一、炒冬瓜放什么调料好吃？
主料：
冬瓜300克；
辅料：
油适量；
盐适量；
青椒一个；
生抽适量；
鸡精少许；
做法步骤
1.冬瓜去皮洗净切好。
2.青椒蒜切好。
3.锅内放油烧热，爆香蒜。
4.放入冬瓜翻炒。
5.放盐生抽调味。
6.放入青椒翻炒，加少许水焖煮一下。
7.放鸡精翻炒一下盛出。
二、炒肉放什么调料好吃？
平时很多人都喜欢吃肉，去饭店也会点一个小炒肉饭店，炒出来的小炒肉色泽很好，而且很美味。但是自己做的小炒肉，完全没有饭店炒出来的那么好吃。其实在炒肉的时候只需要添加一些调料，这样炒出来的菜才可以口感鲜美。炒肉的时候，要不然炒出来的肉就会觉得很柴，会嚼不动。
在炒肉的时候，首先要将肉腌制一下，可以放嫩肉粉。将肉放上嫩肉粉腌制一会儿之后再炒，这样肉就会更加软嫩Q弹。在炒肉的时候放调料也很重要，要是调料放的不正确也会影响肉的口感。只有准确的放入调料，这样炒出来的肉才会色香味俱全。在炒菜的时候大部分人都会用酱油，酱油可以给食物上色。
三、炒萝卜放什么调料好吃？
姜 盐 辣椒 葱 可以再来点少量的醋
四、炒蒜黄放什么调料好吃？
要想炒蒜黄好吃除了放一些常用的作料外，最重要的一味调料就是蚝油，用蚝油炒出来的蒜黄特别好吃，我家就是这样炒的。
五、炒茄子放什么调料好吃？
炒茄子放点辣椒或者酱油调味挺好的。
六、炒虾放什么调料好吃？
具体做法如下，首先准备材料：虾：300克、姜：适量、葱：1根、生抽：3克、料酒：5克、白砂糖：3克、盐：1克、食用油：适量。
1、葱用清水清洗干净，然后切成葱段、姜用清水清洗干净，然后切成姜片、虾用清水干净，然后沥干水分备用。
起锅倒入适量的食用油，开火把食用油烧热，油热后，倒入切好的姜片，和洗干净的虾，然后大火把虾翻炒至微红
3、把虾翻炒至微红后，加入3克生抽、5克料酒、3克白砂糖、1克盐，然后继续大火把虾翻炒红。
4、把虾炒至断生、变红后，放入步骤1中切好的葱段，然后把葱段和虾翻炒均匀即可
5、葱段和虾翻炒均匀后，准备一个干净无水无油的盘子，然后把炒好的虾用盘子盛出来，即可享用。
七、炒大虾放什么调料好吃？
食材清单：西兰花300克，虾仁200克，葱10克，姜5克，蒜10克，盐10克，味精10克，鸡粉10克，淀粉12.5克，料酒20克。胡椒粉5克。
烹饪步骤：
1.锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成油，加入葱10克，姜5克，蒜片5克，爆香。
2.爆香后，加入焯好的西兰花大火翻炒。然后加料酒10克，放入焯好的虾仁，翻炒均匀。
3.取小碗将盐5克，味精10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，淀粉10克，水5克，调成碗欠。
4.将调好的碗欠倒入锅中，大火翻炒20秒即可出锅。
八、炒素丸子放什么调料好吃？
炒素丸子放鸡蛋调料好吃。素丸子已经有咸味，并且易吸味，故需在加入前放盐。打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀。逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子。
锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。
九、鸡蛋炒黄瓜放什么调料好吃？
鸡蛋炒黄瓜，简单放点盐，放点味素就可以了让她有黄瓜的清香，鸡蛋的香味，如果放过多的材料就不好吃了
十、炒西兰花放什么调料好吃？
炒西兰花可以放点耗油，生抽调味