1. 浏阳特产紫苏酸枣
酸枣粒的制作1去掉枣皮,用高压锅煮2分钟就关火冷却后倒在碗里..2放入盐,糖,搅匀后放2到3天备用.3把紫苏末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.搅拌匀备用.42到3天后(晴天)把去皮的酸枣和上搅拌匀的紫苏末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.再一粒粒的晒到同样的板子上晒干.5把晒干的酸枣粒同样在微波炉里用最底档蒸一下,等到完全冷却,你的甜甜的,酸酸的,辣辣的,极有韵味的酸枣粒就做成了!
2. 浏阳特产带皮南酸枣粒
浏阳市酸枣最正宗。
用料：酸枣糕 2500克，冬瓜 1000克，白砂糖 1000克（自行调整），葡萄糖 一包
做法步骤：
步骤 1
把新鲜的酸枣清水洗净 放入锅中煮至皮裂开 约30分钟。
步骤 2
煮好的酸枣把皮剥开。
步骤 3
把剥好皮的酸枣放至盆中 用手不断搅拌抓压 使肉与核分离 将核挑出 就得到一盆酸枣泥。
步骤 4
取适量冬瓜去皮蒸熟碾压成泥状 并挤干水分。
步骤 5
最后把白糖 冬瓜泥 倒入酸枣泥中 一起搅拌均匀。
步骤 6
可以开始晒啦 准备一张桌子 铺上布子 先在布子上面均匀的撒上一些葡萄糖 防止粘黏。
步骤 7
在把酸枣泥倒在布子上均匀铺开 薄厚自己定 最好选择连续几天都有太阳的时候晒 连续晒两三天左右就可以啦 中间记得要翻面晒哦！
步骤 8
晒干后就得到美味的酸枣糕啦 切片切条形状自己定 随自己喜欢 最后撒上适量葡萄糖使其充分搅匀的粘连在每一块酸枣糕上 防止互相粘黏
3. 浏阳辣味青酸枣
在当前市面上，小青酸枣收购价格5元/斤~7元/斤之间。这里所说的小青酸枣，一般都是野生的，比较新鲜的，尚未生长成熟的。酸枣大都生长在山坡，丘陵地带，不怕干旱，野生野长。每年八月份采摘，时间早了，个头太小，时间晚了，就会发红，选择好最佳时间去采摘。
4. 浏阳紫苏酸枣粒怎么做
第一步：将酸枣用锅煮烂：将买回来或者采摘回来的酸枣粒用水清洗干净然后备用，再用一口大锅烧上一锅水，待水烧开后将酸枣和开水倒入高压锅中，（如果量太大可以分几次用高压锅蒸）用高压锅蒸40分钟将整个酸枣煮烂，果皮基本裂开就可以盛出来。
第二步：取出酸枣粒核：酸枣粒煮好后待完全冷却，将酸枣放入器具中整个捣烂，再逐个取出酸枣中的枣核，留下酸枣的枣泥在一旁备用。
第三步：准备另一个食材紫苏：醴陵地区的酸枣糕之所以与外地的不同最主要原因就是因为加入紫苏的原因，紫苏特有的香味也正是很多人喜欢吃酸枣粒的主因，也正是加入紫苏之后酸枣糕才又香又好吃还没那么酸。紫苏在湖南地区比较常见，炒菜的时候也经常被当成一种食材来食用。将采摘回来的新鲜紫苏清洗干净，然后放在太阳底下晾干，之后再将晾干之后的紫苏切碎，特别注意的是紫苏尽量越碎越好，这样不至于影响口感。
第四步：加入其余食材搅拌均匀：因为湖南人特别喜欢吃辣，所以很有必要加入些干辣椒粉，再加上适量的白糖，最后将酸枣肉泥，紫苏，辣椒粉等食材一起充分搅拌均匀。喜欢芝麻的可以加入点芝麻增加口感和香味。
第五步：注模成型之后晒干：为了方便之后的切片且薄厚均匀，事先准备好一个四方形的框框做模具，木板上垫上一层保鲜膜，将搅拌好的酸枣糕倒在保鲜膜上，再给它压平整。搬到太阳下晒2－3天（37℃左右），其间要翻边，让两边都晒得没水分为止。注意：晒的过程中千万别淋到雨，不然前功尽弃。
第六步：切片：晒干之后就是将整个一大块的酸枣糕切片，这样吃起来方便许多，也方便储存。做成功后的酸枣糕香味扑鼻，让人口水直流。（储存方法：放入密封的器具中，最好放入阴凉处或者冰箱里面，这样储存时间更久不容易变质，相信这么好吃的美食也忍不住放太长时间就吃没了）
5. 浏阳特产酸枣糕
浏阳金桔是国家农产品地理标志保护产品。浏阳金橘以果皮鲜甜芳香为最大特点，因而适于果皮果肉同吃。制成的金钱桔又叫金钱花，既保持了金橘的本来风味，又是一种良好的营养品和药用品
