一、牛肉和甘蓝菜能做饺子馅吗？
牛肉和甘蓝菜能做饺子馅，两样食物不属于相克食材，牛肉和紫甘蓝做饺子也是非常好吃，做之前把紫甘蓝焯水一下，在把牛肉放到饺子机里打碎点，这样煮起来好熟，，毕竟是牛肉，牛肉是非常难熟的，所以牛肉和紮甘蓝做出饺子，吃起来也是别有一种口味，所以牛肉和紫甘蓝是可以做饺子馅，吃起来好美味
二、十个月宝宝牛肉辅食做法抖音
准备食材：番茄 半个 / 紫洋葱1/3个 / 牛肉馅60g / 芹菜 一小截 / 姜 2片 / 橄榄油 适量
步骤 1:牛肉洗净、切成小块。
放进料理机里打碎，可以根据宝宝的咀嚼能力来调整肉的细碎程度。
步骤 2:锅里倒油，热后放入姜片炒出香味。
步骤 3:倒入牛肉馅翻炒，炒到肉变色就可以盛出备用了。
步骤 4:番茄划十字刀，开水浸泡，去皮，切小块。
步骤 5:洋葱和芹菜洗净、切碎。
步骤 6:用刚才煸炒牛肉馅的锅就行，重新加油烧热，放入洋葱碎煸炒，直到洋葱软烂透明；然后加入芹菜碎，翻炒出香味。
步骤 7:倒入煸过的牛肉馅，搅拌均匀。
步骤 8:最后加入西红柿，炒至出汤；加入适量水，没过食材就可以，大火煮开后小火煮10分钟。
步骤 9:将汤汁熬浓稠就可以出锅了。给宝宝拌饭、拌面都可以
三、甘蓝炖牛肉的正宗做法？
材料：紫甘蓝 50g，牛肉 50g，大米 50g，水 500g，盐，黑胡椒
做法
1. 紫甘蓝切小丁；牛肉切丝，用盐、油和生粉腌一下。
2. 锅中倒入水和米，大火煮开后转中火，大约煮40分钟。
3. 等米已经变软粘稠时加入紫甘蓝丁煮开，再加入牛肉丝，等牛肉丝变色后关火，调入盐和黑胡椒，出锅
四、紫甘蓝牛肉饺子的做法？
紫甘蓝牛肉饺子做法
食材
面粉 200克
紫甘蓝50克
香菇 100克
葱 30克
姜 15克
花椒 1克
料酒 1勺
生抽 2勺
豆瓣酱 15克
耗油 1勺
鸡精 1克
香油 适量
牛肉 250克
步骤
1. 洗净切碎。
2. 放入料理机。
3. 加入适量水打成汁，不加水太稠。
4. 倒入碗中。
5. 加入面粉。
6. 活成面团饧20分钟。
7. 牛肉洗净切碎。
8. 用刀剁碎。
9. 姜切碎。
10. 葱切碎。
11. 取1小碗放入花椒，加入热水。
12. 香菇洗净。
13. 切碎。
14. 将牛肉盛入碗中，加入1个鸡蛋。
15. 加入姜末、分次加入花椒水搅拌均匀。
16. 加入葱末、盐、料酒、豆瓣酱、耗油、鸡精搅拌均匀。
17. 加入香菇。
18. 加入适量香油搅拌均匀。
19. 面团搓成长条。
20. 搓成相等的小剂子。
21. 用手压扁。
22. 擀成薄厚均匀的面皮。
23. 取一面皮，填入馅料，掬成一个个饺子。
24. 锅中放入适量水，水开后下入饺子，待饺子变色透明后捞出。
25. 盛入盘中。