1. 腊肉炒甘蓝窍门
腊肉和蒜一起爆香，放素鸡炒热
步骤 2
蘑菇放入翻炒后淋入酱油，加2勺水焖软蘑菇后，趁锅中有水放入抱子甘蓝炖1分钟
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水干出锅
2. 甘蓝炒肉的做法窍门
冬瓜切成薄片
葱姜等材料爆香
加入肉丝爆炒，加入生抽继续翻炒，炒到肉丝变金黄
倒入冬瓜不断翻炒，等冬瓜变软后，加盐即可
3. 腊肠炒甘蓝
食材：抱子芥500克、大蒜适量、盐适量、干辣椒3个、鸡精适量、白砂糖少许、菜籽油适量
步骤：
1、抱子芥掰下嫩芽孢洗净
2、切成薄片被用
3、大蒜和干辣椒切碎备用
4、锅烧热放入菜籽油加热
5、烧热的油稍微晾凉一些，放入大蒜和干辣椒，小火炒出香味。
6、放入切好的抱子芥，此处加入少量清水以防抱子芥被炒焦。
7、翻炒均匀，加入适量糖、盐、鸡精调味，炒熟装盘出锅
4. 紫甘蓝炒腊肉窍门
步骤1.取一个卷心菜的四分之一，放在案板上， 切成细丝。
步骤2.准备一个空碗，打入三个鸡蛋，将鸡蛋液搅散。加入100克的山药泥，搅拌均匀。
步骤3.接着将切好的卷心菜放入鸡蛋液中，搅拌一下，加入少许的盐。
步骤4.平底锅中倒入适量的油，将混合的卷心菜和鸡蛋液，倒入平底锅中，盖上锅盖，中火闷5分钟。待煎至金黄色，将一个大盘子盖在平底锅表面，倒扣过来，煎另一面，盖上锅盖，煎3分钟左右。
步骤5.出锅的卷心菜蛋饼盛盘，在表面涂上酱汁，浇上蛋黄酱，木鱼花，海苔，就完成了！
这道卷心菜蛋饼的教程来自于一位日本博主，所以添加的调味料比较偏日式一些，像木鱼花，就是把鲣鱼经过多次烘烤，用烟熏制法干燥，之后再削成薄片保存的日本食品，有点跟咱们这边的腊肉保存差不多。
5. 腊肉炒甘蓝窍门图片
炒禾花雀； 炒白鸽；炒大明虾；红辣椒爆炒鳝片；松果香肠炒饭；香葱炒大肠；炒鸭肠；圆白菜炒腊肉；牛蒡炒肚丝；姜芽炒鸭片；大良炒鲜奶；芦笋炒牛肉；素炒腐 ，爆炒鱿鱼丝，西红柿炒鸡蛋，
土豆炒肉丝 火腿炒茄瓜 苦瓜炒鸡蛋 鱿鱼炒青椒 鸡蛋炒豆腐 虾仁炒油菜 清炒油麦菜 香菇炒油菜
鱼炒油麦菜 黑木耳炒黄花菜 白菜炒香菇 肉片炒干笋 葱姜炒螃蟹 白萝卡炒排骨 香芹炒牛肉 酸菜炒猪肉 芹菜炒鸡肉。
6. 甘蓝炒腊肉怎么做好吃
腊肉炒大蒜
【食材准备】大蒜400克、腊肉150克、生抽1大勺、老抽数滴
【做法】
1、先准备好腊肉和大蒜，腊肉是我自己做的，个人比较喜爱吃肥一点的腊肉，所以用五花肉做腊肉。大蒜去根剥去外皮洗干净。
2、教你一招腊肉不咸不硬的方法，腊肉可先用水泡上3个小时或者先放入热水锅中煮4分钟，不仅好切了，而且炒出来的腊肉还又香容易嚼动。
3、将腊肉切成薄片，你看，五花肉切开来好看吧。
4、将大蒜切成小段，注意蒜白和蒜叶分开放。
5、炒锅烧热，放入腊肉开大火翻炒2分钟，不用另外放油。
6、倒入大蒜蒜白部分翻炒几下。
7、再倒入生抽、老抽翻炒2分钟左右。
8、这样炒至上色均匀即可。不用另外放盐，腊肉本身就是咸的哦！
9、最后加入蒜叶和少许鸡精翻炒一分钟。
10、大蒜叶变色即可关火装盘，这道菜就大功告成了。
腊肉炒大蒜，可是米饭杀手哦！有这道菜，两碗米饭也不够吃的。喜欢吃大蒜的朋友不妨来试试这道菜吧！太下饭了！
小贴士：1、大蒜不宜炒的时间过长，大概炒一炒，既杀菌又不会破坏大蒜里的维生素
2、注意胃消化不好的人，不宜一次性多食。
7. 腊肉炒西蓝花
主料：
西兰花适量
腊肉适量
辅料：
耗油适量
红辣椒适量
调料：
盐适量
食用油适量
做法：
1. 锅中油预热，放入腊肉煸炒。
2. 放入西兰花翻炒（西兰花提前焯水）。
3. 放入一勺盐。
4. 放入红辣椒翻炒。
5. 放入一勺耗油翻炒两分钟即可出锅。