薏仁竹笋干芡实大骨汤(薏仁竹笋干芡实大骨汤怎么做)

淘菜谱 2023-03-10 05:45 编辑:admin 167阅读

一、薏仁芡实是什么?

薏仁芡实是粮食也是祛湿的好东西

二、薏仁红豆芡实正确做法?

红豆薏米芡实做法:

1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。

2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。

3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。

4、然后再往电压锅内胆加入冰糖。

5、加适量的热水,内胆放入电压锅中。

6、加盖按下营养饭-煮粥。

7、滴声提示后即可开盖食用。

拓展资料:

薏米,又叫:薏苡仁,为禾本科植物薏苡的种仁,生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,由于其营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,被列为防癌食品。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

薏米叶片宽大开展,无毛;总状花序腋生,雄花序位于雌花序上部,具5-6对雄小穗;雌小穗位于花序下部,为甲壳质的总苞所包;总苞椭圆形,先端成颈状之喙,并具一斜口,基部短收缩,有纵长直条纹,质地较薄,揉搓和手指按压可破,暗褐色或浅棕色。

三、筒骨黄豆笋干怎么煲汤?

1、提前一天泡发笋干 一开始泡出来的水颜色很深 途中多换几次水 直至水质变清澈 笋干改刀成小片 方便进食

2、生姜切片 大葱切段 整支当归分一部分出来 红枣洗净

3、筒骨泡净血水 冷水入锅 加50ml料酒焯水后洗干净浮沫 控水

4、将筒骨,笋干,姜片,葱段,红枣,花椒,料酒50ml,全部入锅加满开水大火煮沸改小火 煲8个小时后加白胡椒粉 盐 调味 即食 砂锅净含量7.35L

5、笋干筒骨吃一些就可以涮菜,涮羊肉 一到天冷我就喜欢各种煲 和亲密的家人朋友共享美味

四、芡实玉米莲子猪骨汤的做法?

所需食材

猪筒骨400g

芡实50g

玉米1根

莲子适量

盐适量

葱适量

姜适量

做法步骤

1.原料准备:芡实洗净,浸泡提前一晚泡好。

2、莲子洗净去莲子心泡二小时,玉米切段

3.猪筒骨洗净,凉水下锅,焯去血沫捞出洗净备用

4.将焯过的猪骨、泡过的芡实、莲子、玉米段、姜片一起放砂锅中加水大火烧开转小火煲2小时

6.最后下葱花放入,调入盐煲出锅即可

五、冬瓜薏米芡实莲子猪骨汤的做法?

此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。夏季也很适合食用。

食材:猪骨,冬瓜,薏米,芡实,莲子,食盐,姜,水适量。

做法:

1、先将猪肋骨洗净,放入沸水中焯去血水,去掉杂质,用清水洗净浮沫,捞起放至盘中备用。

2、猪肋骨放入锅中,加入冷水。薏米,芡实,莲子洗干净放入锅中,开大火煮,水沸后转小火,加入切好的冬瓜,一同煲两小时,加入适量盐调味即可。

六、薏仁和芡实有什么区别?

成份不一样

薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。

芡实米主要含有淀粉,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,核黄素,尼古酸等成分

七、芡实和薏仁炒多久能熟?

通常薏米需炒20-40分钟,这个时间并不固定,具体的根据薏米量的多少等因素决定。

炒薏米一般需要用小火,炒制过程中要不断翻炒,这样可避免其炒糊。一般来说,炒到薏米局部微黄,有焦香味传出即可。

薏米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了。

2、炒薏米要不停的炒动,否则下面会烧焦。

八、芡实薏仁红豆茶泡水喝完后可以食用薏仁红豆吗?

芡实薏仁红豆茶喝完后是可以食用薏仁红豆。芡实具有益肾固精,补脾止泻的作用。薏仁,又叫薏苡仁,具有健脾,利湿,清热,排脓的作用。红豆,又叫赤小豆,具有利水除湿,通乳,解毒排脓的作用。这三个药物都是药食两用之品,可以大量服用。

九、芡实和芡实汤的区别?

【芡实汤】芡实汤是什么

芡实汤相对于芡实粥来说,最大的区别就是加入了肉食。一般来说,芡实粥都是较为清淡的素食,能够起到解腻的作用,但味道却比较清寡。但是芡实汤里面加入肉食,能够发挥芡实的功效之余,也可以为人体提供更多的营养。 因为肉质里面含有比较高的蛋白质,结合芡实里面的成分,能够更好地发挥芡实的功效。再者,味道也更加的丰富。汤品里面除了加入芡实之外,也可以加入其他的食材。

十、淮山薏米芡实枸杞猪骨汤的做法?

主料

猪肚550g

白扁豆20克

薏米20g

茨实20g

辅料 盐适量

做法

1猪肚用刀刮掉滑滑的粘液,冲洗干净,类似重复两次。

2再用热水抓洗净。

3洗净猪肚切小块,薏米放锅里炒微黄待用。

4砂锅水开加入白扁豆、炒过的薏米、茨实。

5再放入切好的猪肚。

6盖上砂盖大火煲开转小火煲40分钟。

7下适量盐调味就好了。