一、竹笋炖鸽子好吗？
味道鲜美，又不损失食物本身的味道。不错。
二、竹笋香菇汤做法？
答:1.香菇泡软去蒂切厚丝，姜切丝，金针洗净后打结，竹笋剥皮切厚丝；
2、竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水，煮沸15分钟，再放香菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。
三、竹笋马蹄汤做法？
【材料】：竹笋 适量、马蹄 6个、猪腱肉 适量、干贝 15克、姜 2片，盐 少许
【做法】：
1、竹笋剥好，洗净，根部太老的不要，切成滚刀块。放入烧开的水里，加点盐和几滴油，焯烫2分钟，主要为了去除笋子的苦味！
2、干贝清洗干净，姜切片，马蹄（荸荠）洗净去皮切成小块；
3、将猪腱肉切成几大块，冷水放猪腱肉、葱姜、料酒，水开后去浮沫，煮大约2分钟捞出；
4、砂锅一次性加足水，把笋块、干贝、马蹄、猪腱肉都放进去，再放入2片姜。盖好盖开火煮，大火烧开，转中小火炖10-15分钟，再转小火炖30分钟。
5、出锅前根据咸淡，加适量的盐即可。
四、竹笋怎么煲汤？
食材准备：竹笋 1支,排骨 300g,贡丸 6粒,水 适量,盐
做法步骤：
竹笋去外壳，去除外皮及老纤维，洗净。将竹笋切段再切半，半再切成约0.2厚度的片状。
排骨清洗，备锅子，放入排骨，加水至盖过排骨，开大火，煮烫约3分钟，捞起排骨再清洗干净。
重新起锅，放入排骨与竹笋，加水，开大火煮滚5分钟后，改中小火续煮约20-25分钟。
贡丸清洗后（可不切或切开或划十字刀），放入再煮约3-5分钟。最后，以少许盐调味即完成。
五、竹笋鱼头汤的做法，竹笋鱼头汤怎么做好吃，竹笋？
材料
主料：鲈鱼头650g、豆腐1块、春笋100g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量
春笋豆腐鲈鱼头汤
1
准备好食才
2
鲈鱼头去鳃，去鳞，洗净沥干。
3
锅里油热，放下鱼头煸一下，
4
放姜片，清水，加料酒，大火煮开，中火炖15分钟.
5
如果鱼头比较大，就用铲子铲碎。
6
放下春笋
7
放下豆腐，大火煮开，中火煮10分钟.
8
放盐煮1分钟.
9
加葱花，蒜末，鸡精，胡椒粉即可。
六、鸽子肉炖竹笋好吃吗？
鸽子能和竹笋一起炖，两种食材一起炖的汤特别鲜美，下面介绍一种鸽笋汤的做法：
一，鸽笋汤的用料：鸽子 1只春笋 2根姜片 葱结 黄酒 盐
二，鸽笋汤的做法步骤
1，鸽洗净剁块，笋切片
2，沙锅加水与鸽大火同煮，撇去浮沫，转小火
3，放入姜片和葱结，少许黄酒，焖半小时
4，加笋片，调入适量盐，大火煮沸后继续转小火，半小时即可
七、茄子，鸽子汤的怎么炖鸽子汤做法？
把鸽子洗净 放入大料 和茄子一起炖
八、鸽子猪脚汤才鸽子猪脚汤的材料？
养生鸽子汤
材料：小鸽子300克，水发银耳30克，杏仁（袋装）20克，银杏5颗
调料：精盐4克，葱、姜片各3克
养生鸽子汤的做法
1、将小鸽子杀洗净斩块汆水，水发银耳洗净撕成小朵，银杏洗净备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱、姜片，下入小鸽子、水发银耳、杏仁煲至熟即可。
九、鸽子汤雅称？
鸽子汤又叫飞奴汤，还有叫飞贼汤
十、鸽子汤热量？
鸽子汤的热量(以100克可食部分计)是352大卡(1472千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克乳鸽的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。