1. 紫甘蓝能和虾皮一起吃吗宝宝
准备食材：紫包菜 200克、葱5根、植物油适量、盐适量、糖适量、醋适量、鸡精少许。
紫包菜制作步骤：
1、将食材洗净，紫包菜切丝、葱切段备用；
2、锅中倒入植物油，烧至七成热后，加入葱段爆香；
3、随后加入紫包菜丝进行翻炒；
4、翻炒几下加入适量食盐；
5、随后加入适量白糖翻炒均匀；
6、加入适量香醋，翻炒均匀；
7、待紫包菜炒断生关火，调入少许鸡精，紫包菜就做好了。
注：为保持营养，紫包菜以生食为好，如炒食要急火快速起锅。
2. 紫甘蓝能和虾皮一起吃吗宝宝辅食
准备干紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、食盐、白胡椒粉、食用油、芝麻油。
【做法】
第一步、碗里打1个鸡蛋，加入食盐，搅拌成细腻的鸡蛋液。
第二步、干紫菜撕成小块，用清水冲洗2遍，防止有泥沙，然后沥干水分。干虾皮也清洗干净，沥干水分。香葱剥洗干净后切葱花。
第三步、锅里加入少量油，五成热时倒入紫菜，小火炒1分钟，炒出紫菜的香味，倒入足够的开水，转大火煮1分钟。
第四步、将鸡蛋液倒入汤水中，用筷子搅拌均匀，形成均匀的蛋花，然后加入虾皮，加食盐、白胡椒粉调味，搅拌均匀后再煮30秒。
第五步、关火出锅，倒入碗中后撒上葱花，增香增色，紫菜蛋花汤就做好了，味道鲜美，老少皆宜，每顿饭喝一碗，营养充足身体棒。
【小提示】
紫菜中含有大量的蛋白质、谷氨酸盐，是鲜味的主要来源。煮汤之前，用热油炒一下，可以破坏粗蛋白的结构，产生更多的氨基酸，然后再加水煮，味道自然就更鲜美了。加水时，一定要加开水，不能用冷水，会影响紫菜汤的口感和味道。
紫菜很好熟，煮的时间尽量短一些，一般2分钟之内最好，时间过长的话就紫菜煮烂了。
3. 紫甘蓝能和虾皮一起吃吗宝宝可以吃吗
烹饪步骤
1. 先在面粉中倒入酵母，然后用面粉将酵母盖住↑；
2. 揉面团：面粉中放入盐、白糖（避免酵母与糖、盐直接接触），再缓缓倒入水均匀搅拌，揉成面团↑；
3. 面团揉软以后，加入橄榄继续将面团揉到出膜的状态即可↑；
4. 面团第一次发酵：将揉好的面团一分两半，取一半揉入香葱段与黑芝麻，然后把面团放入烤箱28-35℃发酵20分钟左右（发至原面团两倍大即可）↑；
5. 处理馅料：锅中开火倒入橄榄油，锅热后倒入切好的洋葱丝、红酒、盐、黑胡椒简单翻炒，之后小火炖8分钟盛出备用↑；
6. 煎完洋葱的油不要倒掉，继续用来煎羊肉串↑；
7. 紫甘蓝切丝，生菜、藿香掐段备用↑；
8. 把发酵好的面团分成8个剂子，放置一边醒发15分钟↑；
9. 制作酸奶酱：将柠檬汁、盐倒入酸奶油中均匀搅拌即可↑；
10. 煎皮塔饼：先在热锅中刷一些橄榄油，分别将面团擀成饼状，放入锅中煎制，单面出现焦黄色后翻面，2分钟左右皮塔饼鼓起后，即可出锅↑；
11. 皮塔饼从中间划开口，倒入温泉蛋（温泉蛋需用沸水煮3分钟，再连水一起放入保温杯30分钟即可），再放入紫甘蓝、生菜、炒洋葱与肉串，抹入酸奶油酱即可
4. 紫甘蓝和虾皮可以一起吃吗
醋拌紫包菜
准备材料：紫甘蓝，香菜，蒜，白芝麻，米醋，盐，糖，味精等
步骤：
1.紫甘蓝去掉硬心，切成细条，白芝麻提前炒香，蒜头剁碎
2.紫甘蓝撒下盐拌腌15分钟左右
3.在紫甘蓝丝里注入冷开水，把盐分冲洗一下，并把水分滤去
4.在紫甘蓝丝里放蒜末，糖、日式味精，混和好后，倒入米醋
