1. 哪种竹笋好吃又有营养
可以试试寻禾小栈的现磨鲜米啊，营养价值高， 以粗加工的方式最大程度保留营养层，米粒丰盈、不易氧化。天然无污染，真正的生态食品，米饭柔韧绵软，细腻软香入口甘甜绵长。
2. 哪种竹笋好吃?
1、甜笋。
只看甜笋的名字就知道它好吃，名字中带一个“甜”字，这是人们对它的认可。甜笋也叫花壳竹笋，它的笋壳是淡棕色，上面有一些花点。四月的中下旬正值甜笋萌出的季节，它在春笋中算是比较晚的，不过甜笋季可以一直持续到五月份。
甜笋主要分布在我国长江以南地区，广东和海南等地也有分布。目前甜笋也有不少人种植，一片甜笋林每年可以挖出不少笋，而且越挖长得越多，这种笋在市场上能卖到5元钱一斤。
2、雷竹笋。
雷竹笋是一种优质的竹笋，上世纪九十年代之前，主要分布在浙江、江西两地，由于其味道鲜嫩美味，产量极高，后来在南方各地大量推广栽培，如今已成为市面上很常见的竹笋品种。
雷竹笋的出笋期长达两个月，从三月份开始，一直到四月底，并且它还可以分两季出笋，春季和秋季。它的笋体不是特别大，但非常嫩，很适合做罐头，深受国内外消费者喜爱。
3、马蹄笋。
马蹄笋也叫绿竹笋，它也是非常好的食用笋，主要分布在我国东南一带。马蹄笋的外形极易辨认，个头不大，笋体弯弯的像马蹄一样。
马蹄笋的口感偏脆一点，因此很是清爽，因为体型不大，单个笋体不超过2斤为宜，半斤左右的马蹄笋最受欢迎，因此马蹄笋的口感更嫩一些。马蹄笋的营养价值也非常丰富，在南方地区很有名，被认为是竹笋中的珍品。
4、水竹笋。
水竹笋一般喜欢生长在水边坡坝上，和前面几种竹笋比起来，属于比较细小的品种。据说大熊猫也喜欢吃这种竹笋，因为它长得细长像箭一样，也叫箭竹笋。
这种竹笋不需要用锄头或者铁锹，只需要用手抽就行，小时候最喜欢和大人一起去抽竹笋，感觉特别好玩，抽竹笋的声音让人上瘾，但是剥竹笋就比较痛苦了。
因为水竹笋太小了，不好剥，一篮子水竹笋要花好几个小时才能剥完。水竹笋嫩的部位味道很鲜，煮过之后泡一泡冷水，然后撕成丝状，炒腊肉是一绝。
5、毛竹笋。
毛竹笋是国内产量最多的竹笋，个头大，分布广，产量高，国内有很多地方都有种植。毛竹笋分为春笋和冬笋两种，一般认为冬笋的味道更佳，其实它的春笋质量也不错。餐厅酒楼等地方用的酸笋、笋干、罐头笋大部分都是毛竹笋，它的肉肥厚，经济价值极高，味道也是鲜嫩可口，非常好吃。
3. 哪些竹笋好吃
兰竹笋好吃
兰竹笋它具有独特的自然香气，更能增加食欲，特别的鲜嫩。含有丰富的维生素及微量元素。可以用来做油焖笋，首先竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段;然后热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味;最后加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。十分美味可口。
4. 哪种竹笋最有营养价值
石斛兰：属兰科，石斛属，为兰科多年生附生草本植物。全世界兰科约有500属，15000多种，石斛兰是兰科中最大的属之一。中国安徽西南部的大别山区；浙江东部的鄞县、天台、仙居；福建西部的宁化；广西西北部的天峨；四川；云南东南部的石屏、文山、广南、麻栗坡、西畴。安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上也就只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。
铁皮石斛的人工种植已取得突破成果，国内人工种植主要分布于云南普洱市、浙江临安、浙江乐清市，以及与中科院华南研究所合作探索自然生长的"科赛神龙"生物为代表的石斛种苗组培企业。
由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以药房居多。只有少数品牌，如福临门铁皮石斛、同仁堂等大品牌能够买到正宗的铁皮石斛。如果是用于送礼，买同仁堂比较合适，但价格较为昂贵；家用保健治病，买福临门的最为实惠，品质地道正宗
5. 哪种竹笋好吃又有营养呢
家竹笋好吃
家竹笋本身是淡而无味的，需要搭配辅料或者浓厚的酱料才能发挥它的美味。竹笋可以跟任何肉一起焖，笋垫在锅底下面吸收肉的油脂和清香，消脂去腻。也可以选取嫩尖用醋来腌制，口感嫩滑清爽。
家竹笋有丰富的蛋白质、钙、磷多种营养物质，而且口感嫩滑爽口。
6. 竹笋有几种哪种笋好吃
相对来说芦苇笋比竹笋口感更好一些，营养也更丰富
芦苇笋和竹笋都是有营养价值的食物，两种食物都有着自己独特的口感和味道，都是十分好吃的蔬菜。
芦苇笋会带有一股鲜美芳香的味道，并且其吃起来十分的柔嫩爽口，而且根据烹饪手法的不一样，其味道也会有所改变。
竹笋吃起来也是带有一股独特的清香味道，并且口感十分的脆嫩，用来炒制也十分的好吃，不过稍微有点苦有点涩。
7. 哪种竹笋比较好吃
个人觉得相对于鹰嘴芒、玉芒、澳芒，小台芒更好吃，别看个头小，果肉却细腻香甜，咬一口汁水肆意，满嘴果香！
8. 那种竹笋有营养
有的，但是添加了一些色素、味素，香精之类的，当然加工的程序越多营养流失的越多了
9. 什么竹子的竹笋最好吃?
毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。斑竹笋竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16~17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18~20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在中国南方竹林茂盛，而秦岭-淮河以北竹林稀少。竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以4. 5~7为宜。
10. 哪种竹子的竹笋好吃
NO1、春笋
春笋一般都是在立春之后采挖的，在2-5月份成熟上市，其笋体洁白如玉、肉质鲜嫩，被称为是“山八珍”之一。
NO2、鞭笋
鞭笋异版是在夏秋季节生长的，产期在每年的6-10月份，其笋型细长，味道鲜美，但是产量是非常低的。
NO3、冬笋
冬笋只有毛竹才会生产，从12月份到春节前后会生产，这种笋的口感也是非常好的，其肉质柔嫩，吃起来清脆爽口。
NO4、雷笋
雷笋是从雷竹中生长的，自然生长的雷笋需要等到开春才能生长，不过经过人工培育的品种，也是可以达到提前上市的目的。
NO5、麻竹笋
麻竹笋又叫做甜竹、大叶乌竹，一般是在5-11月份出笋的，笋壳的颜色为黄绿色，肉质较粗，一般都是用来制作笋干或者是罐头笋的。
11. 哪种竹笋好吃又有营养价值
要说营养价值还是新疆大枣吧，新疆昼夜温差大，日照时间长，产的瓜果都会营养更丰富、口感更甜些。
不过个人喜好，更喜欢新疆美丽枣，一开始买的珍珠枣，真的甜的让人爱不释手啊，软糯香甜，后来又买了一袋美丽枣贡枣，不一样的口感，比珍珠枣更脆一些，甜中微酸，个头那么大，也是好吃的很。哈，怎么感觉有点像做广告，不过真的是最好吃的大枣了。