一、虾滑怎么摆盘好看？
虾丸的可以用黄瓜打底，一片黄瓜上摆一个丸子。或者用白色的瓷勺，每个勺子上放一个，精致可爱。
这道荔枝虾球，由虾滑肉裹上红色脆花粒油炸而成，由于其形状色泽与荔枝十分相似。一些中餐店专门把它放在了树枝上，整树端出，拽下就可以食用，格外有意境。
二、虾滑秋葵怎么摆盘好看？
虾滑放中间，秋葵在外面摆一圈做个造型，看着都有食欲
三、麻虾摆盘怎么摆？
1、准备好虾。
2、大虾用水洗净，切掉脚和胡须。
3、找一根牙签，从虾头下面的第二段中挑出虾线。
4、生姜切片，用小刀切开大蒜，卷起葱，15花椒和一个八角茴香。
5、找一个你喜欢的盘子和杯子。我的盘子直径是25厘米，杯子直径是6.5厘米。就可以了，希望可以帮助到你
四、虾盘怎么摆？
做成虾花摆在盘子一圈，中间摆上太好的粉丝，蒜末爆香，倒在盘子中间
五、如何摆虾盘？
步骤/方式1
准备食材
步骤/方式2
粉丝温水泡软
步骤/方式3
虾去壳减掉须子
步骤/方式4
虾从中间切透
步骤/方式5
然后翻出来
步骤/方式6
像这样
步骤/方式7
如上操作完
步骤/方式8
蒜和小米辣切末，加半勺盐，半勺鸡精，一勺蚝油
步骤/方式9
茶油烧热至冒烟
步骤/方式10
浇在蒜末上搅拌均匀
步骤/方式11
粉丝垫底，虾摆一圈
步骤/方式12
蒜末摆在虾肉上一圈
步骤/方式13
上锅蒸8-10分钟即可
步骤/方式14
摆上葱花和葱丝，适量茶油烧热浇在葱花上
步骤/方式15
这样一道高颜值的摆盘富贵开花就做好啦
六、虾怎样摆盘？
用料
粉丝 1把
虾 数只
油 少许
生抽 1勺
糖 少许
香葱末，蒜末，姜末 各少许
蒸鱼豉油 适量
蒜蓉粉丝蒸虾摆盘的做法步骤
步骤 1
虾先去掉虾皮，保留虾头和虾尾。从第三节挑出虾线。
步骤 2
底部放泡发的粉丝，上面再头尾相间的依次码好虾。
步骤 3
放入锅中，水开蒸5分钟即可。
步骤 4
蒸熟虾有些弯曲了，如果不嫌麻烦，在去虾线后，依旧是从第三节底部用剪刀剪开一半的虾身，别剪断，这样不容易弯曲。
步骤 5
油5成热，放入蒜蓉，慢慢煸香，加蒸鱼豉油，生抽，白糖关火，撒香葱末。
七、虾的摆盘法？
1、先处理虾，将买来的虾剥至只剩尾部最后一节。
2、剥好虾后将虾从中间分成两半，带壳的最后一节虾尾不要去掉。将虾的前部分切至两半后，从内部逆着虾的纹路划两刀。
3、将处理好的虾摆置盘中。如果虾尾立不住，可以微微向后倒，然后每只紧挨着放，一个靠着一个。再根据自己的需求慢慢摆盘即可。
八、水煮虾怎么摆盘？
主料鲜虾，辅料，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，醋适量步骤
1.鲜活虾备用
2.减去虾须，挑去纱线
3.锅中加少许清水烧开后，放入盐适量、姜片、葱段及料酒再次烧开
4.把葱姜切碎装小碗，香醋调蘸汁
5.将虾倒入加盖，大火煮至5分钟，浸泡10分钟即可
6.摆盘，把葱姜切碎装小碗，倒入香醋调蘸汁
九、红烧虾盘怎么摆？
1、准备好虾。
2、大虾用水洗净，切掉脚和胡须。
3、找一根牙签，从虾头下面的第二段中挑出虾线。
4、生姜切片，用小刀切开大蒜，卷起葱，15花椒和一个八角茴香。
5、找一个你喜欢的盘子和杯子。我的盘子直径是25厘米，杯子直径是6.5厘米。
6、把杯子放在盘子中间，周围摆好大虾备用。
7、再把杯子摆满大虾，虾头在被子外面，虾尾在里面，最后把中间放上两个大虾
十、冰虾怎么摆盘？
白灼虾的做法1.可以先把料汁准备出来，用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成味汁，将虾摆盘后蘸食即可；姜汁的做法：姜切块儿后捣烂挤出汁，姜汁起到增香祛寒的作用，吃海鲜最好不要省2.市场买来的活对虾，买完后让摊主在袋子里加上冰水和冰块，虾拿回来流水冲干净，然后，准备2盆凉水，加入冰块备用3.锅中加入适量水，加入食盐、葱段、姜片、花椒烧开4.水开后加1汤匙白酒5.水开以后把虾倒入锅中，轻轻搅动让其受热均匀6.在虾完全变色后，水再一次开始密集冒泡似沸的状态下关火7.关火以后直接将虾捞入第一盆冰水中，过一下之后再捞入第二盆冰水中一直到完全冰镇状态8.之后摆盘加料汁就可以开吃啦