1. 甘蓝炒粉丝怎么做好吃
主料
甘蓝
300g
粉条
80g
辅料
花生油
适量
盐
适量
大蒜
适量
肉臊子
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备食材：适量的甘蓝和红薯粉条
2.把甘蓝用手撕碎，然后用水泡一会
3.粉条加热水泡软
4.泡软的粉条捞出来，过凉水，然后沥干水分
5.上锅热油，等油热了，加入沥干水分的甘蓝爆炒
6.加上切大片的蒜爆香
7.加上适量的肉臊子翻炒
8.加入适量的老抽调味
9.加上沥干水分的粉条翻炒
10.加上适量的花椒粉调味
11.加上适量的盐调味
12.加上适量的鸡精调味
13.最后把调料和甘蓝粉条搅拌起来，就可以出锅装盘了。
小贴士
把甘蓝用手撕碎，然后用水泡一会
粉条加热水泡软.泡软的粉条捞出来，过凉水，然后沥干水分
2. 甘蓝炒粉丝的做法家常
准备食材：甘蓝、粉条、凉水、干辣椒、食用油、葱花；调味料：盐、生抽和蚝油。甘蓝用手撕成小块，粉条提前用凉水泡软，长的话可以用剪刀剪短一些备用。
起锅烧油放辣椒和葱花爆香，再放甘蓝翻炒，加调味料和粉条炒一下即可出锅食用。
3. 甘蓝炒粉丝的家常做法窍门
【包菜炒粉条】
食材：包菜，纯红薯粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉
【具体制作步骤】：
第一：首先准备一颗包菜，一把纯红薯粉条，先将包菜从中间一分为二，取一半的包菜就可以了，然后先去掉中间的硬心，再改刀将包菜切成丝，切好后将包菜放入盘里面，放一旁备用
第二：准备一段大葱，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成细丝，准备几粒大蒜切成片，一起盛入盘里，再准备几个干辣椒，炒出来菜会更香，准备点猪肉，将猪肉切成片，配点肉炒出来的菜更香，切好后放碗里备用
第三：将粉条用清水冲洗干净，锅中烧水，水开直接放入粉条煮就可以了，一般大火煮6分钟左右就，中间不断翻动一下，让粉条均匀受热，煮至粉条飘起来无硬心就可以了，然后将粉条捞出来，先放入凉水中过一遍凉
第四：煮好的粉条比较长，剪短一些，再捞出来控水放入大碗里，先放点食用油，再加入老抽上色，搅拌均匀，这样不仅能增加食欲，还能防止粉条粘连
第五：锅中倒入油，油热之后放入猪肉小火煸炒，炒至猪肉发白，将切好的葱姜蒜干辣椒放进去，煸炒出香味，再放点老抽上个色，翻炒均匀后放入包菜，大火煸炒，炒至包菜成半透明状就可以了
第六：放入粉条翻炒均匀，下面开始调味，倒入适量生抽，少量蚝油，再放半勺盐，少量十三香，少量鸡精，大火快速翻炒入味，出锅前放入红辣椒配色，煸炒几下就可以出锅了
4. 甘蓝炒粉怎么做才好吃
来北京十几年了，只有在沙县小吃店吃过炒米粉，感觉还是不如家乡的好吃，市场上也没有见到卖粉干的，家里的这些粉干还是我妈妈从福建老家寄过来的，今天就给大家分享一道炒粉干的做法。炒粉干在福建人们的日常生活当中，可以说是一份很常见的美食，也是早餐和夜宵时候的热门选项，当您有机会去到福建地区游玩的时候，可别忘记要好好将这“福建炒粉干”品尝一番。
用料
包菜 150克
胡萝卜 120克
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
大蒜 3瓣
小葱 10克
生抽 30ml
蚝油 1勺
食用油 适量
做法步骤
1、各种食材洗净，包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝，小葱切成葱花，大蒜切成末
2、锅里烧开水，加少许盐和油防粘，下入粉干煮熟
3、煮好粉干捞出沥干水分
4、锅里热油，下蒜末爆香
5、下入胡萝卜丝翻炒片刻；
6、下入包菜丝，和胡萝卜一起炒熟
7、接着下入火腿肠丝翻炒
5. 绿甘蓝炒粉丝怎么做好吃
用料
甘蓝 半颗
猪肉 500g
盐 适量
油 适量
酱油 两匙
葱花 适量
鸡精 一匙
水晶粉 一小把
甘蓝炖粉条的做法步骤
步骤 1
准备好食材，切的不好，见谅！
步骤 2
甘蓝切丝，洗一下！我切了一颗甘蓝！
步骤 3
热油，葱花爆香，放肉，酱油，放盐，甘蓝翻炒一下！
步骤 4
放水，没过甘蓝，放水晶粉！
步骤 5
大火炖大约十分钟，水晶粉熟了为止！尝下咸淡，不够再加点盐！
步骤 6
放鸡精，出锅，开饭