5.再注入麻油拌好
6.把香菜用手搓扭成碎块撒紫甘蓝丝里，再洒下白芝麻，即可。
紫包菜饼
准备材料：紫甘蓝200克，面粉500克，虾皮50克，油、盐、鸡精适量。
步骤
1、紫甘蓝、虾皮洗净切碎或用料理机打成泥，放盐和鸡精，用锅或微波炉加热90度左右，放面粉做成烫面。烫面做成的饼比较绵软。
2、面揉成光滑的面团饧10分钟。
3、面团分割成等大的面团擀成薄皮。
4、锅烧热后抹层薄油，摊入面饼。
5、正反面烙成金黄色即可。
5. 甘蓝和虾皮可以一起吃吗
— 食材清单 —
主料:包菜一斤左右
辅料:粉条一小把，虾皮适量，葱，姜，蚝油，盐，糖，鸡精，调和油，香油
适量
— 烹饪步骤 —
1· 包菜用热水焯一下，5秒即可，凉水拔一下剁碎成指甲盖那么大就行，不要太碎否则吃时就找不到菜了
2· 捞出包菜的同时把粉条放进热水煮软，基本上剁完包菜粉条也就好了，继续粉条也剁碎
3· 把姜，葱剁碎，放在剁碎的菜上，锅里到油烧到冒烟关火，把油浇在葱姜上喷香。
4· 依次放入，虾皮，蚝油，盐，糖，鸡精，老抽，香油，花椒油，喜欢吃辣的还可以放点辣椒，搅拌一下，这时包子馅已经满屋飘香啦！
5· 忘了说，在做馅之前肯定先发面喽，一个半小面基本就发好了，这时可以包了，屉上刷油，把包好的包子放到屉上醒发15分钟，就可以水开后上锅蒸啦，10分钟，关火闷5分在取出就可以了。
6· 如果馅多了可以开水烫面在一起蒸两个蒸角，一样很好吃的。
6. 紫甘蓝可以和虾一起给宝宝吃吗
食材
面条100克
西兰花20克
紫甘蓝10克
虾仁6个
黄瓜丝10克
盐2克
生抽5毫升
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
鲜虾剥去皮，只留虾肉和虾脑，放入锅内煮熟
2
放入面条，搅拌后再加入喜欢的青菜，我加了黄瓜丝，紫甘蓝，西兰花，加入少许盐，将面条煮熟
3
关火放入煎好的鸡蛋
4
成品，吃时可以放入一些生抽，味道更好~~
7. 紫甘蓝可以和皮皮虾一起吃吗
1、肉类：鸡心、鸡爪、鸡肉丸、火腿、鱼肉、培根、里脊、鸡柳、鸭血、牛杂、羊肝、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸。
2、青菜：青菜种类则要丰富很多，比如娃娃菜、油麦菜、木耳、蘑菇、萝卜、海带、土豆片、莴笋、菜花、金针菇、香菜、韭菜、油菜、紫甘蓝、茼蒿、空心菜，都是麻辣烫里常见的青菜。
3、海鲜：海鲜种类同样很多，如海虾、螃蟹、贝类、皮皮虾、海蛎子、鱿鱼、香螺。此类食材由于引进成本高，所以售卖此类食材的麻辣烫店很少见。
4、其他：豆类、粉类、面食食材，常见的豆制品食材中包含了豆皮、大豆腐、腐竹、豆干。粉类食材包括粉丝、宽粉、土豆粉。面食常见的有方便面、火锅面、油条。
8. 紫甘蓝与虾皮紫菜能一起吃吗
1、白色：使用普通自来水和面制皮；
2、红色：一般采用西红柿汁和面制皮；
3、橙色：一般使用胡萝卜汁和面制皮；
4、绿色：一般采用菠菜汁和面制皮；
5、紫色：
一般使用紫甘蓝（紫菜花）汁和面制皮；
6、黄色：可以使用鸡蛋黄和面制皮；
7、棕色：可以使用芋头汁和面制皮；
8再用蔬菜汁和面，用可可粉和面，用奶和面。
9.把和好的面团搓成条状，再把几种颜色的面条合成一股，切成几儿，这样赶出的饺子皮就是彩色的