步骤 1
牛排骨一根，选择骨头稍微少点，肉嫩点的。
步骤 2
牛排骨砍成小块，加入一勺蚝油，一勺生抽，半勺生粉和一点点盐，用手抓匀。
步骤 3
加入一点油，抓匀，封住水份。
步骤 4
姜和蒜切小块，葱白切段。
步骤 5
紫苏把梗和叶子分开。秉承着勤俭节约的风格，咱们梗也留着，打个结捆起来。叶子切碎。
步骤 6
热锅下油，下牛排骨铺平，小火慢慢煎。
步骤 7
一面煎至金黄后翻面继续小火煎至金黄，全程大概煎10分钟。盛出备用。
步骤 8
锅留底油，倒入姜葱蒜和紫苏梗，一半紫苏叶子，小火炒香。
步骤 9
倒入牛排骨，翻炒均匀，然后加水至漫过所有食材。大火烧开后转小火，盖上盖子焖20分钟左右。
步骤 10
焖至剩一点水分。
步骤 11
加入剩下的一半紫苏叶子，翻炒一分钟左右，加入一点点盐调味。
步骤 12
香喷喷的紫苏焖牛排骨就好了。
4. 紫苏豆角排骨的做法？
首先把排骨洗干净，用厨房纸吸干净水份。
把紫苏叶洗干净，切丝。
然后把吸干水份的排骨放入碗中，加入紫苏丝、蒜蓉、豆豉碎，和所有调味料。
用筷子把排骨和调味料搅拌均匀。
放入盆子中，均匀地摊开。
在等水开的时候，顺便让排骨入一下味，所以捞好味再开锅烧水就刚刚好，开水上锅，中大火蒸10分钟，如果用蒸箱的话，用最大蒸汽，蒸15分钟。
出锅后撒上葱花，就可以开吃了
5. 烤箱做紫苏排骨的方法？
步骤 1
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将红椒切块，紫苏撕小，姜切片，蒜对半切，小米椒切小段。
步骤 2
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锅中烧水加入白酒，放入排骨焯水。
步骤 3
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焯好水捞起。
步骤 4
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开大火，锅中下油。
步骤 5
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油烧热后，放入蒜、姜、米椒。
步骤 6
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再倒入排骨翻炒。
步骤 7
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加入少许白酒，翻炒。
步骤 8
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放入生抽、少许老抽和白糖，翻炒。
步骤 9
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加入没过排骨的水，煮开。调成小火，炖20分钟。
步骤 10
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开大火收汁，收至汤汁只有三分之一时，加入红椒，放入烤箱高火五分钟即可食用了
6. 如何做紫苏焗排骨？
调料：
食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐
主食材：
猪肋骨
配菜：
香菇，胡萝卜
做法：
1.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨2.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化.3.待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，.4.接着放入姜片，花椒和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，点少许醋（去腥，提味）.（1）掺入清水(用热水），加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成.（2）或者可以：掺入清水(用热水），加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧。烧到基本入味，关火。把排骨+汤汁+香菇+胡萝卜片一起放入高压锅内，15分钟焖蒸。出来更软烂，更鲜嫩。
小诀窍：
1、糖色过重，炒法还比较正宗。如果用冰糖更亮。2、放了老抽和腐乳可以不放盐。3、如果我做大概会放大量的香菇，香菇和胡萝卜铺在高压锅底。4、不要放提味精。料酒里面含有丰富的氨基物，和盐结合起来以后，它产生了氨基类的物质，这种氨基物质，就是我们吃的鲜，就是味精的成分，如果在这里投入调鲜剂的话，既破坏了食物自身的蛋白质的平衡，也不利于对肉类鱼类蛋白的吸收。5、别问怎么不放别的香辛料，那么喜欢香辛料抓一把直接吃味道更好。像大料、桂皮这样的香料类的调味料，在做肉的时候，也应当少放，如果人体摄入过多的这种有药用价值的调料，也会导致癌症的发生。6、蒜，一定要放蒜。我的心得，肉配蒜，鱼配姜。7、姜、蒜下锅前拍一下比切片好。姜的细胞液里，含有能够防止胆固醇蓄积，抑制人体对胆固醇吸收的特殊物质——挥发油。拍过的大蒜里的氨基酸和酶充分的与空气结合，能够产生帮助人体抗衰老防肿瘤的大蒜素。8、热水肉、凉水鱼。炖肉汤时例外。凉水、凉锅、凉肉。7. 冬瓜排骨可以加紫苏吗？
可以加绝对可以加，肯定能加。
冬瓜排骨可以加紫苏肯定可以加紫紫苏，加上紫苏味道会特别鲜美，味道会特别独特，冬瓜炖排骨是特别棒的一道菜，特别棒的下饭菜，下酒菜，冬瓜排骨味道鲜美，适合大人小孩，老人孕妇都可以食用，营养价值特别高，能补充人身体里所需要的营养。
冬瓜排骨可以放紫苏可以放，放了之后味道更鲜美。
8. 紫苏炖牛排骨的做法？
食材用料
牛排骨300克，干紫苏叶3片，姜适量
做法步骤：
1/5 牛排骨清洗干净备用。
2/5 准备姜片、紫苏。
3/5 把牛排骨焯水，清洗干净，放入炖罐，加入姜片、紫苏，加入足量水。
4/5 放入炖盅炖一小时即可。
5/5 出锅，拣去紫苏叶，芳香可口的紫苏炖牛排骨汤就炖好了。
9. 冬蜜糖和秋蜜糖哪种好？
秋蜜和冬蜜在质量上其实不能进行比较，因为在都是纯正成熟蜜的前提下，秋蜜和冬蜜营养价值上没有高低之分，都对身体健康有许多好处。
秋蜜和冬蜜中都包含了多种蜂蜜，每种蜂蜜在外观、口感、作用等方面都有所不同，每个人喜好的蜂蜜种类也不一致，田野牧蜂建议在纯正蜂蜜的基础上，根据个人的需求和喜好选择即可。
10. 蜜糖用处？
1、水产养殖：用作肥水和防病促长，消除水中氨N、亚硝酸盐的毒害，实现水产健康养殖和生态平衡。
2、反刍动物：糖蜜富含糖类、蛋白质，可为反刍动物提供能源、维生素等物质；具有香甜味，改善饲料适口性；降低饲料粉尘，提高颗粒饲料质量，因此，可用作反刍动物饲料的辅料或添加剂，其利用效率高且绿色环保。
3、特种养殖。
4、用作造粒的粘结剂和抗氧化剂。
5、混凝土缓凝剂。