一、竹笋怎么吃？
竹笋可以煲汤，涮火锅，和腊肉一起炒等。还可以凉拌。
二、钓鱼竹笋怎么吃？
鱼不吃竹笋，蚯蚓喜欢吃。
三、竹笋罐头怎么吃？
一般放在汤中煮比较好吃，当然也可以打开即食或者凉拌
四、干竹笋怎么吃？
你好，干竹笋即竹笋晾干脱水后的产物，易保存。和鲜笋不一样的口感，有韧劲嚼劲，很适合烧肉炖汤。
【笋干炒肉】
笋干泡发一夜，切片。蒜苗洗净切段，大蒜拍碎，红椒洗净切圈，肉切片。
大蒜、辣椒炒香，下入肉和笋干，加一勺盐，半碗水，盖上锅盖焖一会，揭盖加一小勺酱油，翻炒一会加入大蒜苗炒几下就可以出锅了。
【笋干老鸭汤】
笋干泡发一晚，切段备用。鸭子处理好洗干净，剁成块，姜切片葱切葱花。
锅烧薄油，放入姜片爆香，鸭肉放入煸炒去腥，加一勺料酒，炒到水分出来。
炒好的鸭肉放入汤锅里，加适量清水大火煮开，放入笋干煮20分钟，转小火炖至鸭肉和笋熟透。放盐调味出锅。
五、池竹笋子怎么吃？
池竹笋炒肉，先焯水后泡凉水里，肉炒熟加入笋子炒片刻加调料即可。
六、大关筇竹笋怎么吃？
能吃，在南方也算是一宝了，把皮去了，切片，放水里煮一下，然后可以和肉炒，也可以和酸菜炒，很多做法。
七、毛竹笋子怎么吃？
毛竹笋子呢要切片，切片然后用油炸一下再来煮着煮一下再最后再来炒着吃，这样会非常的香外焦里嫩，也会非常的脆。毛竹笋子呢，如果你炒之前不煮，它就会非常的麻醉，并且毛竹笋子它一般都会比较硬，要先要热胀冷缩给他弄一下又煎又煮，然后再冷一下再来炒，会非常的好吃有空隙。
八、清水竹笋怎么吃？
把竹笋清洗干净以后切片放入锅中焯水，捞出焯过水的竹笋可以直接蘸着酱料吃，这样子非常好吃。
九、竹笋缸头怎么吃？
食材：
主料：鱼头250g 竹笋
辅料：调和油 食盐 姜 葱
步骤：
1. 鱼头洗净；
2.竹笋洗净切条
3.起锅倒油，油温热将鱼头跟姜同炒，
4.另起锅放竹笋，将竹笋煮至九成熟时，将炒熟的鱼头放到竹笋锅里和竹笋改用小火。
5.最后撒上香葱。
十、竹笋片怎么吃最好？
1、竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。
2、竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。
3、水煮竹笋时，加放少量芝麻酱，不仅易软烂，而且芳香可口。
4、竹笋食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。
5、近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。
6、竹笋各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用，各具特色。如嫩头可用来炒食；中部可切成笋片，炒、烧或作为菜肴的配料；根部质地较老，可供煮、煨、以及与肉类一起烹汤，还可放在坛中经发酵制成霉笋，炖食别有风味。
7、靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。
8、鲜笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。