1. 紫苏蒜头水
用料?花生油??适量??大蒜??少许??小辣椒??2个??紫苏叶??10片??柠檬叶??2片??蚝油??适量??盐??适量??鸡粉调味料??适量?
?紫苏柠檬叶炒花甲的做法?热锅后放油，然后把切好的蒜、小辣椒放入锅炒出香味。放入花甲，翻炒，期间放入紫苏叶、柠檬叶炒，放少量水让紫苏与柠檬的清爽味道蒸发出来。放入适量盐、鸡粉、蚝油，花甲开壳后装盘。又辣又透着清新味道的花甲就好了！小贴士不能吃太辣的人可选择其他辣椒?
2. 紫苏大蒜水
akf紫苏洗面奶是韩国的产品，其中包含17个氨基酸和神经酰胺。紫苏具有抗氧化性能，并能建立健康的皮肤屏障。此外，这种氨基酸洗面奶还添加了连续运动和迷迭香精华，可有效舒缓和修复受损的皮肤，减少多余油脂并缩小毛孔。
而且采用的是无泪配方，多重天然植物精华，达到舒缓保湿、温和抗敏的功效，即使是敏感肌也可以放心使用。而且香味淡淡的，没有刺鼻的香精味，闻起来很舒心。
3. 紫苏姜片蒜片水的功效
食材原料
红糖30克
生姜20克
清水500克
步骤1
红糖、生姜、清水、摩飞便携电热水壶准备好；红糖可用颗粒状的，也可用黑糖；红糖、生姜、水，成本也就5毛钱，超不过1块，可隔三差五喝一壶；
步骤2
将生姜先切薄片再切细丝，最后切成碎末；这样便于充分释放其中的营养物质；
步骤3
将红糖块、生姜末、清水同入电水壶中；电水壶内胆是316食品级不锈钢材质，无色无味且不会着色；
步骤4
盖上盖子，通电，启动开关，3分钟红糖姜水就煮好了；
步骤5
用个小滤筛将姜末截留下来，趁热喝一两杯红糖姜水，很快就会觉得浑身发热微微冒汗了
4. 紫苏和蒜头的功效作用
这个问题，康康有经验哦！
紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。
吃法：
紫苏叶拌黄瓜
材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋
做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。
紫苏姜糖茶
材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量
做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。
需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。
5. 紫苏和大蒜水的功效与作用
主要有驱寒暖胃的作用。生姜、大蒜性温，味辛，而红糖性温，味甘，长时间饮用可以祛除身体里的寒凉之气，并且还能温暖肠胃，因此喝生姜红糖大蒜水有驱寒暖胃的功效与作用。还有预防感冒的作用，并且大蒜中的大蒜素和生姜中的姜辣素有杀菌的作用，可以杀灭导致感冒的病菌。
6. 紫苏大蒜生姜水的功效
生姜红糖水的做法教程：
1、首先我们把生姜去皮洗净，并切成丝备用。
2、大蒜洗净，拍碎待用。
3、在锅中加入一大碗水。
4、姜丝放进去，开始煮。
5、等锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟。
6、这时要加入大蒜，大火煮3分钟即可。(如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜，没有咳嗽就不用加大蒜了)
生姜红糖水的做法小技巧：
1,大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
2,红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
3,生姜味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。
4、姜皮是凉性的，煮汤时生姜一定注意去皮; 姜冻了，烂了都不要用，姜要阴凉、干燥储藏。
这个生姜红糖水对人胃痛有朋友来说最适合了，早晚喝一小碗生姜红糖水 ，只需要两天就会有所改善的。如果没有咳嗽的朋友最好不要加大蒜我个人感觉不加好喝一些。
