凉拌圆葱紫甘蓝(凉拌圆葱紫甘蓝的做法)

淘菜谱 2023-03-17 14:33 编辑:admin 251阅读

一、洋葱紫包菜西红柿黄瓜能一起凉拌吃吗?

能 。但是 ”紫甘蓝“ 是转基因的 ,别吃啦 !

二、凉拌圆葱紫甘蓝的家常做法?

凉菜:凉拌紫甘蓝的做法1.紫甘蓝用开水洗净切丝,用少许盐腌制40分钟左右2.香菜开水洗净,切丝3.腌制好的紫甘蓝去多余水份4.放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油 ,蒜汁,鸡精少许5.把调料搅拌均匀6.装盘即可食用

三、洋葱拌甘蓝的做法?

1· 紫甘蓝洋葱个半只切丝~忽略我切的粗条好啦~

2· 加盐揉搓让紫甘蓝和洋葱变柔软~~出汁!盐可以多加些揉完淹会儿,待会拌的时候就不加盐勒(。ì _ í。)

3· 淹好用纱布包起来捏去多余汁水!

4· 干辣椒切碎!

5· 蒜切碎

6· 然后用滚油呛一下就可以加醋耗油拌了哦~超级美味!

四、王刚拌紫甘蓝的做法?

食材用料

紫甘蓝2片,紫苏叶10片,蒜 3瓣,海椒 3个,盐 适量,醋(或柠檬汁) 1大勺(我用半个柠檬),糖 1大勺,香油适量,白胡椒粉 适量,鸡粉1小勺

拌紫甘蓝的做法步骤:

步骤 1

紫甘蓝、紫苏叶盐水浸泡、洗净、控水,凉拌可以用直饮水泡一泡,控干水;

步骤 2

 切适当粗细(按喜好),先用盐、轻轻、向上撩起、拌匀,这个菜不大出水; 

步骤 3

这个空隙,切蒜末和辣椒,放到紫甘蓝上; 挤入柠檬汁(或醋)。

步骤 4

其余调料:糖、白胡椒粉、鸡粉、香油、橄榄油、花椒油,拌匀即可! 香油、橄榄油、花椒油,家里有什么、喜欢什么,按自己口味加入适量。

步骤 5

喜欢洋葱,可放入。

步骤 6

切好、盐水中浸泡一会儿 再次洗净、控干水。

步骤 7

油锅放入适量盐、花椒,炒香。

步骤 8

倒入紫甘蓝,两手向上快速、挑着炒10秒左右、关火 ,放入蒜末、辣椒、洋葱、香菜等,你喜欢的配料 ,加入香油、花椒油、橄榄油、醋、糖、生抽、鸡粉(或味精)等锅中拌匀即可