一、揭阳埔田竹笋几月上市？
立夏一到，埔田竹笋开始收成，进入初产期。
农历的五六月，正是竹笋盛产的季节。
埔田镇地理位置得天独厚，山地多、水源丰富、土质肥沃，拥有适宜竹笋生长的地理环境。这里所产的竹笋，是稀有的食用笋品种，具有个头大、肉厚实、口感鲜甜脆爽的特点
二、揭阳埔田竹笋煲老鸭做法？
做法如下:
(一)用料:
鸭肉（6、7人吃一顿） 半只笋（揭阳埔田竹笋） 一个盐 很少生抽 勺沙茶 适量汕头辣椒（祛除笋的寒性） 适量
(二)做法步骤
步骤 1，笋去皮，切掉老的部分，切成拇指头大小的丁。笋丁下锅下冷水，同时大火煮，煮开两分钟后倒掉水，这是为了去掉一些不健康的物质
步骤 2，鸭皮和鸭肉分离，还有一些脂肪也分离。然后将鸭皮和脂肪切成十几块，放在一边，后面有用。
步骤 3，鸭肉切丁，和笋丁一般大小，保留骨头。鸭肉进炒锅，中火炒到鸭肉出血水，鸭肉捞起，鸭血倒掉（不建议用开水焯水做法，后面鸭肉不好吃了），捞起后的鸭肉还会继续出血水，血水也要倒掉。
步骤 4，在鸭肉捞起后出血水的同时，炒锅里丢进刚才的鸭皮鸭脂肪，将鸭子油用中火爆出来，捞出爆出游后的渣渣，油留在锅里
步骤 5，这时放进放在一旁的鸭肉，加一点盐翻炒一下，焖一下，过十分钟后倒进笋丁，翻炒，过程中加入辣椒、沙茶、酱油，翻炒混合均匀即可。
三、埔田竹笋种植技术？
1、选种：选择种植胸径为4-5cm、生长粗壮、切口整齐、无病虫害的1年生笋苗。
2、选地施肥：选择土壤偏酸、土层深厚肥沃的赤红壤连片旱地或缓坡地，每亩培土5000kg，施草木灰350-500kg、土杂肥2500-3000kg、豆饼50-80kg。
3、合理密植：挖深、宽均为0.8-1.0m的种植穴，每亩植30-35株，种植时笋苗与地面成45-60°，覆土压实，淋洒定根水，每隔4-5天浇1次水。
4、肥水管理：竹笋萌动到产笋前，每亩施碳酸氢铵100-150kg、过磷酸钙60-80kg、氯化钾40-60kg，分2次施用，第一次在春雨后，隔10-15d后再施一次；产笋期间，初笋期和末笋期每隔15-20d施1次，每亩施富硒有机肥500-650kg、碳酸氢铵5-8kg，盛笋期，每隔10-15d施1次，每亩施富硒有机肥500-750kg、碳酸氢铵5-10kg。
5、根外施肥：在产笋期间的初笋期，将富硒注射液稀释至30倍，向笋尖注射10-20ml，在盛笋期，将富硒注射液稀释至40-50倍，向笋尖注射20-30ml。
6、病虫害防治：竹笋萌动到产笋期，用毛笔蘸40％氧化乐果环刷母竹基部第二、三竹节，产笋期间，用20％杀灭菊酯3000倍液喷雾，在竹笋的整个生长过程中，喷施50％多菌灵500倍液。
7、采收：当出土竹笋的顶端2个叶芽长2cm时即可采收，用专用切笋刀沿笋块向下将土扒开至笋头最大处，即笋块顶叶相反方向的缩节处平切。
四、揭阳埔田的别名？
明洪武二年（1369年），境域属揭阳崇义乡梅岗都。清末、民国初沿明制，民国后期属揭阳第四区梅北乡。
1949年12月，属梅岗区。
1952年1月，属梅北区。
1953年，属揭阳第十三区。
1957年1月，设埔田乡。
1958年，属梅岗公社。
1961年，从梅岗公社析出设埔田公社。
1983年，改称埔田区。
1986年12月，改称埔田镇。
1991年12月，埔田镇隶属揭东县。
五、揭阳市揭东区埔田镇那个村姓真？
埔田没有这个姓，我同事好多是埔田的，很清楚。真姓主要分布于福建松溪县（约定1500人），浦城县（约见500人），建阳市、政和县、建欧市及浙江庆元县、建德市等。
六、揭阳埔田酥肉米浆的做法？
材料
猪肉，鸡蛋，调料：花椒，淀粉，面粉，料酒，盐
做法
