一、蔬菜汁彩色面条的做法，蔬菜汁彩色面条怎么做？
材料
盐，水35g，紫甘蓝泥汁40g，胡萝卜泥汁40g，菠菜泥汁40g，面粉400g
做法
1、准备好菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁，实际是泥哦！
2、分别把40克菠菜汁加入100克面粉中。
3、把40克胡萝卜汁加入100克面粉中。
4、把40克紫甘蓝汁加入100克面粉中。也同时把35克清水放入100克面粉中，用筷子搅拌。
5、以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。
6、用手用力团成面团。
7、四种面团分别做好。
8、以菠菜面团为例吧，切成厚的片。
9、安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。
10、开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙。
11、多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多。
12、开到8档压出来，面片也薄了。
13、压好的白面团片。
14、胡萝卜面片。
15、紫甘蓝面片。
16、把这四种面片叠加在一起，每加一片都刷上少量的水。这四种颜色想怎么排放都可以。
17、把这四层面片从中间切开。
18、加到另外一片上，整个面片成了8层。
19、切成小于0.5CM的条。
20、把面条配件调9档，然后把切好的长条分别压成面条即可。
二、如何做蔬菜面条，彩色面条的做法，胡萝卜面条？
1、准备小番茄、紫甘蓝、菠菜，胡萝卜，胡萝卜实际用半根，紫甘蓝用了四分之一。
2、把胡萝卜、紫甘蓝切丁，菠菜摘好洗净切段，小番茄切开。
3、用搅拌机分别添少许水打成汁，过滤一下。
4、每200g面粉，分别用80g的汁揉成面团。
5、面团稍硬，不用揉匀，用压面机压成片就好。
6、把面团反复从一档压匀，中间多撒些干面粉，再调到2-5档，最后用5档的面皮压成面条。
7、分别压完，面条就做好了，共600g面粉，压了这么多，够四五人吃的。
8、开水煮熟，现压的面条，开锅滚2次就好了，易熟。
注意事项
和面的时候把各种汁里面都加少许盐，增加面条的筋性。
三、甘蓝面条家常做法？
原料：鱼丸四个、紫甘蓝100克、面条200克、盐、香油、葱适量。
做法步骤：
第1步、甘蓝洗净切丝，葱切段
第2步、锅中放油烧热放入葱爆香然后放入甘蓝翻炒片刻
第3步、放入鱼丸和盐，加水煮开
第4步、然后放入面条，面条在放入前先煮一下。
第5步、煮熟放入香油关火。
四、怎么做家常捞面？
主料：紫甘蓝100g、鸡蛋1个、面条100g；辅料：油适量、盐适量、酱油少许、香葱1根、油泼辣子1勺、水适量
家常捞面
1
紫甘蓝切成细条状
2
锅里放油
3
把紫甘蓝下锅炒至断生
4
打入一个鸡蛋煎熟炒散
5
放食盐炒均匀。
6
放一勺辣子和切好的葱段炒散。
7
盛出备用。
8
锅里放水和少许食盐煮开，放入面条煮熟
9
准备一个碗，里面放少许酱油和食盐，倒上半碗煮面条的汤水或者是高汤也可以。
10
把煮好的面条捞出来放到碗里。
11
把炒好的码子倒上面即可。
五、彩色面条有多少种做法？
主料
面粉
800克
辅料
清水
适量
菠菜
适量
胡萝卜
1个半
西红柿
2个
紫甘蓝
1/4个
步骤
1.把四种菜洗干净。
2.分别用榨汁机榨汁。
3.200克面粉中放入80克菠菜汁。
4.200克面粉中放入80克紫甘蓝汁。
5.200克面粉中放入80克西红柿汁。
6.200克面粉中放入80克胡萝卜汁。
7.以菠菜为例吧，用筷子分别搅拌成絮状即可。
8.再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
9.以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的块。
10.打开厨师机切面条的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。
11.开始压一定要开到一档压，面出来是这样的，可以多压几次，面片就光滑成大片了。
12.这是压了三次的状态。
13.压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是这样的，面片也薄了。
14.最后打开九档压，面片已很薄了。
15.换成切面的刀，开始切面了。
16.最后面条做好的样子，依次做好菠菜、西红柿和紫甘蓝面条即可。
17.全部面条做好了，来个合照吧
六、紫甘蓝荞麦面做法？
用料
圣女果 适量
鸡蛋 1个
紫甘蓝 适量
黄瓜 适量
荞麦面 70g
焙煎芝麻酱 适量
做法步骤
1、紫甘蓝切细丝，洗净沥干水。
2、黄瓜洗净切块，鸡蛋煮熟切块，圣女果洗净，备用。
3、准备好荞麦面，荞麦面的荞麦含量越高越好，我这是含量大于20%的。
4、锅中烧水，水沸后加入荞麦面煮熟。
5、煮熟后，将荞麦面捞出，加入适量焙煎芝麻酱，焙煎芝麻酱有点浓稠，可以适当加一点凉开水调开。
6、同时用酱料将此前准备好的蔬菜和鸡蛋拌匀。
7、装盘开吃！因为此款酱料热量不低，所以不要因为太好吃了，就放太多哦，适度才是最好的！
七、宝宝蔬菜面的做法步骤图，宝宝蔬菜面怎么做好吃？
宝宝辅食蔬菜面的做法步骤主料面粉适量紫甘蓝两片波菜两颗胡萝卜半根辅料排骨浓汤两块1准备材料2三种蔬菜分别都焯水。3打成菜泥4加入面粉拌匀。5起锅烧开，放入两块排骨浓汤6把面糊放入漏勺，拿个小勺在面糊上不停划圈，一颗颗小小的圆点面就会掉入汤中7同样的方法放入另两种蔬菜面糊，颗粒面就做好了！
八、临洮炒面条的正宗做法？
食材：宽面条300g，紫甘蓝50g，生菜50g，盐10g，生抽15g，植物油30g，鸡精5g，香油5g。
烹饪步骤：
1.首先要把面条煮熟，把锅里多倒入一些清水，先把水烧至沸腾，加入一勺盐，再放入一把高筋面条，把面条煮熟。
2.锅中倒入植物油，加热到6成热，先把紫甘蓝放入油中炒软，然后放入生菜炒熟，再放入生抽，盐去调味。
3.看到菜炒得比较软烂的，这时把煮熟的面条控干水分，放入菜中一起炒至均匀，这时要保持小火慢慢去炒，让面条吸收菜品的滋味。
4.成熟了之后最后撒上盐和鸡精，翻拌均匀即可出锅。