一、芹菜能和紫甘蓝菜一起饱饺子吗?
这个是可以的,但是芹菜的水分较多,一般先过一下热水,不然菜放入盐的时候,会出很多的水,这个时候馅子就比较难弄,蔬菜搭配有时候包的饺子处理好了,口感、味道很不错的
二、紫包菜可以和芹菜一起炒吗?
包菜和芹菜可以一起炒。 [芹菜炒包菜]当芹菜和包菜都只剩一点用不完的时候就可以这么干啦~ 用料 芹菜一小把 包菜小半个 盐适量 耗油或鲍鱼汁依口味酌情添加 步骤
1.芹菜切段 菜叶和菜杆分开存放
2.包菜切丝
3.热锅热油 大火 倒入包菜翻炒一小会
4.加入芹菜杆 所有菜炒软后加盐 继续翻炒至出水
5.出水后改小火 加入芹菜叶 盖上锅盖闷至菜熟水干 关火出锅
6.不习惯清淡口味者可在菜即将出锅前加耗油或鲍鱼汁
三、紫甘蓝15种吃法?
菜名:红泡菜
【用料】紫甘蓝200克,胡萝卜50克,青甜椒50克,芹菜100克。 【调料】白醋、精盐、味精、香油各适量。 【制法】将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净,切成条,芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出,然后在沸水中加点白醋,把紫甘蓝快焯一下即捞出,共放盘内,沥去水;放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。 特点:色泽鲜艳多彩,营养丰富。
菜名:醋溜紫甘蓝
【主料】紫甘蓝100克,圆白菜100克 【调料】香叶2克,醋25克,盐3克,芥末2克 【做法】 (1)紫甘蓝丶卷心菜洗净后切丝,加盐腌渍30分钟; (2) 月桂叶丶醋丶芥末混合,加水以小火煮3~5分钟成汁; (3)混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用 【制作要诀】 喜食糖醋的患者,要适量放几块冰糖
菜名:凉拌紫甘蓝
(1)切丝,最好加入点绿色尖椒丝 (2) 投凉,就是扔到凉水里洗洗 (3) 调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜 (4)把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀
菜名:紫甘蓝炒肉片
原料: 紫甘蓝、瘦肉、生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、盐、油、姜。 做法: 1、瘦肉切成小片状,用生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、姜拌匀腌15分钟左右(可稍咸); 2、紫甘蓝用手撕下叶片清洗干净后撕成小片(尽量小一些,因为紫甘蓝叶厚,不易入味); 3、加油烧热,将腌好的肉片下锅大火爆炒,断生后盛起,腌肉的汁留下备用; 4、加少量油,烧热后倒入紫甘蓝大火爆炒5秒后加入腌肉用的调料继续爆炒10秒,将炒好的肉片倒入锅入继续翻炒一分钟,如腌肉时生抽加的比较多,就不需再加盐,可直接盛出,如咸味不足再加入少量盐即可盛出。
四、芹菜甘蓝馅包子做法?
步骤2
紫甘蓝洗净,加点清水,放入搅拌机中,打成汁
步骤3
葱切末,姜切末。放入猪肉馅里,加料酒、盐、味精、酱油,顺时针搅打上劲
步骤4
盆里放入面粉,挖个坑,放入发酵粉
步骤5
把打好的紫甘蓝汁倒入一些,使发酵粉融化后
步骤6
再分次倒入紫甘蓝汁,和成软硬适中光滑的面团,饧发至两倍大
步骤7
把香芹洗净,切碎,放入肉馅中,再加入适量的盐,继续顺时针搅打上劲
步骤8
香芹馅包子的家常做法
发好的面,揉成长条,切成大小均匀的剂子
步骤9
取一个剂子,按扁,用擀面杖擀成圆形
步骤10
放入调好的馅,捏成包子
五、芹菜能和紫甘蓝做馅吗?
这个是可以的,但是芹菜的水分较多,一般先过一下热水,不然菜放入盐的时候,会出很多的水,这个时候馅子就比较难弄,蔬菜搭配有时候包的饺子处理好了,口感、味道很不错的