1. 紫甘蓝能和芹菜一起炒吗窍门
芹菜炒包菜的做法步骤
步骤 1
芹菜切段 菜叶和菜杆分开存放
步骤 2
包菜切丝
步骤 3
热锅热油 大火 倒入包菜翻炒一小会
步骤 4
加入芹菜杆 所有菜炒软后加盐 继续翻炒至出水
步骤 5
出水后改小火 加入芹菜叶 盖上锅盖闷至菜熟水干 关火出锅
步骤 6
不习惯清淡口味者可在菜即将出锅前加耗油或鲍鱼汁
2. 紫甘蓝能和芹菜一起炒吗窍门在哪
包菜和芹菜可以一起炒。 [芹菜炒包菜]当芹菜和包菜都只剩一点用不完的时候就可以这么干啦~ 用料 芹菜一小把 包菜小半个 盐适量 耗油或鲍鱼汁依口味酌情添加 步骤
1.芹菜切段 菜叶和菜杆分开存放
2.包菜切丝
3.热锅热油 大火 倒入包菜翻炒一小会
4.加入芹菜杆 所有菜炒软后加盐 继续翻炒至出水
5.出水后改小火 加入芹菜叶 盖上锅盖闷至菜熟水干 关火出锅
6.不习惯清淡口味者可在菜即将出锅前加耗油或鲍鱼汁
3. 紫菜甘蓝可以炒着吃吗
可以
紫甘蓝的营养丰富,含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼,它是一种天然的防癌药物。紫甘蓝既可生食,也可炒食,凉拌生食更能保存其营养成份。
2
食材
原料
紫甘蓝、香菜。
调料
盐、白糖、白醋、芝麻油、鸡精。
3
做法
[1]1、紫甘蓝要每片剥下,清水洗净。
2、切成细丝。
3、放在大碗里加两勺盐拌匀,腌制十分钟。
4、清水冲洗干净沥干。
5、将沥干的紫甘蓝放入碗中,加两大勺白糖。
6、加入一大勺白醋。
7、加点鸡精和芝麻油。
8、加入一把切碎的香菜。
9、用筷子拌匀。
4. 西芹和紫甘蓝可以一起炒吃吗
用开水抄一下,也可以炒一炒。
食材清单:1、准备自己喜欢的材料,洗净切好,我准备了紫甘蓝、西芹、洋葱、西兰花、红椒、青椒、鸡胸肉。
2、密封罐子调油醋汁:生抽、橄榄油、醋、现磨黑胡椒生抽。橄榄油:醋=1:1:1,黑胡椒适量。
3、带着瓶子疯狂摆摆。
4拌一拌,配个燕麦牛奶就很好。
5. 芹菜与甘蓝菜一起炒吗?
1.原料
包菜6斤,花椒一把,蒜20个,嫩姜一斤,青红尖椒各10个,食盐50克,高度白酒适量。
2.注意
制作泡菜的时候,可以加点蒜、姜、青红尖椒等一起泡制,这样风味更好。当然,你还可以加入其它蔬菜一起泡。但是注意不要泡茄子、豇豆等,因为这些菜是容易坏盐水的。
3.工具
泡菜坛子一只,如果没有泡菜坛子,可以找一个玻璃坛子,或者大一点的玻璃瓶。
(1)把食盐放在锅里炒2分钟,加入适量水,烧开放凉备用。这些水是用来泡菜的,具体水量根据坛子大小估算。
(2)包菜洗净,切块。大蒜剥成蒜瓣。嫩姜切块。青红尖椒洗净。然后把这些东西都充分晾干,不能带有生水。
(3)泡菜坛子清洗干净,用开水烫一下,消消毒,然后倒置,任其自然风干。
(4)等坛子和准备泡的蔬菜都晾干后,把所有蔬菜放入坛子里,倒入提前烧好放凉的盐水,然后再蔬菜上面压上干净的重物,防止包菜等露出水面。
(5)把花椒撒入泡菜坛里,然后倒入少许高度白酒,密封放置于阴凉避光处。如果是用的玻璃瓶子,最好用黑布盖上,别见光为好。
6. 紫甘蓝和甘蓝能一起炒吗
甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体。多吃甘蓝有营养!
