1. 超市袋装水泡竹笋怎么吃
1、准备材料:袋装清水笋200克、牛肉
100克、家乐浓汤宝32克、鸡粉、橄榄油1勺、胡椒粉1/5勺、葱、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2个、盐1/2勺。
2、袋装笋,用清水浸泡一小时左右。3、斜切笋片;准备牛肉和浓汤宝。
4、牛肉切片,用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。
5、水锅化开浓汤宝。
6、放入葱姜花椒辣椒。
7、放入笋片、盐。
8、等笋片熟好后放入牛肉片。
9、出锅前放入鸡粉、香油等调味品。
10、装碗即可食用。
2. 超市袋装水泡竹笋做法
主料:竹笋300克、猪瘦肉200克
辅料:青椒适量、红椒适量、黄椒适量、葱姜适量、盐适量、糖3克、酱油20克、料酒10克、淀粉适量、鸡精少许、香油适量
做法:
(1)准备好所有的食材。
(2)竹笋开水煮上2分钟。
(3)竹笋切丝,猪肉和彩椒全部切丝。
(4)肉丝加入糖,料酒,鸡精,淀粉,酱油腌拌均匀。
(5)炒锅倒油爆香葱姜。
(6)倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
(7)再把竹笋倒入翻炒。
(8)加入酱油,糖和盐翻炒片刻。
(9)再把肉丝倒入翻炒。
(10)加入彩椒丝翻炒,最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
3. 超市袋装水泡竹笋怎么吃的
将袋装野笋打开取出三分之一的量,用温水浸泡半个小时(焯水也行),洗净后切段或者切片备用。
2、腊肉洗净后切片备用,腊肉最好用温水清洗。
3、姜、蒜、干辣椒洗净切碎备用,大葱切段备用,干辣椒根据喜辣程度添加。辣椒洗净切片备用。
4、油锅加热后先放入姜、蒜、大葱段和干辣椒煸香,先放入处理后的野笋,翻炒后,加入适量细盐,再放入腊肉片和辣椒,大火爆炒两分钟左右,加入适量生抽和鸡精,起锅装盘。
4. 袋装水泡笋怎么处理
将袋装竹笋打开取出三分之一的量,用温水浸泡半个小时(焯水也行),洗净后切段或者切片备用。
腊肉洗净后切片备用,腊肉最好用温水清洗。
姜、蒜、干辣椒洗净切碎备用,大葱切段备用,干辣椒根据喜辣程度添加。辣椒洗净切片备用
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油锅加热后先放入姜、蒜、大葱段和干辣椒煸香,先放入处理后的野笋,翻炒后,加入适量细盐,再放入腊肉片和辣椒,大火爆炒两分钟左右,加入适量生抽和鸡精,起锅装盘。
5. 超市买的袋装清水笋怎么吃
一般是煮20分钟,通常情况下,竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的。
1、经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里,放冰箱冷藏,至少能保持3天以上不会坏。
2、春笋忌吃人群:胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群,对草酸过敏人群,儿童要少吃,因为吃笋影响儿童钙质吸收。
3、草酸也会影响人体对钙质的吸收,开水焯一下,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解。笋现在这个季节可是很贵的,但往往带点苦味,最好焯下水,这样的竹笋才更香甜。
6. 袋装竹笋是用什么泡的
先用水浸泡开。然后用开水焯过,就可以做菜了。
竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅。
竹笋营养价值:
味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。
7. 买的袋装竹笋怎么吃
打开袋装的清水笋片。用自来水流动冲洗十分钟左右。改刀切成丝。
准备一些鸡脯肉也切成丝。
将二者一起放入锅烧开两分钟然后沥干水分。
锅中加入猪油。放入姜块。
将油温烧开。下入笋丝和鸡脯肉丝翻炒。
锅中加入开水漫过菜。加入味精,鸡精,盐少许,放入浓缩鸡汁。盖上锅盖烧五分钟左右即可,出锅前撒点葱花。一盆香喷喷的鸡丝笋干就做好啦。
8. 超市买的袋装竹笋怎么做好吃
竹笋炒肉好吃。
一:材料
(1)以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材,盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成。口味咸鲜。
二:做法
(1)竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。
(2)锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。
(3)把竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。
三:功效
(1)竹笋:分布于长江流域及南方各地。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。
(2)竹笋性寒通利,含有的植物纤维能增加肠道水分的储存量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,有利于粪便排出,能用于治疗便秘,和预防结肠癌。
(3)竹笋中含有大量的人体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、铁,对维持人的皮肤、黏膜和肌肉的营养,保持面部皮肤的细嫩也十分有益。同时竹笋中有较多的纤维,在食用过程中能增强人面部肌肉功能,能使微循环血脉流畅,保持黏膜和皮肤的正常生理状态。
9. 袋装竹笋里面的水能吃吗
竹笋必须焯水,竹笋含有鞣酸不焯水,不仅口感发涩不好吃,还容易结石。
10. 超市里用水泡着的笋怎么吃
亚麻籽遇水后会变得很黏,泡水吃也不好吸收。
最好放破壁机里和别的食物一起破壁后再吃,吸收也好。