1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。
2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。
3、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成即可出锅。
七、揭阳埔田牌边村姓什么？
牌边村的我路过，牌边姓很多。
不跟埔田其他村一样只有一个姓氏，比如陈江卢林徐马曾，，纠正前面几个傻狗的评论，姓高只有庵后，老岭姓徐，
八、埔田镇的名食有哪些？
埔田香蕉 香蕉遍植于揭阳各地，已有数百年栽培历史。其中以产自揭东埔田镇的更为香甜美味，果呈长圆条形而略弯，果肉多为金黄色，肉质软滑柔润，味道清甜芳香，食法多样，以鲜食为主。为岭面四大佳果之一。 在埔田生态农业观光风景区的蕉岭上，埔田香蕉种植历史悠久，埔田人凭着丰富的栽培经验和先进的农业，在全国首创香蕉种植上山。走进埔田，放眼望去，漫山遍野。青葱翠绿，每到收获季节，一串串蕉果将这田园风光点缀得更加迷人。埔田竹笋 竹笋俗称“竹芽”。揭阳市的竹笋主要为麻竹的嫩芽，以揭东县锡场镇和埔田镇所产最为有名。揭阳竹笋具有壳薄肉厚，质细味甘，恬淡而鲜的特点，是宴席上的“山珍”。 埔田镇的竹笋生产历史悠久，是揭东的传统农业项目。解放前就有鲜笋供应整个粤东市场，并供应香港及东南亚一带，早已遐尔闻名。该县竹笋品种独特，品质优良，是国内罕见的食用笋品种，有“岭南山珍”美称，具有植株矮、分枝低、叶片密、叶量多、产量高等特点，产品高纤维、低蛋白、无脂肪，含多种氨基酸及维生素，味道鲜美，风味独特，有保健减肥美容等功效。竹笋整个生产过程不需施用农药，不受任何污染，是真正的绿色食品，在国内外被誉为“第一绿色保健食品”，出口不受配额限制，在国际市场上供不应求，具有良好发展前景。揭东还被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会评为“中国竹笋之乡”“古山二号”龙眼 揭东县辖龙尾、白塔、霖磐、桂岭、月城、玉湖、新亨、锡场、埔田、曲溪、云路、玉窖、登岗、炮台、地都等15个镇和揭东经济开发区，总人口120多万人，总面积850平方公里，其中山地面积50万亩。位于广东省东部，地处亚热带，日照充足，雨量充沛，发展龙眼生产得天独厚。 “古山二号”龙眼子代树势强壮，树冠半圆形，枝条粗大而疏，分枝角度稍大；叶面呈波浪状，叶柄基部较肥大且两侧有较深的小眼；果实扁圆形，平均单果重10—12克，果壳厚中等，赤褐色，易剥 ；果肉较厚，腊白色，半透明，去壳时不流汁，肉质爽脆，味清甜,含糖17.4%,含可溶性固形物20.5 % ,可滴定性酸0.078%，每100克果汁含维生素C85.7毫克，鲜食有独特香味；果核中等大，可食部分占总果重的70.8%；品质上乘，为鲜食极优品种。果实7月中下旬开始成熟，属早熟品种。子代各项性状比较稳定，能保持母株优良性状。 “古山二号”龙眼果实鲜嫩、清甜可口，营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素，具有很高的食用价值和药用价值，有开胃健脾、补心养血、滋阴壮阳、补虚益智、延年益寿的功效，对增进人体抵抗疾病能力有裨益，深受消费者的欢迎。
九、埔田竹笋宴哪一家最出名？
在埔田说到竹笋宴最出名当然是汇龙山庄。
汇龙山庄的刘老板是一个十足的吃货，而且最爱吃笋，当然做竹笋宴的手艺也是一流。
如果大家到埔田去汇龙山庄吃竹笋宴可要提前预订哦。因为老板每天只亲手做一桌，可遇不可求的美味哦。
十、揭阳埔田万竹园风景区要多少元？
揭阳埔田万竹园风景区门票要成人40元，小孩1.4米下半票。