1. 紫苏有没有味道
味道有点像薄荷，但又有点辛辣的味道。紫苏洗净、晒干，用白醋浸在坛子或瓶子里，或者还会放点青梅。够时间就拿出来，装一饭碗，洒上白糖，很好吃、很开胃。尤其是那紫红的颜色，很炫目。湖南的特产小吃，紫苏姜应该就同此理吧。
紫苏（因其叶片背面呈紫色而得名，又称干紫苏、叶苏梗、亦称赤苏、鸡苏）、家紫苏（习惯以家种者发汗力强，品质较野生者佳，称家紫苏）、紫苏叶（指将紫苏叶经洗净阴干入药者，亦称干苏叶，简称苏叶。其以解表见长）、嫩紫苏叶（苏叶中以6-8月花将开放面叶正茂时所采集者。
2. 紫苏的气味
家紫苏与野紫苏差别不大,药用价值一样,只是野紫苏叶子比较小!野生紫苏和我们经常家中种植的紫苏比较相似,二者的区别主要在果萼的位置,野生紫苏的果萼要更小一些，家紫苏叶子圆偏大呈深紫色,野紫苏叶子微尖紫中带绿香味浓郁。
3. 紫苏有没有味道啊
是因为品种的问题，
我在乡下见过三种紫苏，当地人只摘一种背面很紫的来吃，另二种背面发白或不显紫，闻着有一样的味道。
4. 紫苏什么气味
氨味是刺激性的臭味，与腐坏的臭鸡蛋或是蔬菜类似。氨气是无色气体，有强烈的刺激气味，易溶于水，高温时会分解成氮气和氢气，具有还原作用，有催化剂存在时还可被氧化成一氧化氮
5. 紫苏的味道很难闻
难闻的味道
拼音：nan wen de wei dao
声调：二声，二声，轻声，四声，四声
6. 紫苏有怪味吗
泡菜异味去除可参考以下方法：
1.橘子皮除味：取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入,3天后打开,清香扑鼻,异味全无。
2. 柠檬除味：将柠檬切成小片,放置可除去异味。
3. 茶叶除味：把50克花茶装在纱布袋中,放入,可除去异味.1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。
4. 麦饭石除味：取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置,10分钟后异味可除。
5. 食醋除味：将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入内,除臭效果亦很好。
6. 小苏打除味：取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置,异味能除.
7.黄酒除味：用黄酒1碗,放入(防止流出),一般3天就可除净异味。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。
泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。柠檬去味方法可以去除密封盒的泡菜异味。
材料/工具：柠檬一个方法/步骤：
1、将一个柠檬切成小块。
2、手拿柠檬块挤柠檬汁到装过泡菜的盒子中。
3、把密封盒子盖上盖子，摇晃密封盒子，让柠檬汁充分的与盒子接触。
4、把装有柠檬汁的盒子放在常温下，静置一夜。
5、静置一夜后，将密封盒子用清水洗净即可有效去除泡菜异味。
注意事项：1、切柠檬的时候小心用刀，注意安全2、装过泡菜的容器使用完一定要马上清空，不要留有残渣，否则异味难除。
7. 紫苏有味道吗
原料：紫苏、蒜头、小米椒、干贝、鱼露、蚝油、冰糖。
做法步骤：
第1步、预备材料。
第2步、所有材料切碎。
第3步、热油，可以多一点。
第4步、下蒜粒爆香。
第5步、下鱼露，酱油，蚝油，小米辣。第6步、再下干贝丝，也可以加上虾米，有咸香味，又有口感，但我家刚没货，就没加。
第7步、炒均匀。
第8步、下紫苏叶，一直都要小火炒。
第9步、搅拌均匀，紫苏叶收缩。
第10步、试一下味道，不够味，下点盐，调味。
第11步、成了，放凉，装进干净无油的玻璃器皿，放入冰箱，可以存放一两个星期。
8. 为什么紫苏没有味道的
紫苏味道和薄菏的味道有点相似，清爽令人心旷神怡，神清气爽。
紫苏，别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。
9. 紫苏有香味吗
苏州的绿化很好，空气清新，紫苏自然也是有的
10. 为什么有些紫苏味道刺鼻
有些牛肚的味道之所以很刺鼻是因为没有完全经过除臭处理，因为刚把牛仔杀完以后牛肚被拿出来的时候，会带着一股很臭的味道，里边会到出许多，牛没有消化完的草料，这个时候站在那里，几分钟就能被熏晕掉，如把这些牛肚拿回来用各种各样的冲洗方法进行冲洗，还是不够的，闻起来还是很臭，直到一些除臭剂以及中草药的浸泡，才会，把臭味消除，所以有刺鼻气味的牛肚是很正常的