7. 紫苏大蒜凉拌
1. 木耳用温水泡发搓洗，撕成小片，在开水中焯水两分钟，凉水洗干净，沥干水分
2. 准备辅料。蒜头剁碎，小米辣切圈圈
3. 准备酱汁。给蒜泥和小米辣淋上热油，待凉之后加入生抽和醋各一勺，搅拌均匀。
4. 在木耳上铺上紫苏丝，将酱汁倒上，搅拌均匀即可
8. 紫苏蒜头的做法
焗蒜香菇，简单的做法就能让配上蒜泥的香菇比烤的还好吃，不仅如此，这样的一道菜摆入盘中还特别好看，浓浓蒜香指定能馋哭你！
食材
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香菇 / 大蒜 / 小米椒
蚝油 / 生抽 / 白糖 /盐
步骤
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1、食材准备 香菇用剪刀剪去茎部，冲洗干净备用。小米椒切碎，能吃辣的可以多切一点小米椒碎。最后再准备好大量的蒜末，同样蒜末要碎一点的。
2、调制酱汁 取一个小碗，碗中下入足量的蒜泥，下入小米椒然后进行调味，一勺盐、适量的蚝油、来点生抽，最后再来一点点糖提提鲜。淋入提前烧好的热油，这碗秘制蒜蓉酱汁就做好了！
3、慢煎香菇 平底锅内刷上一层油，油热后放入香菇，香菇内侧一面朝下，开中小火慢煎一分钟，煎到香菇内侧微微焦黄发软，出现香菇香味。
4、蒜蓉煎焗 当香菇内侧煎的差不多后将香菇翻面，继续开小火慢煎，同时将调好的蒜蓉酱汁用勺子慢慢地灌入香菇当中，盖上盖子小火焗3分钟即可装盘开吃！
简单的四个步骤，就能让一个普通的素香菇比肉还香，只因为这迷人的蒜香味，比起烤的，先煎后焗的烹饪方式不仅让香菇和蒜的香味融为一体，还完美的保留了香菇部分的水分，吃起来更有口感，毕竟一般烧烤摊烤出来的蒜蓉香菇香菇通常会很干，香而不干，正是这道焗蒜香菇的真谛。
9. 紫苏蒜蓉的家常吃法
1、直接食用
紫苏籽油可以直接喝，这是营养吸收最好的一种方法，但是很多人都感觉紫苏籽油喝不下去，那你可以尝试一次把十毫升左右的紫苏籽油倒进嘴里，先不咽含住然后再喝一口温水送服，这样会更好下咽不会有特别强的油腻感。还可以用紫苏籽油配米饭，味道也特别香口感也特别好。
2、拌凉菜
我们食用紫苏籽油还可以用来拌凉菜，平常拌黄瓜或者其他菜的时候可以加入紫苏籽油，紫苏籽油具有很强很浓郁的清香，拌凉菜可以最大的保留紫苏籽油的营养，既提香又提味，如果有的人不喜欢紫苏籽油的味道，可以尝试用紫苏籽油和芝麻油一比一搭配，这样会更美味。
3、配制调和油
食用紫苏籽油可以把紫苏籽油和其他的油配成调和油，可以用紫苏籽油、大豆油、花生油以及菜籽油还有一般使用的食用油按照一比五或者一比十的比例调和，用制作好的调和油可以炒菜，味道会更加香，营养也更全面，有效预防各种身体疾病。
10. 紫苏和蒜头一起煮水喝
紫苏煮水放入冰箱后，套上保鲜膜可以保存一周左右。油浸保存的紫苏能存放一年左右的时间。含水量少、不与氧气接触的紫苏，保存的时间更久，能保存一年以上。干紫苏保存时间：将紫苏晒干后放入冰箱保存，能存放一年左右。
1，新鲜的紫苏可以保存一周左右的时间，但要裹上保鲜膜，隔绝氧气，放入冰箱。瓶子内套上保鲜膜的紫苏也可以保存一周左右的时间。经过油浸法储存的紫苏，由于不与氧气接触，没有细菌真菌生长的条件，变质的情况被阻断，所以同样可以保存很长时间，大约为一年左右。紫苏保存的时长与紫苏含水量、与氧气接触的范围有很大关系。
2、干紫苏保存时间：晒干或阴干的紫苏含水量少，且放入冰箱保存，温度低，则可以保存一年左右的时间，因为含水量少，紫苏本身不易变质，温度低，不适宜细菌真菌滋生，不易变质，保存的时间也就越久。
二、紫苏怎么浸油保存
选用新鲜的紫苏，将紫苏用清水洗净表面的泥土灰尘，晾干紫苏表面的水分后，再用剪刀将紫苏剪成细丝状。选择合适的玻璃瓶，将玻璃瓶内清洗干净后，擦干瓶内的水珠，将紫苏丝放入玻璃瓶内，选择味道淡的食用油，例如橄榄油等，将油倒入瓶内，没过紫苏丝。将玻璃瓶封口，密封处理，放入冰箱。
11. 紫苏叶加蒜
炖鱼得加葱姜蒜这些最基本的辅料呀，还可以加红辣椒去腥气呢。