一、紫甘蓝营养价值有哪些？
含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B及花青素和纤维素等，具有保持皮肤健康、补充营养的功效。
1、保持皮肤健康：紫甘蓝含有丰富的硫元素，适量吃这类蔬菜对于维护皮肤健康有益。
2、补充营养：紫甘蓝中含有一定量的酸性物质，如尼克酸、草酸等，还含有半胱氨酸和优质蛋白，具有补充营养的作用。
二、长期吃紫甘蓝的好处？
常吃紫甘蓝，它的好处多多。它里面自带花青素。然后再搭配一些芹菜，胡萝卜，花生米。把他们用料汁调拌一下是很好吃的。尤其是在喝粥的时候就上一盆儿。
三、吃紫甘蓝菜的好处和坏处？
好处，保持皮肤健康：紫甘蓝含有丰富的硫元素，适量吃这类蔬菜对于维护皮肤健康有益。
补充营养：紫甘蓝中含有一定量的酸性物质，如尼克酸、草酸等，还含有半胱氨酸和优质蛋白，具有补充营养的作用。
坏处，没有发现