沙拉紫甘蓝(沙拉紫甘蓝需要焯水吗)

淘菜谱 2023-03-07 15:43 编辑:admin 219阅读

一、蔬菜沙拉里的紫甘蓝需不需要热水焯一遍?一般怎么弄?

步骤/方式1

蔬菜沙拉里的紫甘蓝不需要焯水,直接掰碎凉拌。

具体食材及做法:洋葱半个、 黄瓜2根、 玉米适量 、苦菊适量、圆生菜半颗 、紫甘蓝半颗、 灯笼椒2个

辅料:黑胡椒适量 、香醋适量、橄榄油2勺、 食盐1勺

1. 原料准备,提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里,这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口。

步骤/方式2

2. 将黄瓜切成滚刀块,这样口感会更好

步骤/方式3

3. 把黄椒用手掰成瓣。

步骤/方式4

4. 把洋葱用手掰成瓣。

步骤/方式5

5. 把紫甘蓝用手掰成瓣。

步骤/方式6

6. 把生菜用手掰成瓣。

步骤/方式7

7. 再把苦菊切成寸段。

步骤/方式8

8. 之后和玉米粒一起适量加入,放置玻璃碗中备用。

步骤/方式9

9. 然后调制一个油醋汁,加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒顺香醋2勺、盐1勺,在碗中调好,搅拌均匀即可。

步骤/方式10

10. 再来一点黑胡椒碎,撒到蔬菜中。

步骤/方式11

11. 把调制好的特制酱汁倒入碗中,与蔬菜一起充分搅拌,盛盘即可。

步骤/方式12

12、紫甘蓝蔬菜沙拉完成!

二、紫甘蓝拌沙拉用煮吗?

不用煮。煮过的的紫甘蓝就没有那种爽脆的口感了,而且为了保持营养,以生食为好。

做法:

1、将紫甘蓝洗净,沥水。

2、切成细丝备用。

3、将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀,调成油醋汁。

4、将紫甘蓝放入大碗中,淋上油醋汁拌匀,喜欢沙拉的也可以放沙拉酱,味道也好,不过就是热量高。

三、紫甘蓝做沙拉的最简单吃法?

用料

紫甘蓝 200克

彩椒 50克

黄瓜 50克

玉米粒 30克

油醋汁 适量

做法步骤

1、紫甘蓝清洗干净控干水分切成丝放入容器内。

2、加入黄瓜丁,彩椒粒。

3、加入玉米粒。

4、现吃现加入油醋汁调味料翻拌均匀即可。

四、紫甘蓝沙拉怎么做好吃啊?紫甘蓝沙拉怎么做好?

凉拌更有利于减肥。做法如下1准备好食材:紫甘蓝、沙拉酱、酸奶2剥开紫甘蓝的外衣,浸泡在水里3、放入2勺盐溶于水中,紫甘蓝在盐水中浸泡至少5分钟,去掉紫甘蓝上的残留农药4、准备调制沙拉:先舀一勺沙拉酱,放入适量酸奶(牛奶亦可),搅拌成为浓稠的酸奶了,味道很好6、紫甘蓝切成丝,用凉开水洗一遍,过滤干水分7、舀一勺沙拉淋在紫甘蓝上,拌匀

五、紫甘蓝做沙拉生吃还是焯一下?

生吃,以下是紫甘蓝沙拉做法。

主料:紫甘蓝300g

调料:食盐适量、白醋适量、橄榄油适量

步骤1.紫甘蓝洗净

步骤2.切成丝

步骤3.加盐腌制

步骤4.倒掉水,加入适量白醋

步骤5.加入适量橄榄油

步骤6.加盐,奶酪拌匀即可。

六、紫甘蓝拌沙拉正宗做法?

1准备好食材:紫甘蓝、沙拉酱、酸奶

2剥开紫甘蓝的外衣,浸泡在水里

3、放入2勺盐溶于水中,紫甘蓝在盐水中浸泡至少5分钟,去掉紫甘蓝上的残留农药

4、准备调制沙拉:先舀一勺沙拉酱,放入适量酸奶(牛奶亦可),搅拌成为浓稠的酸奶了,味道很好

5、紫甘蓝切成丝,用凉开水洗一遍,过滤干水分

6、舀一勺沙拉淋在紫甘蓝上,拌匀