主料 2种
甘蓝
300g
青椒
2个
辅料 6种
玉米油适量
葱花适量
盐适量
胡椒粉适量
酱油适量
蚝油适量
烹饪步骤 8步
步骤1
甘蓝洗净切丝。
步骤2
青椒洗净切丝。
步骤3
切葱花。
步骤4
热油炒香葱花加入胡椒粉。
步骤5
加入甘蓝丝大火炒。
步骤6
加入适量蚝油。
步骤7
加入青椒丝继续大火炒。
步骤8
出锅前加入适量酱油适量盐。
7. 紫甘蓝能和什么菜一起炒
【用料】 紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只
【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
【制法】
(1)紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。
(2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝。姜切丝。
(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝。
(4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去。
(5)随即将紫甘蓝与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用
8. 紫甘蓝能和芹菜一起炒吗窍门是什么
1.料油材料:玉米油500克,香叶3-4片,八角2个,桂皮3克,白蔻3克,花椒2克,大葱300克,姜200克,小洋葱50克,大蒜50克,香菜根20克,芹菜30克 拌菜材料:紫甘蓝100克,黄瓜200克,胡萝卜100克,娃娃菜或大白菜150克,豆皮100克,蒜20克,瘦肉100克,干辣椒10克 拌菜调料:盐2小勺,鸡精2小勺,生抽3大勺,醋5大勺,糖6小勺
2.料油做法:所有材料准备齐全,把香叶,白蔻,桂皮,八角放入水中浸泡半个小时
3.葱切丝,姜切丝
4.小洋葱切片,蒜切片
5.锅中倒入油,油温3成热的时候加热泡水的香料,待香料炸出香味,放入大葱姜丝香菜根等
6.小火慢慢炸,炸至葱焦干,捞出所有材料,剩下的油即是料油,剩下的料油大火烧一会,散发一下油中的水汽即可
7.拌菜做法:紫甘蓝切丝,黄瓜切丝,不需要特别细
8.胡萝卜切丝,最好细一点,要不口感不好,娃娃菜切丝
9.豆皮切丝,蒜切末
10.除去干辣椒之外的所有调料放入碗中
11.充分搅拌,要融化盐鸡精和盐;肉切丝,炒熟
12.把所有的菜加上蒜末混合,把炒熟的肉丝放在顶部,做成尖尖的山形;锅内倒少许料油,放入干辣椒炸出香味,把炸好的辣椒油放入所有调味料的碗中,吃得时候在拌菜里浇入调料即可
9. 紫甘蓝可以和芹菜一起炒吗
生菜炒螃蟹,菠菜炒螃蟹,油麦菜炒螃蟹,竹笋炒螃蟹,青椒炒螃蟹,韭菜炒螃蟹,小葱炒螃蟹,大葱炒螃蟹,土豆炒螃蟹,西兰花炒螃蟹,莴笋炒螃蟹,西芹炒螃蟹,香菇炒螃蟹,乡村炒螃蟹,豆角炒螃蟹,西红柿炒螃蟹,紫甘蓝炒螃蟹,四季豆炒螃蟹,苦瓜炒螃蟹
10. 紫甘蓝可以和生菜一起炒吗
食材清单
紫甘蓝 200g 、 白芝麻 少许 、 香醋 少许 、 砂糖 少许 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/9
紫甘蓝切丝。
步骤2/9
放入清水中泡十分钟,记得加点盐哦。
步骤3/9
白芝麻焯熟。
步骤4/9
泡好后,沥干水,加入香醋和砂糖。
步骤5/9
搅拌均匀。
步骤6/9
倒入炒熟的白芝麻。
7搅拌均匀。