浏阳蒸菜
是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。 以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、等等。浏阳蒸菜做法也很多。 浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系
大围山梨
大围山梨是湖南省长沙市浏阳市大围山镇的特产。大围山梨果肉白色，肉质脆嫩，多汁，果核极小，大围山梨果实圆形或扁圆形，果形端正，果较大，果实横径≥60毫米，单果重200～500克。成熟后黄绿色或黄褐色，有光泽。果肉质乳白，质地细腻，脆嫩无渣，清香爽口、果心小皮薄、可食率高，汁液多、风味好
浏阳茴饼
是浏阳著名的传统产品，已有300多年的历史。它采用糖皮包酥、缸隔炉烤的独特制作方法，以面粉、茶油、白糖、饴糖作主料，金桔花、小茵香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等为辅料，经过和皮子、和蕊子、擦油酥、扯脐包酥、开皮灌蕊、成型烘烤等十几多道工序精制而成。
浏阳豆豉，是浏阳县的地方土特产。它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。
6. 湖南紫苏酸枣的功效与作用
这个问题，康康有经验哦！
紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。
吃法：
紫苏叶拌黄瓜
材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋
做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。
紫苏姜糖茶
材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量
做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。
需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。
7. 湖南浏阳特产食品
浏阳地大物博，资源丰富。浏阳五大传统特产花炮、豆豉、茴饼、夏布、菊花石。还有创新名优的特产浏阳河酒、浏阳河牌黑山羊、大围山的蜂蜜、素食菜、腊味、炒米、金桔、霉豆腐、浏阳花木。
8. 湖南特产紫苏酸枣
紫苏梅子姜的做法湖南：
1、准备所需原料：干紫苏叶5片，青梅200克，嫩姜100克。
2、制作：
（1）先将紫苏叶、青梅分别洗净备用，嫩姜洗净削皮，切细丝；
（2）取干净的锅（不能有油腻）放水，用大火烧开；
（3）然后再加入紫苏、青梅、嫩姜，小火焖煮20分钟；
（4）闭火后，加入白砂糖拌匀，等自然放凉。这样就可以装进密封罐里，需要吃就取出即可。
9. 湖南紫苏酸枣什么牌子好吃
食材：田螺肉 半斤，湖南椒 12根，小米辣 5个，紫苏 3根，蒜 5瓣，姜 5片，盐 半勺，生抽 2勺，蚝油 1勺，鸡精 半勺，豆瓣酱 1勺，葱 1根
紫苏炒田螺肉
步骤 1
田螺肉淡盐水浸泡一会儿洗干净。
步骤 2
我买的是大个的切成小块了。
步骤 3
紫苏洗干净，梗切成小段，叶子摘下来。
步骤 4
准备好葱姜蒜辣椒。
步骤 5
湖南椒洗干净。
步骤 6
湖南椒切好。
步骤 7
锅中放油，放入湖南椒炒至断生加盐炒匀，装盘备用。
步骤 8
锅中放油，放入姜蒜辣椒、紫苏梗炒香，加入1勺豆瓣酱炒匀。
步骤 9
加入田螺肉大火翻炒1分钟。
步骤 10
加入适量清水、蚝油、生抽大火煮开。
步骤 11
加入紫苏叶。
步骤 12
转中火煮10-15分钟。
步骤 13
大火收汁后，留一点汤汁加入湖南椒炒匀。
步骤 14
加点鸡精调味，撒点葱花。
步骤 15
出锅装盘。