紫甘蓝和萝卜能一起(卜三样的做法?)

淘菜谱 2023-03-05 14:58 编辑:admin 211阅读

一、卜三样的做法?

食材用料

泡萝卜1个

1.用紫甘蓝和白萝卜泡制好的红红的酸脆萝卜。

2.将萝卜冲洗沥干,再切成半圆形的薄片。

3.将切好半圆形的萝卜片从外围摆一个花形。

4.依次错开叠放。

5.摆到花心时,用比较小的半圆形萝卜片慢慢收口。

6.将一个半圆形萝卜片从一侧卷起,当作花心,用牙签固定好。

7.用剪刀剪掉牙签长的部分,再剪掉花心的底部,方便固定。

8.花朵拼接好了,红花需要绿叶配,再在阳台上剪下栀子花的枝叶洗净点缀一下。

二、温州甜萝卜的做法甜酸脆?

1、准备好食材:白萝卜约600克,小米椒5个,白醋40克,白糖50克,盐10克。糖和白醋的比例,可以根据个人对酸和甜的喜好,来调配。

2、将白萝卜洗净,按自己的喜好,决定切成条或者切成片,如果是切片,不能切太薄,要不然口感不脆。

3、将切好的萝卜,撤上10克的盐,拌均匀,腌上三十分钟。

4、将腌制的盐水倒掉,倒入切好的小米椒,再加入白醋和白糖,搅拌均匀。盖上盖子,放冰箱里冷藏,三小时后,就可以吃,要想口味更好,放到第二天吃最好。期中记得给腌制好的萝卜翻翻身,味道更均匀。

三、胭脂萝卜的做法甜酸脆?

准备去皮白萝卜半根,紫甘蓝两三叶;萝卜切片放适量盐腌制十五分钟;倒半碗醋加一勺白糖拌匀;

把盐好的萝卜水倒掉,倒入醋和糖的混合液,浸泡20分钟;

紫甘蓝切小块放入原汁机;榨好的紫甘蓝汁加几滴白醋搅拌;加入白错的紫甘蓝汁颜色更鲜艳漂亮了;

再把泡好的白萝卜放入紫甘蓝汁里浸泡20分钟,胭脂萝卜就做好了。

四、萝卜的做法,胭脂萝卜怎么做好吃,胭脂萝卜的家常做法?

用料

主料

白萝卜半个

紫甘蓝100克

辅料

食盐

1勺

白糖

100克

白醋

适量

适量

胭脂萝卜的做法

1.

白萝卜去皮洗净

2.

萝卜切成薄片,加入盐腌制20分钟

3.

白醋白糖汁备好

4.

把萝卜片再放入糖醋汁中继续腌制30分钟

5.

这时候把紫甘蓝洗净切成小片

6.

放入榨汁机中,加入适量水,榨成汁

7.

紫甘蓝汁过滤一下

8.

把过滤好的紫甘蓝汁加上3勺子醋,汁变成了胭脂红

9.

把糖醋汁中腌制好的萝卜片捞出,放入紫甘蓝汁中继续浸泡一小时

10.

颜色很漂亮了

11.

将泡好的萝卜片一片一片摆放整齐

12.

把摆放好的萝卜片从下往上卷起

13.

将卷好的萝卜片从中间切断

14.

切断的萝卜片放入盘中,整理一下就变成一朵美丽的玫瑰花了

15.

切断的萝卜片可以铺在盘底

16.

上边摆上两朵玫瑰花,完成

烹饪技巧

美丽的胭脂萝卜花,是桌上的点缀,也是一道酸甜爽口的凉菜。

五、四川紫萝卜泡菜最正宗的做法?

1.第一步,我们先把萝卜切成小长方体的形状 不能特别大 不然不好入味 尽量小一点。 切完萝卜在把紫甘蓝切成丝 粗一点为好 泡萝卜加入紫甘蓝颜色更为漂亮

2.第二步 , 我们把萝卜放在碗里 放一些盐先腌制半小时。半小时以后把萝卜冲洗干净滤干水分 加辣鲜露两勺 盐半勺 糖一勺 醋两勺 生抽两勺 加适量的小米椒水 醋尽量使用山西老陈醋 味道醇厚!

3.第三步 ,把紫甘蓝放入把萝卜拌匀 封上保鲜膜 放入冰箱保鲜放置2个小时即食 香脆可口 。