一、松茸可以跟竹笋一起炖鸭汤有营养吗？
有！松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸。松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质是世界上最珍贵的天然药用菌类。
而竹笋则含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等故此，一同炖汤营养丰富，口感绝佳。放心食用。
二、竹笋好熟吗？
好熟,笋比较嫩 不过,笋一般都有点涩味, 剥完皮,最好放水里煮上10多分钟再炒,或者蒸十几分钟到半小时 能有效去掉点麻涩味
三、鱼汤有营养吗？
鱼汤的营养价值是能够为机体提供丰富的胶原蛋白，当胶原蛋白丰富的时候，能够让皮肤的弹性增强，由此能够起到很好的美容的效果。
鱼汤当中含有丰富的含氮的物质，味道鲜美，所以它能够很好的刺激味蕾，让食欲增强，进而起到开胃的作用。
在熬制鱼汤的过程当中，很多蛋白质和含氮物能够析出到汤液当中，当喝鱼汤的时候，也能够起到很好的补充氨基酸的作用，对于提高体内蛋白质的含量、增强机体免疫力，鱼汤同样能够发挥出积极的营养价值。
四、卤蛋有营养吗？
卤蛋还是含有一定的营养的，卤蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，而且蛋氨酸含量也丰富，有一定的补益作用，但是卤蛋含盐量比较高，部分营养元素在卤制的过程有一定的流失，卤鸡蛋制作过程中会产生单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用。建议平时少吃卤蛋的。
五、米粉有营养吗？
米粉中含有比较丰富的营养物质，如蛋白质、维生素以及钙、铁、锌等。通常随着宝宝月龄的增长，消化系统的功能逐渐完善，消化能力逐渐增强，大约在四个月时可以给宝宝适当添加少量...
而且米粉充分地搅拌均匀后，比较容易被宝宝的胃肠道消化吸收，一般不会增加胃肠道负担。
六、皮蛋有营养吗？
含营养价值比较高，含有丰富的蛋白质，对于营养低下的人群是非常不错的选择。
100克的皮蛋当中含有60克到70克的水分，11克脂肪含量，14克蛋白质含量，富含钠，多种维生素，比如维生素a族，维生素b族等。
但是皮蛋当中的含铅量需要控制好，每千克应该在0.5毫克以下，ph值不要大于9.5。
七、泥炭有营养吗？
没有
纯泥炭是没有营养的啊,一般都是用来播种的,育苗定值的泥炭都是加了肥料的。纯泥炭吸水性好,加了 蛭石 和 珍珠岩 是为了突然更透气更松软,而且有良好的排水性,很多花都需要土壤有良好的排水性,不然容易烂根。
八、萝卜有营养吗？
萝卜有营养，萝卜富含多种维生素和微量元素，有较多的保健功效，有助消化、保护肠道，促进肠道蠕动，促进排便，骨骼健康，增强免疫力，防癌抑癌等作用。对于脾胃虚弱的人最好不要生吃，容易导致腹胀腹泻。煮熟吃的萝卜软烂，易咀嚼易消化，适合大部分人食用。
九、松子有营养吗？
松子的营养价值还是比较丰富的，里面含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、碳水化合物等一些营养成分，特别是里面含有的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，能够起到软化血管的作用
十、腌肉有营养吗？
腌肉与新鲜猪肉相比，营养价值却低很多。
第一，导致蛋白质的流失
新鲜肉类中的蛋白质更容易消化、吸收，补充人体所需氨基酸。而腌肉中的蛋白质由于长时间腌制，蛋白质会老化、氧化、流失，不容易消化吸收。
第二，发生脂肪氧化
肉类脂肪长时间暴露在空气中，受到阳光、空气、水分等因素影响，会发生氧化、水解，甚至发生酸败现象。不仅降低食物营养，还会加速人体衰老。
第三，导致脂溶性维生素的氧化
肉类食物中容易存在脂溶性维生素，如维生素D、维生素A、维生素K等，但是长时间暴露在空气中同样容易氧化。而新鲜猪肉却不存在这个问题。
第四，水溶性维生素的流失
一般肉类食物中，维生素C含量极少，但不缺乏维生素B族，维生素B属于水溶性维生素。
因为需要使用到大量盐，会导致肉类的脱水，这样便容易导致水溶性维生素的流失。而即便不流失，也会随着长时间的保存而出现氧化。
第五，降低可利用的矿物质含量
虽然肉类经过腌制，矿物质仍然存在，但是由于长时间的暴露在空气中，易吸收的矿物质发生氧化，食用之后人体吸收率便会下降，如铁元素。红肉，原来具有改善贫血作用，但腌制之后功效甚微。
第六，产生亚硝酸盐
腌制食物存在亚硝酸盐，这是不可争辩的事实，虽然亚硝酸盐不是最终的致癌物质，但是每年发生亚硝酸盐中毒的人仍然存在，对健康存在威胁。
第七，大量的钠离子
食用咸肉会在无形中增加盐分的摄入，大量的盐分摄入会增加高血压、心血管疾病的发病率。所以，腌肉与新鲜猪肉相比，在营养价值上低了很多。而腌肉之所以越吃越香，主要是在腌制过程中，有蛋白质分解，产生增加香味、香味的氨基酸。点击蓝字了解更多：食盐原来那么厉害!看后所有人都惊呆了
日常生活中老人、儿童、三高人群、胃炎和胃溃疡患者、肥胖人群等，要少吃或不吃腌肉，健康人群也不适宜一次食用太多。