1. 鸡蛋西红柿紫菜汤
紫菜 半张
鸡蛋 1个
盐 适量
虫草花 10克
青菜 100克
西红柿 1个
秋夏消暑青菜紫菜汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
西红柿洗净切片, 青菜(生菜/油麦菜/菜心等)洗净切小段。 紫菜/虫草花简单清洗,先用水泡发。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内加入适量的水,放入西红柿,以及泡水的紫菜虫草花(泡过的水也倒进去)。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火煮5分钟后,加入适量的盐和油,再加入青菜,煮开3到5分钟。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
关火,打入一只搅散的鸡蛋。
2. 鸡蛋西红柿紫菜汤的热量
海带:海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。海带中还含有大量的甘露醇。
紫菜:紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康。紫菜干品中含粗蛋白20%~35%,约为大米的6倍,面粉的3倍,猪肉的2.6倍。紫菜所含氨基酸种类多,数量大,含碘量很高。紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富;维生素A、维生素B1、维生素B2的含量可与动物肝脏想媲美。
3. 鸡蛋西红柿紫菜汤好吗
食材明细:番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤
1
番茄切片,鸡蛋打匀
2
锅里放油,加入番茄稍微翻炒一下,炒出水就可以了,不用炒成糊糊
3
然后加入适量的水和鸡精大火煮开
4
把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去
5
把鸡蛋煮熟
6
加入紫菜再煮两分钟关火,出锅前加白胡椒和盐调味。
4. 鸡蛋西红柿紫菜汤图片
主料 4种
番茄
100g
白萝卜丝
300g
鸡蛋
2个
紫菜
10g
辅料 6种
葱少许干红辣椒适量食盐6g食油1勺料酒少许香油5滴
烹饪步骤 5步
步骤1
煸炒番茄,加入少量盐
步骤2
加入水煮
步骤3
加入白萝卜丝,放入干红辣椒,盐
步骤4
加入紫菜鸡蛋,少量料酒完成
5. 西红柿,紫菜鸡蛋汤
西红柿紫菜蛋汤怎样做更好喝?我来回答。
大家好!我是八戒小厨。我的回答是:
西红柿紫菜蛋花汤是最常见的家常汤菜了。歺厅,食堂必备的汤品。
′看似非常简单的一道汤菜,要想做的好喝,还是掌握以下小窍门。
一,紫菜要和水同时下锅,这样才能使干紫菜充分涨发,施放出更多的鲜味。
二,要勾薄芡,汤汁勾上一点点芡才能使紫更软汤喝起来更滑,勾芡才能做出漂亮的蛋花。
三,蛋液要完全打散,在勾芡后淋入锅中,再用手勺轻推汤汁漂亮的蛋花就出来了。
四,最好用老汤来烧!
好喝的西红柿紫菜旦花汤的具体做法来了解一下:
一,[准备食材]
①,紫菜,鸡旦,西红柿,鲜汤
②,香葱,生姜,香菜
③,盐,鸡精,、胡椒粉,香油,湿淀粉。
二,[加工食材]
①,西红柿切小丁,蛋液打散,紫菜撕成小块
②,香葱切粒,生姜切丝,香菜切段
三,[制作成菜]
①,锅里加入老汤,放入紫菜,西红柿丁,姜丝,大火烧开,
②,用盐,鸡精调味,勾薄芡,转小火,用手勺把汤转动起来淋入蛋液,再开锅即成
③,出锅撒胡椒粉,香菜,再滴上香油,
大功告成。
谢谢您的阅读!!!!!!!!!!!!!!!
6. 鸡蛋西红柿紫菜汤的做法
放西红柿
做法如下
材料:西红柿、鸡蛋、紫菜、食用油、盐、香油、鸡精、清水。
步骤:
1、先把鸡蛋打散、西红柿洗净切片、紫菜泡发备用。
2、然后热锅放食用油,把西红柿放进去翻炒几下。
3、加适量水煮沸。
4、之后把鸡蛋绕着圈倒进锅,再次煮沸。
5、随后把紫菜放进去3分钟左右即可关火。
6、最后根据个人口味加盐、鸡精和香油调味即可出锅。
7. 鸡蛋西红柿紫菜汤怎么做好吃
1、首先,我们先用冷水把紫菜浸泡20分钟左右,主要是发胀它。
2、准备好一个鸡蛋敲入碗里,并搅拌均匀。西红柿切片,姜蒜切末备用。
3、紫菜发胀后,用清水清洗两三遍,沥干水份。预热倒入适量的食用油。
4、把姜蒜先放进去爆炒一下,主要是把味道弄出来,加入西红柿一起翻炒。
5、待西红柿煮至五分熟后,用盛汤的碗加入适量的清水,加入一点食用盐。盖住锅盖烧开。
6、待烧开后,我们先把鸡蛋液倒入进去,记住不搅拌它,待熟了之后再弄成块。同样,把紫菜也放进去。
7、最后烧开后2分钟左右,放入 葱花进去,尝试一下味道是否咸淡,可以的话就倒入出锅放在碗里做好一道菜啦!有点西红柿的酸味也不错哦。