一、紫甘蓝拌粉丝木耳怎么做？
紫甘蓝， 粉丝，木耳提前焯水焯熟，然后放在一起，加盐，醋，辣椒油，味极鲜拌均匀就可以了。
二、拌紫甘蓝丝的家常做法？
主料：紫甘蓝350克，小米椒10克，蒜30克，细香葱10克
辅料：食盐3克，醋10克，香油5克，生抽2克，蚝油2克，味精2克
做法：
1.紫甘蓝剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱
2.紫甘蓝切丝，蒜、米椒、香葱切碎
3.紫甘蓝丝装碗里
4.放点食盐拌匀腌制半小时腌入味，腌断生
5.再调进醋、生抽、蚝油和味精拌匀
6.淋上香油
7.再次拌匀
8.放进蒜、米椒和香葱拌匀
9.再置片刻就可上桌了
三、紫色甘蓝的做法？
食材清单：
紫甘蓝 1个 、 大葱 1小颗 、 盐 1勺 、 鸡精 1勺 、 白醋 1汤匙 、 香油 1小勺
烹饪步骤
步骤1
紫甘蓝一个，去掉外面的不好的皮，清洗干净。
步骤2
切成细丝。
步骤3
先加入盐腌制十分钟。然后倒掉多余的水分。在放入葱末，在放入鸡精、白醋、香油调味即可。
步骤4
装盘，很好吃哦