一、紫甘蓝豆豉炒肉的做法？
紫甘蓝切成片
步骤2
洗净捞出控干
步骤3
五花肉切片
步骤4
葱蒜切好备用
步骤5
油烧热下五花肉煸炒
步骤6
加入生抽、花椒粉、葱花、蒜片炒香
步骤7
放入紫甘蓝继续煸炒
步骤8
最后放鸡精，盛出
二、紫甘蓝可以炒着吃吗？
紫甘蓝胡萝卜炒肉的做法1.食材；紫甘蓝切长片、胡萝卜切片、尖椒切丝、猪肉切丝。2.锅中放油先炒肉。3.大火快炒。4.放进胡萝卜、尖椒、紫甘蓝。5.放盐。6.炒熟。7.淋上生抽，放点味精。8.炒匀装盘。9.炒好的紫包菜炒肉。烹饪技巧：炒肉时大火快炒才鲜嫩。紫甘蓝中含有的营养物质是非常多的，因为紫甘蓝含有多种的营养物质，尤其是紫甘蓝中含有的多种维生素都是非常丰富的，例如维生素C、维生素E、维生素B族等都是非常丰富的，除此之外紫甘蓝中含有的花青素甙和纤维素都是非常丰富的。
三、紫甘蓝烧肉？
紫甘蓝烧肉做法：主料
紫甘蓝适量
辅料
肉适量
蒜适量
配料
盐适量
鸡精适量
香油适量
油适量
紫甘蓝炒肉的做法步骤
1.肉洗净，切片。
2.紫甘蓝，洗净，切丝备用。
3.起油锅，将蒜末爆香，肉炒至变色。
4.放入紫甘蓝翻炒，加盐，鸡精，香油，出锅即可。
5.炒好啦。味道不错的。
四、月子餐紫甘蓝炒肉焯不焯水？
炒紫甘蓝最好是不必先自来水焯，由于紫甘蓝里边的大部分营养元素全是溶解水的，一旦焯水，那麼便会导致养分外流。大家只必须在炒紫甘蓝以前将其侵泡在盐水中二十分钟上下，清除一下农残再炒就可以。
紫甘蓝是一种有着十分高营养成分的蔬菜水果，近几年来在西餐中较为普遍，且一般在西餐里边它全是立即直接生吃的，那样能较大水平的保存其营养成分，口味也不会有非常大转变。
五、紫甘蓝炒肉家常做法？
食材清单
紫甘蓝 1个 、 小青椒 1根 、 蒜 2个 、 猪腿肉 100g 、 味事达酱油 适量。
烹饪步骤
步骤1
食材备齐。猪腿肉一块，小青椒一根，紫甘蓝一个；
步骤2
猪腿肉切薄片下油锅爆炒；
步骤3
蒜头切碎块，小青椒切碎（）
步骤4
猪肉炒至金黄色；
步骤5
紫甘蓝切开；
最后一步
紫甘蓝蒜头青椒倒下去一起翻炒一会再加入适量味事达酱油即可出锅。
六、紫甘蓝能炒熟吃吗？
能。
紫甘蓝胡萝卜炒肉的做法
1.食材；紫甘蓝切长片、胡萝卜切片、尖椒切丝、猪肉切丝。
2.锅中放油先炒肉。
3.大火快炒。
4.放进胡萝卜、尖椒、紫甘蓝。
5.放盐。
6.炒熟。
7.淋上生抽，放点味精。
8.炒匀装盘。
9.炒好的紫包菜炒肉。烹饪技巧：炒肉时大火快炒才鲜嫩。紫甘蓝中含有的营养物质是非常多的，因为紫甘蓝含有多种的营养物质，尤其是紫甘蓝中含有的多种维生素都是非常丰富的，例如维生素C、维生素E、维生素B族等都是非常丰富的，除此之外紫甘蓝中含有的花青素甙和纤维素都是非常丰富的。