1. 紫苏泡姜的作用及食用方法禁忌
芡实可以有效的治疗腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不尽等病症。
芡实还可以加强小肠的吸收能力，从而增加血清胡萝卜素的浓度，降低肺癌，胃癌到发病机率。
可以将芡实做成芡实粥，具有补脾止泻，聪耳明目的功效。
但是对于食滞不化以及大小便不利的人群是不适合的。
2. 紫苏泡姜什么功效
酱油和生姜能加速血液循环，打开毛孔，增加出汗量，防热。酱油也能促进食欲。酱油中含有的成分对身体有很大的好处。酱油中所含的有效氨基酸和其他营养素还可以降低胆固醇，降低心脑血管疾病的发病率。生姜还可以有效抑制癌细胞的出现。酱油生姜对皮肤有美容作用。
3. 紫苏姜的功效与注意事项
这个问题，康康有经验哦！
紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。
吃法：
紫苏叶拌黄瓜
材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋
做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。
紫苏姜糖茶
材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量
做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。
需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。
4. 紫苏泡姜功效与作用及食用方法
薤白的功效与作用有很多，可应用于治疗胸痹证，也可用于脘腹痞满的腹痛，泻痢的里急后重。还具有降压、利尿和抗癌的作用，对血管有收缩作用。食用用法用量内服、煎汤为5-10g，鲜品30-60g；亦可煮粥服用。
5. 紫苏生姜泡水
生姜水是可以治疗感冒的，因为生姜本身就会杀菌消毒的作用，所以喝完生姜水后可以很好的杀死体内的细菌，还可以有驱寒的效果。功效为发汗解表，温中止呕 ，温肺止咳。用于风寒感冒的鼻塞，头疼、咳嗽痰多，还用于胃寒引起的呕吐，此外生姜可以解半夏、天南星及鱼蟹之毒
6. 紫苏泡姜的作用及食用方法禁忌是什么
用料:紫苏20克，嫩姜200克，米醋 50克，盐15克，白糖30克，开水200克，酱油15克。
1.姜切片状，紫苏切碎备用
2.把所有的调料拌匀试试味道，味道有些酸，甜，也有些咸味，再把紫苏和姜放进去
3·经常翻动让姜均匀都泡到位，泡时间越久水就越红，大约泡上3个小时就比较入味了，可以开吃了，夏天天气热可以放冰箱冷藏，味道更好吃，也可以吃上几天
7. 怎样用紫苏泡制生姜
1腌生姜泡有很多种方法，今天就给大家很简单泡生姜方法，只用一种食用盐泡出清脆可口的美味来。
2生姜选料，用仔姜嫩姜最好，然后把皮坏的，烂的，最好选择不要，再把选好的生姜清洗干净刮去皮。
3选瓶，玻璃瓶或瓷瓶子，建议大家用瓷器的，泡出的效果更好。
4腌制生姜特别要注意的是，多少生姜用多少盐的搭配，不能让泡出来的生姜味淡或盐味太重，用量很重要。
5腌制时间，一般腌制3-5天就可以，如果不够入味，可以可以再泡久一点，美味可口的泡生姜就可以了。
8. 紫苏泡姜的做法大全窍门
1、做法一
食材：新鲜子姜约2500克，一等老盐水约2500克，鲜小红辣椒约150克，食盐约120克，红糖约25克，白酒50克，香料包1个。
将能够密封的容器清洗干净，一定要保证没有油星；倒进凉白开和盐，充分化开；姜去皮洗净，晾干表面的水分，放进盐水里；再加蒜瓣、红尖椒、白酒，然后把容器密封好，一周后即可捞出食用。
2、做法二
原料：生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶。
生姜切片。把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜。取一小块保鲜膜，折叠成一小块。把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
3、做法三
用料：冰糖适量，姜1块，盐1茶匙，日本醋适量。
姜，最好是嫩姜。将姜去皮后洗净切成薄片。可以焯一下水。直接放入瓶子了，瓶子需用水煮过自然风干。放入盐1茶匙。放入冰糖。加入醋，醋要没出姜四分之三处。放冰箱腌2天，即可食用。
9. 紫苏泡姜可以放多久
答：可以。
制作方法是：将紫苏泡姜切成丝或姜片，然后备用好。
起锅烧油热放入鱼煎至微黄时，放入紫苏泡姜和青红辣椒，一起熬煮几分钟，加入少许盐酱油和耗油料酒，炖煮几分钟后，就可以起锅装盘食用，紫苏泡姜红烧带鱼黄鱼以及草鱼都是非常美味的云贵川湘佳品。
10. 紫苏泡嫩姜有什么功效
食材清单:嫩姜 500g 、 紫苏 150g 、 冰糖 150-200克 、 米醋 500g
烹饪步骤:
步骤1
准备好所有食材。
步骤2
紫苏洗净备用，密封瓶洗净开水消毒晾干备用。
步骤3
嫩姜洗净沥干切薄片，越薄越好。
步骤4
锅中倒入米醋和冰糖一起煮至微沸。
步骤5
放入紫苏煮2.3分钟后关火。
步骤6
紫苏叶不急着捞出，继续浸泡至醋汁凉透，再把紫苏叶过滤干净。
步骤7
嫩姜片放入密封瓶中，倒入紫苏水浸泡好。
步骤8
放入冰箱冷藏，3天后就可以开动了